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农村人顿顿吃咸菜为何却高寿,为什么有些农村人吃咸菜越来越少了?,为什么农民吃咸菜越来越少

时间:2023-10-07 03:19:37 来源: 浏览:

专家说咸菜不能多吃,但农村的人顿顿咸菜下饭,为何农民长寿普遍

​专家说腌制食品不能多吃,但农村的人顿顿咸菜下饭,为何农民长寿普遍

众所周知,上下五千年我国一直是人口大国,并且农业技术也很发达,近代以前农民主要是靠天吃饭,风调雨顺则收成好,遇旱遇涝都没有收成,老百姓为了在没有收获的季节里吃到食物和蔬菜,就发明一些简单的防腐技术,如腌制,晾晒等方式。在农村腌制菜品一直是家喻户晓的。谁家的腌制的萝卜好吃,谁家的白菜好吃,村里人都知道。

腌制品

村里人一般会用一些瓶瓶罐罐来腌制咸菜,例如制作西红柿酱,辣酱,咸鸭蛋,腊肉等食品。这些食品都是农村常见的了,不管是过去,还是现在,不管是老人还是孩子都喜欢吃,经常吃,不过有些专家说了这些腌制的菜品吃多了,会影响身体健康,那为啥许多农民高寿呢?

腊肉

小编相信有许多人看到过这样的言论,专家说腌制食品吃多了,对人体健康有伤害,甚至还增加致癌的可能性。当然专家说的也没错,腌制类的咸菜,腊肉对于人体健康确实有不好的影响,而一些经常吃的农民高寿其实也是很正常的

高寿老人

现在社会,各种污染,喝的水,呼吸的空气,都被污染了,有资料显示北极熊体内都有塑料颗粒物。这样因素影响了人类的健康,而腌制菜也只是众多因素中的一小部分而已罢了,因为农村人能呼吸到新鲜空气,喝到干净水,吃的也是少油炸的食物。并且老一辈农民伯伯作息规律,每天有充实的劳动。身体也许有些病痛,但是每天的运动身体抵抗力自然而然就强了。身体相较于城市老人而言更加硬朗。


老农民


专家说腌制食品不能多吃,但农村的人顿顿咸菜下饭,他们长寿普遍是因为过着最实在的生活,没有太多的压力,饮山泉水,吃有机粮食,呼吸大自然新鲜空气,你说能不长寿吗?

劳动的老人

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