可口的披萨美味的披萨最辣的披萨制作方法教程,
巧媳妇在家自制香辣披萨,好吃又简单,最适合懒人做!
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前两天,小区附近新开了一家披萨店,前三天有折扣优惠,几次经过它家门前,最终没有抵挡住美食的诱惑,排队排了整整半个钟头,终于买到了一份虾仁披萨,带着点酸酸甜甜的番茄味,真是香的没处藏。我拎着披萨回家后,不到十分钟,就被几个人分食殆尽,压根就没吃足。其他人嚷嚷着让再去买一个,这披萨虽然好吃,但是价格可是不便宜,打完折后也得四五十块,作为一名典型的穷人代表,我表示还是忍一下吧。
可是披萨盒子还在那里散发着诱人的香味,时刻提醒着人们它的存在,总让人控制不住的想要去犯罪。不知道你们有没有这种想要吃却必须要控制住自己的时刻,反正对于我来说,简直是煎熬。家人说,那么想吃,就去自己做,你不是喜欢做吃的吗,那披萨看起来也没有几样材料。我下意识的想要反驳,但是想了想,确实没有那么难,外面卖的那么贵,不如自己来做,花不到一半的钱,让所有人都吃个足。我从家里找了找需要的材料,材料齐全,就开始动手做了,没想到味道还真是不错,加上番茄酱,酸酸甜甜的味道,孩子吃了正好。
自制披萨
材料
面粉 一碗、酵母粉 一勺、猪肉 100克、火腿肠 一根、洋葱 半个、青辣椒 一个、红辣椒 一个、大蒜 3瓣、蚝油 两勺、生抽 一勺、醋 半勺、料酒 半勺、食盐 适量、奶酪 适量、番茄酱 适量
做法
1、拿一个干净的容器,加入酵母粉和温水,搅拌均匀,然后加入面粉,揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹,放在一边醒半小时。
2、将火腿肠切片,洋葱切丝,猪肉用料酒和食盐擦洗干净后,切成肉末,大蒜切末,红辣椒和青辣椒切成块状。
3、将锅烧热,加入油,油6成熟后,加入大蒜末,炒出香味,加入猪肉末,翻炒至发白,加入生抽、蚝油、醋、料酒,翻炒一分钟,加入食盐和番茄酱,使着色,烧沸后取出作为酱料备用。用过不喜欢番茄酱口味,可以加辣椒面着色,加少许白糖提升酱的鲜味。
4、醒好的面团擀成电饼铛大小的饼,放在一边醒20分钟。
5、将炒锅加热,加入油,油热后加入大蒜末,爆出香味,加入洋葱、青辣椒和红辣椒、加入蚝油,翻炒3分钟后盛出备用。
6、将奶酪切成条状。
7、将电饼铛预热,锅底刷上一层食用油,将饼放入电饼铛中,用牙签在上面戳出一个个小孔,将盖子合上,大约两分钟后开盖,在上面均匀的摆放上奶酪条,然后加上之前制作好的猪肉番茄酱,加上炒好的辣椒洋葱,摆放上火腿肠,最后再加上一层奶酪。
8、将电饼铛关闭,将炒锅的盖子扣在电饼铛上,直至奶酪受热化掉。将做好的披萨取出,用刀切开,美味无穷。
小贴士:
你知道吗,披萨最初起源于意大利,披萨中不可缺少的就是奶酪和面粉哦,其他的材料都可以自己调配。
读者们学会这些菜了吗?味道真的很不错,值得大家品尝一下。小编是新奇美食文化,如果喜欢小编的请多多点赞、关注、分享。你有什么关于美食的观点或者意见,欢迎大家在评论区留言,分享给更多的人。小编再次感谢大家的喜阅读和关注。
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