嘴下留情！世卫点名的“致癌水”，不是隔夜水、千滚水，一定注意

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文| 贝贝

编辑| 小江

水是生命之源，能够维持人的代谢和器官运转，并降低血液的粘度。

因此很多人认为，喝水越多越好，但其实不然，，喝错了甚至可能会致癌！

研究表明，“致癌水”既不是千滚水，也不是隔夜水和阴阳水。

那么，“致癌水”究竟是什么？到底怎么喝水才是健康的呢？

水喝的越多越好吗？

人们常说多喝水，喝水有利于身体健康，这句话虽然是正确的，但也是有一定范围的，喝多了反而是不好的。

水在体内的运转和排出是需要肾脏参与的，肾脏正常的排出能力是0.7-1升/小时。

喝水过量的话就会增大肾脏和心脏的压力，长时间这样就有可能引发肾脏方面的疾病。

有的人为了排出体内的废物，便以为只要一直喝水排尿就可以了，但这种认知也是错误的，喝水过量甚至会造成水中毒。

水中毒的表现特征就是头晕呕吐和晕倒，严重的甚至会造成死亡。

正常人一天所需要摄入的水含量为1500-2000毫升之间，其中1000-1500毫升是需要通过饮水的方式来补充的。

这个摄水量也就是人们常说的一天八杯水左右。

只要喝水保持在一天6-8杯，就是最佳状态了。

想要增强身体健康，就可以通过吃一些新鲜水果和运动的方式，而不是把所有的精力都用在喝水上面。

口渴了再喝水是错误的

什么时间喝水这个问题可能很少会有人在意，“当然是渴了就喝”是大家的饮水时间。

但其实当有喝了的意识的时候，就说明身体早就已经渴了。

如果长期的处于这种状态，就会影响脑部的功能运转，很容易出现注意力不集中和记忆力下降的现象。

这是由于身体为了缓解缺水的状况，就会调整细胞外液的渗透压。

在它提高后，细胞内的缺水程度就会大于细胞外液，而如果是脑细胞处于这种状况下，就会影响到脑部功能的正常运行。

水是有利于降低血液的粘稠度的，但在缺水状况下，就会使得血液粘稠，进而极其容易引起脑血栓等疾病。

甚至体内的毒素无法排出，也会增加其他类型疾病的发生概率。

因此偶尔的口渴之后在喝水是正常的，但如果养成了只有渴了才会去喝水的习惯，对身体是极其不健康的。

正常情况下不管是否感到口渴，只要保持过一段时间摄入一些水分，每天保持喝七杯水左右就可以了。

最好不要等到口渴了再喝，也尽量避免一次性摄入太多的水，注意喝水的时间，才能使水在体内发挥积极的作用。

“致癌水”是什么

在人们的认知偏差中，往往认为阴阳水、千滚水和隔夜水是致癌水，但其实并不是。

那么这三种水到底能喝吗？能致癌的水又是什么呢？

千滚水根据名字就可以看出，它是用沸腾了好多次的水，很多家里都使用茶壶来加热水，但可能一次喝不完，就会留在壶里面等着下次再加热喝。

不少人认为它会致癌，是因为多次的加热使得水里面产生了亚硝酸盐，这样考虑确实是有一定道理的

按照规定的标准来说，它的含量是需要低于1mg/L的。

而多次沸腾的水所含有的亚硝酸盐含量却很低，即使是沸腾了20次，它的含量却也只有0.038mg/L。

一般来说家里面所饮用的水最多沸腾不会超过二十次，所以不用担心水会致癌的问题，它是符合正常标准的。

至于隔夜水，很多人也对它具有偏见，认为只要是放了一夜的水就不能再饮用了，但这种想法是错误的。

如果是早起七点所倒出来的水，晚上七点是照样能喝的，那么在晚上十点倒出来的水，为什么第二天早上就不能喝了呢？它们中间间隔的时间不是一样的吗？

很多人认为这些水致癌，给出的理由都是亚硝酸盐，但多次沸腾的水都没事，隔夜的水只是放在那里也是没关系的。

只不过水如果是没有盖盖子，直接和空气进行接触的情况下，就会产生灰尘和细菌，这时候最好就不要饮用了。

但正常密封起来的水，就算是隔夜的也可以正常饮用，并不会影响身体健康或者是致癌。

而阴阳水可能很多人不清楚是什么，它就是冷水喝热水掺和到一起喝。

