科学建议 | 为您揭晓喝咖啡的最佳时间

我们每个人都有生物钟，生物钟是身体内24小时的荷尔蒙周期，它会告诉你什么时候起床、吃饭、睡觉或做其他事情。其中的某一时刻我们身体内会产生一种唤醒荷尔蒙-“皮质醇”

皮质醇和咖啡

许多人在早晨或起床不久后会喝一杯咖啡。但是，人们认为在早晨过早喝咖啡会降低其能量补充作用，因为此时的压力荷尔蒙皮质醇处于最高水平。就是说，当皮质醇水平较低时，喝咖啡的最佳时间是早上到中午。

对于大多数早上6:30左右起床的人来说，这个时间是上午9:30到11:30之间，尽管这可能有些道理，但迄今为止，还没有任何研究发现延迟早上喝咖啡比起咖啡后立即喝咖啡能产生更好的能量补充作用。但是，如果您愿意改变早上喝咖啡的习惯，您可能会发现延迟几个小时的咖啡摄入量可以为您带来更多的精力。

咖啡可以提高运动表现

咖啡以其促进清醒和提高机敏性的能力而闻名，但由于其咖啡因含量高，所以该饮料也是一种有效的运动表现增强剂。多项研究表明，咖啡因可延缓运动疲劳并改善肌肉力量和力量，如果您想优化咖啡对运动表现得有效影响，最好在锻炼或运动前30到60分钟饮用咖啡，这是咖啡因水平在您的体内达到峰值的时间。

咖啡因改善运动表现的有效剂量为每磅体重1.4-2.7毫克（每公斤3-6毫克）对于150磅（68千克）的人来说，这相当于约200-400毫克咖啡因，或2-4杯（475-950毫升）咖啡。

焦虑与睡眠问题

咖啡中的咖啡因可以促进清醒并提高运动表现，但也会引起某些人的睡眠和焦虑问题。

咖啡因中的咖啡因具有刺激作用，持续时间为3-5小时，并且根据个体差异，摄入的咖啡因总量约有一半会在5小时后保留在体内。喝咖啡太接近就寝时间，例如在晚餐时，可能会导致睡眠问题，为避免咖啡因对睡眠造成破坏性影响，建议在睡前至少6小时避免摄入咖啡因。

除了睡眠问题外，咖啡因还会增加某些人的焦虑感，如果您有焦虑症，您可能会发现喝咖啡会使情况变得更糟，在这种情况下，您可能需要少喝咖啡或完全避免喝咖啡。

您也可以尝试改用绿茶，其中的咖啡因中含有咖啡因的三分之一，该饮料还提供了氨基酸L-茶氨酸，具有放松和镇定的特性。

喝多少咖啡是安全的？

健康的人每天可以摄取多达400毫克的咖啡因-相当于约4杯（950毫升）咖啡。

建议孕妇和哺乳期妇女每天摄入300毫克咖啡因，一些研究表明，安全上限为每天200毫克。

这些安全摄入咖啡因的建议包括所有来源的咖啡因，咖啡因的其他常见来源包括茶，软饮料，能量饮料，甚至黑巧克力。

结论：

咖啡是世界范围内最受欢迎的饮料，由于人的体质不同对饮用时间没有统一标准。

但根据科学统计，建议的时间如下：

1. 当您的皮质醇水平较低时，最好的喝咖啡时间是在中午到中午。
2. 在锻炼或运动前30-60分钟喝咖啡有助于延缓疲劳并增强肌肉力量。

请记住，咖啡因为刺激作用的原因导致会影响部分人群的睡眠问题，在太靠近就寝时间谨慎饮用咖啡。