肠胃炎可以吃汤圆吗,今天是正月十五元宵节,吃元宵真不好消化吗?,元宵节什么时间吃汤圆对肠胃合适
欢欢喜喜闹元宵,同时也别忘了养生哦!
今天就是元宵节了,小编在这里祝大家节日快乐,幸福安康!元宵节大家都要吃汤圆,赏花灯吧,同时也别忘了养生哦!
元宵又叫“汤圆”,正月十五,天上明月,碗里汤圆,象征着家家户户团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
吃元宵还有御寒、补脾胃、益肺气等养生功效。这是因为,元宵、汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。
汤圆内馅种类繁多,甜的、咸的应有尽有。甜馅如芝麻、豆沙、枣泥、花生……等,咸汤圆馅如鲜肉、菜肉……等。无论甜、咸馅,其中油脂含量均很高,为求美味,常会使用猪油。对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病、痛风的患者,都不宜过量摄取。
四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量,而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量,所以过节应景,可以无馅汤圆取代有馅汤圆,减少热量摄取,或是以快步走一小时等运动的方式消耗这些热量。
无论北方汤圆或南方汤圆,其外皮的部分均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化,对于肠胃功能不佳的患者、老年人、小孩子,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良。吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。
元宵可以促使胃酸分泌,会加重对胃部的刺激,也会给胃部工作增加负担,患有胃溃疡、肠胃炎等胃部疾病的人群需要特别注意,切记不过过量,以免引起胃痛、腹胀和腹泻等情况。
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤的部分不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,甜汤可以桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,除了可减少一些汤份外,也可有补身祛寒的功效。咸汤圆则可放小虾米及多量蔬菜,可在过节得同时,多一些钙质及纤维质得补充。
元宵节还要继续进行春捂防春寒,防止风湿。雨水前后,气温水有所回升,但相对比较寒冷。天气变化不定,是全年寒潮出现过程最多的时节之一,伴有严重的“倒春寒”现象,有春寒冻死牛的说法。而此时气温回升,人的毛孔开始扩张,当冷空气突然来临,易使人患病。因此,除心气平和外,还要要继续进行春捂防春寒,防止风湿。
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