很多人觉得热水就让它放凉在喝，如果直接加凉水是会致癌的。

但这种认知是没有科学依据的，水热了放点凉水是没问题的。

这三种人们所认为不能喝的水，其实都是没问题的，而真正容易致癌的水，其实是烫水。

对此可能很多人是不知道的，只认为喝热水对身体好，这一点是正确的。

可是超过65℃的烫水所起到的效果就是适得其反的。

这个温度以上的水，曾经被世界卫生组织列为了2A级致癌物质。

这并不是说水烧到65℃就要停止，如果水烧不熟还容易存留许多细菌导致肚子疼，真正所说的这个温度。

而是指在喝水的时候，它的温度最好要低于65℃。

这是因为这个温度下的水如果直接饮用的话，有可能会烫伤口身体内的肠道，从而增加患上癌症的风险。

不管是65℃的水还是食物，都是不建议食用的，最好等凉一些了再入口。

也可以混入一些凉水，毕竟“忙中出错”，不要那么着急的喝水，放凉一点又未尝不可呢！

喝什么水最好

水的类型也有很多种，除了白开水之外还有矿泉水，甚至很多人会喝饮料，各种饮料里面的主要成分也都是水。

把饮料当水喝自然是对身体有害的，如今更是有许多年轻女孩会把奶茶当成水，这些饮水习惯都会危害身体健康。

因为饮料之所以有味，就是含有糖分香精等多种添加剂。

长期饮用饮料，不仅会导致身体发胖和牙齿问题，更重要的是对肾脏和肠胃的损伤。

每年都有1.2万人会由于过度饮用甜饮料而死亡，患上尿毒症等的人更是数不胜数。

因此想要拥有健康的身体，最好控制饮用饮料的频率，偶尔的满足自己是可以的，但不能过度依赖上饮料。

另外在运动完之后，最好的就是喝淡盐水或者是弱碱性水，因为运动后会出汗造成电解质的流失，那么这些水就可以及时的进行补充，避免电解质紊乱。

如果运动量不大的情况下，光喝一些白开水也是可以的。

只要不是生水，在日常生活中饮用白开水矿泉水或者是纯净水都是可以的，它们带给身体的作用都是一样的，因此不存在这几种水中喝哪个最好的问题。

喝水和寿命

喝水和寿命之间的关系是十分密切的。

相关研究表明，如果每天饮用足够的水，就会减少患有心脏病和中风的概率。

其他国家的研究结果也都显示，适当的饮水可以增加寿命并减少疾病发生率。

特别是对于老年人来说，喝水是更加重要的，因为随着年龄的增加，岁数变大后身体里的水分是处于逐渐流失的状态。

如果不饮用足够的水就会造成身体器官的正常运行，从未加速身体的老化和疾病的发生概率。

2023年1月，美国的国立卫生院发表了一篇关于水和健康的研究论文。

成年人保持足够的水分，患有心脏病等的疾病率就会降低。

在这个研究中，一共有11255名参与者，并且他们的年龄都处于45-66岁之间，调查的时长为25年。

这期间通过随访的方式来分析血清钠和疾病的风险。

血清钠被用于衡量人体水分充足程度，而经过对比发现，血清钠处于138-140的人群一般是患有慢性病概率最低的人。

因此喝水是会影响寿命的，要高度重视饮水习惯才行。

什么时间喝水最好

除了不能口渴了再喝水，一天中喝水的时间点也是很有讲究的。

首先是早起之后喝一杯水是一个好习惯，但并不是一起床就立刻喝水，而是醒了之后的半个小时左右再饮水。

按照时间点来说，就是早上的6：30来喝每天的第一杯水是最好的。

早起喝水有利于体内毒素的排出，并且也有助于排便和新陈代谢的正常进行。

其次就是要在吃完饭后的半个小时左右喝水，这有助于肠道对食物的消化。

第三个时间点就是在睡前喝一杯水，在体内水分保持充足的状态下，就有利于褪黑素的分泌，从而促进睡眠质量的提高。

但睡前喝水的量要注意，最好是200ml左右，饮用过量反而会导致水肿，并增加身体的负担。

这几个较好的饮水时间点是具有科学依据的，但不是死板的，每个人的运动情况和身体状况不同。

喝水看起来是再简单不过的一件事，但里面的学问很多。

希望有了上面的建议，可以让大家避免走入喝水的误区，在运动和健康饮食的基础上，拥有一个好身体。