洋果子店rose栗子拿破仑蛋糕怎么做，

每个人心中都有一款自己喜爱的蛋糕，今天我们准备做家庭版拿破仑蛋糕

原料

面团

人造黄油 - 400克 蛋 - 1个 面粉 - 700克 冰水 - 150毫升 盐 - 1适量

奶油

牛奶 - 1公升 糖 - 1.5杯 鸡蛋 - 2个 面粉 - 3勺 黄油 - 200克 香草糖 - 5克

准备好原料开始动手啦

盐，面粉，黄油，倒在一起混合

也可以用手混合研磨均匀

鸡蛋+水=搅拌均匀

把刚刚做好的面粉中间挖个坑，将刚刚打好的鸡蛋倒进去，揉成面团

分成12个面团了

擀城如图的圆，铺油纸，蛋糕烘烤很快。 将烤箱预热。 将每块面团尽可能薄，每块厚度不超过1毫米。 使用带刀柄的盘子或盖子切割面团圈。 将这种形式放入烤箱中180-200 烘烤每个蛋糕3-5分钟。

面皮做好了

边角料打碎，备用

奶油部分

将面粉（淀粉），香草精，糖和鸡蛋混合在一起，倒入少量牛奶。

均匀搅打，没有颗粒

牛奶，小火，不断搅拌，一旦变稠，立即接下来。 不需要煮沸！ 在室温下将黄油放入奶油中，并用搅拌器搅打奶油。

一层饼，一层奶油，

最后把面饼屑撒上去

做好蛋糕，放冰箱冷藏10个小时，让面饼充分和奶油融合，口感会非常好。