喝阴阳水会对身体有危害吗，“阴阳水”喝多了会怎么样？，喝了阴阳水身体阴阳会平行吗

千滚水隔夜水会致癌？可别造谣了！真正有“毒”的水其实是它

假期看到家庭群里有亲戚转发这样的链接说：“水反复煮沸（千滚水）会导致亚硝酸盐、重金属含量增加，隔夜水微生物繁殖且亚硝酸盐增多，喝这样的水会中毒，喝多了还会致癌......”
但真相真是如此吗？千滚水隔夜水真有“毒”吗？水杯里昨天剩下的水，今天还能喝吗？下面就来一一揭晓答案~

但真相真是如此吗？千滚水隔夜水真有“毒”吗？水杯里昨天剩下的水，今天还能喝吗？下面就来一一揭晓答案~

01

千滚水亚硝酸盐含量多？会致癌？

说千滚水会致癌的理由多是：亚硝酸盐含量多。

但这个增多的量，远远达不到喝了会致癌的程度，需要达到一定量，才可能出现中毒的情况，不讲剂量或者概率的结论都不是可信的结论。

根据我国生活饮用水卫生标准，亚硝酸盐含量规定为≤1毫克/升，把1毫克/升定为安全标准，低于这个标准就可以放心喝。

那水反复烧开多少次才能会有毒呢？我们以家里最常用、质量也最普通的自来水来大致估算一下：

按此计算，一壶自来水需要被煮沸两三百次，其中的亚硝盐酸含量才会超标。

但大家想过没有，平时谁会没事把一瓶水反反复复烧开二百多次呢？不累吗？不要电费吗？

所以，对于千滚水，不用过分紧张了，正常量正常喝，没什么问题的。

02

隔夜水细菌最多？要倒掉不能再喝了？

有朋友问过健康君这样一个问题：为什么早上烧的水，晚上可以喝，而晚上烧的水，第二天早上就不能喝了呢？

这是个好问题。其实隔夜水的问题不在于隔没隔夜，而在于各种时间的长短与储存环境密闭的程度。

我们日常只要把煮开的水盖好盖子封闭好，放在整洁干爽的储存环境里，别让灰尘、蚊虫等掉到水里，第二天依旧可以喝。

其实，温白开也可以像烧菜做饭一样，按需准备，每天都能喝到或吃到新鲜的，还不会造成浪费、滋生细菌。

怎么准备温开水量？可以这样估算：每个成人年每天需要喝水1500-1700毫升，大约7-8杯（每杯200毫升左右），三口之家，每天准备4-5升白开水足够。

遇到流汗多、运动量、空气干燥，以及肾结石情况，可以适当多备多喝些水，每天达到2500毫升以上也可以。

03

阴阳水伤脾胃？也不能喝？

以前说的阴阳水，是开水兑生水，一半开水一半生水的混合体，也有老人觉得说阴阳水是给家禽喝的，我们人喝的话容易伤脾胃。

要知道，那个时候的生水是直接从水龙头或者压水井里取出来的水，没有经过高温消毒，所以本身就不宜我们人喝。

而现在的冷水，都是经过多道消毒程序之后，到我们手里，可以直接饮用的纯净水或者矿泉水，就算兑上热水一起喝，也没有什么问题。只要保证水质是干净的、安全的，都可以喝。

所以，别再被以上谣言骗了，反而我们要注意的应该是下面这种“毒”水。

04

真正有“毒”的水其实是它！

这个有“毒”水，准确来说，是65℃以上的热水！

这可不是谁传出来的谣言，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构IARC发布报告，警告饮用65℃以上的热饮，可能会增加患食道癌的风险。

