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退伍军人开饭店利用“热点营销”,一年盈利87万,套路值得学习
大家平常看新闻或者追剧、刷视频的时候都喜欢看一些热搜新闻或者视频,这些“热点”新闻或者视频其实在一定程度上代表了社会的关注度。我们开店做生意,其实如果利用好这些“热点”也一样可以赚得盆满钵满。
今天给大家分享的案例是:山东一退伍军人开饭店利用“热点营销”在短短一年内盈利87万的故事。
【1】故事背景
张老板是一名退伍军人,曾经在边境执行过多次任务,见过生死,也结识了许多战友。退役后,他想找一个安稳的工作,但是发现社会上的竞争实在是太激烈了,虽然有军人的光环加持,但是一些技术性、工资高的工作他也干不了。
张老板他也尝试过做保安、司机、快递员等各种职业,但都没有长久坚持下去,因为感觉没有归属感和成就感。
有一天,他在街上闲逛,看到一家饭店招聘厨师和服务员,他心想,自己在部队的时候,经常帮忙做饭,也喜欢尝试各种菜式,不如试试看。他走进饭店,向老板自我介绍,并表示愿意从最基础的工作做起。老板看出他是个诚实勤奋的人,就给了他一个机会。
于是张老板开始了他的饭店生涯,虽然工作很辛苦,但他很快就适应了,并且学到了很多厨艺和经营的技巧。他发现自己对饭店这个行业很有兴趣,也很有天赋。他渐渐从一个普通的员工成长为一个优秀的厨师和管理者。
几年后,张老板积累了一定的资金和信誉,决定自己开一家饭店。他找到了一个合适的地点,租下了店面,并请来了一些自己信任的员工。店是开起来了,张老板的引流方法也独出心裁,开店仅一个月,其流量就已经超过了其它的老牌饭店。
【2】活动方案
其实张老板的这个也有一定的偶然性,那时候《我不是药神》、《哪家之魔童降世》等电影正在爆火,张老板就在店铺里打出了这样的一个招牌:进店吃饭老板请看电影。
只要顾客进店吃饭,消费金额达到30元以上并加入饭店的会员,就送一张价值45元的电影票;并且会员账户里再送350元的消费券。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
很多人看到这活动一下子就傻眼了,这张老板的数学是不是语文老师教的噢,按照他这么搞,那不得亏死啊,这张老板一个不是在开饭店,而是在开一家慈善机构。如果按照常理,张老板确实会亏死,但是只要你学会了我们的课程,其实,一个看似亏损的方案也可以赚得盆满钵满。
【3】盈利分析
首先,张老板的饭店本身的味道就不错,进店吃饭送电影票,而且还是热门的电影票,这样的活动是不是会引起很多的好奇,这样一来,张老板是不是就达到了引流的目的。其实,通过和电影院进行合作,张老板的拿票成本也就35块钱一张,最多也就是亏饭菜的材料成本钱而已,但是这样一来也为张老板节约了大量的宣传营销费用。
至于350元的消费券,这个使用起来是有一定的门槛的,客户每次来消费只能抵扣4块钱;假如一个客户平均消费20元,其实也就是打了8折而已;当然,会员也可以将这张消费券与其他的亲朋好友一起共用,每核销一次,其抵扣的力度就越大。
比如这张消费券会员绑定了6个人一起共用,那么,下次消费的时候就可以抵扣10块钱。通过这一招,张老板是不是就达到了客户裂变的效果。
这时候又有很多人有疑问了,现在也没有什么热门的电影啊,这个方案对我来说也没有什么用啊。我们学习案例不仅仅要学活动方案,更要学习这里面的底层逻辑。
在生活中想要找“热点”实在是太容易了,大家可以打开短视频平台搜索一下,排在最前面的不就是“热点”吗?举一个简单的例子,明天就是建党节也是香港回归纪念日,假如你是开水果店的,是不是也可以做这样的一个活动:为纪念香港回归26周年,凡是来本店消费的,一律送26块钱的消费券等等,这样借助节日热点是不是也可以达到引流的目的。
所以说,有时候并不是生意难做钱难赚,而是你没有掌握赚钱的方法而已。在我的专栏里还有很多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。
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