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【上饶天下SHOW之万年县】征服你的味蕾 ——揭秘万年民间厨艺大赛获奖菜系制作过程
今年3月18日,由万年县文广新旅局、万年县商务局主办的春光灿烂嘉游赣·万年民间厨艺大赛暨旅游美食文化节盛大举行。
活动中,30位民间大厨选手纷纷拿出看家本领,切食材、调配料,精湛的刀工、娴熟的翻炒、精美的摆盘,烹饪制作中的每一道美食都引人垂涎。观众里一层外一层,围绕在舞台周围,认真观看表演,整个场面充满了欢笑声和欢呼声。
评委们根据烹制美食的色泽、香气、味感、选料等方面进行打分。一道道富有万年特色的精品菜肴,让评委们赞不绝口,群众看得兴致勃勃,给人视觉与味蕾上的双重享受。
米汤桂鱼—银奖(红万年礼宴酒店制作)
这道菜食材有米汤、桂鱼、鸡肉、猪排等。
牛杂煨花胶—铜奖(祥悦大酒店制作)
这道菜食材有牛骨汤,牛肚、牛肠、牛板筋、牛肚腩、花胶、五花肉等。
为让更多的粉丝参与活动,即日起,同一人同一ID(多账号留言时,只保留点赞最高的一个ID)一个自然周内只能中奖一次。
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未留寄送地址的获奖者,请在中奖名单公布后的一周内按要求发送邮寄地址,逾期视为主动放弃奖励。如需现场领奖的读者,可致电李先生领取奖品。
联系电话:0793-8215716
联系人:李先生
2.第二名 157惯看秋月春风 点赞数:8个
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