已有动物实验证实，65℃~70℃的热饮足以烫伤喉咙，可能导致食管癌。

那么，为什么这个温度的界限一定要在65℃呢？当然都是有原因的。因为我们的口腔和食管表面黏膜对温度是有要求的：

适宜的进食温度是10℃~40℃；

能耐受的高温也只在50℃~60℃；

超过65℃便能烫伤黏膜 。

喝水吃饭，偶尔的烫伤，黏膜还能自我修复。但它受不了长期反复的刺激，这样只会让黏膜伤痕累累。

时间久了，伤害的次数多了，就算不患癌，口腔溃疡、食管溃疡等问题也是避免不了的。这个痛的体会，一些爱吃生滚粥、常吃火锅等热辣食物的朋友，应该有“经验”的。

所以，别总是催别人“多喝热水”、“趁热多吃”了，不一定真是对别人好哦。

为避免被烫到，喝前先取几滴放在手心里测试一下，如果手都觉得烫（人手感觉烫的温度是至少有50℃），嘴巴也一定会觉得烫，因为适宜进食的温度在40度左右。不妨将开水晾一晾，然后再喝哦~

05

市面上不同饮用水，都有哪些区别？

1、矿泉水

关键词：成人常温直饮、婴幼儿不宜饮用

矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜，最好不要煮沸。因为矿泉水一般含钙、镁较多，有一定的硬度。而煮沸时钙、镁易析出，也就是我们常说的水垢，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以，矿泉水的最佳饮用方法是常温下直接饮用。

2、纯净水

关键词：市面最常见、不宜作为唯一饮用水

纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，采用多种工艺，把水中的重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害、有毒、有异味物大部分去掉，消除对人体健康的直接和潜在危害，然后以桶装的形式上市销售，供给人们饮用。

由于纯净水在加工过程中，把水中的对人体有益的微量元素过滤掉了，且水质偏酸，长期饮用可能会导人体的微量元素缺乏，引起少年儿童发育不良，引起中老年人的各种微量元素缺乏症等，所以，为了健康考虑，不宜把纯净水作为日常生活的唯一饮用水。

3、矿物质水

关键词：有部分矿物质、标准待考究

矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成。矿物质水有纯净水的纯净，又有矿泉水中的对人体有益的矿物质，去除了对人体有害的物质，最主要是矿物质水中的矿物质已经活化，人体易于吸收，其味道分外可口清新，口感清爽顺滑，还避免了矿泉水不宜加热，易结垢，易变质的缺陷。

该类水的出现主要是针对纯净水不含矿物质、长期饮用对人体健康不利这一论断而开发的。

但由于矿物质水没有国家标准，它的质量只能由企业自己制定企业标准来控制。而不同企业生产的矿物质水，它的矿化元素种类和含量都不同。这些添加物质的安全性和有效性都待科学论证。

06

日常生活中，我们该喝哪种水好？

正常人日常以喝白开水为佳。

白开水容易透过细胞膜进入细胞，促进人体的新陈代谢，增强机体免疫功能，提高人体抗病能力，是最符合人体需要的饮用水，也是居家性价比、安全度相对较高的选择了；

如果要选矿泉水，不同年龄段的人，应选不同矿物质含量的水。比如含偏硅酸的水对老年人的心血管较好，而对婴幼儿孩子们来说并不适合。而肾结石患者，则建议选择无矿物质的纯净水或蒸馏水为好。

当然，水里不是矿物质越多越好，也并不能让人体快速补充微量元素。因为我们人体从饮水中所获得的微量元素占比极小，只要平时饮食均衡、营养搭配合理，基本不会出现微量元素缺乏情况了；

如果要选纯净水，不要长期只饮用这一种类型水就好；

如果选择桶装罐装水，尽量选择大品牌的，也更放心些。

最后总结下，其实纯净水、矿泉水、矿物质水仔细比对起来，喝进肚子里也没太大差别，不必为了追求所谓广告宣传，花大价钱选购，要知道，我们喝水的目的很简单，就是：补水，促进内循环。无论哪一种饮用水，只要保证水质安全，都可以放心饮用的。

*本文仅做健康科普，具体检查或诊疗还请遵循医生指导。