“柴米油盐，一点一点在价格上涨”，最近柴米油盐为什么涨价

国内多家食品企业宣布产品价格上调！郑州：大超市价格稳定，小超市敏感提价

大河报记者 王永璐

最近，海天调味食品、恒顺醋业、加加食品等多家知名食品企业接连发布公告，宣布产品提价。这些事关“柴米油盐酱醋茶”的商品涨价，你感觉到了吗？

“酱油”打响食品类产品提价的第一枪

自今年10月以来，国内多家知名食品企业、行业巨头接连宣布旗下食品类产品出厂价格上涨。而此次“涨价潮”中，“调味”巨头——海天味业率先打响提价第一枪。

10月中旬，佛山市海天调味食品股份有限公司发布公告，宣布对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%~7%不等，并与10月25日开始实施。虽然从单个产品上涨价幅度不大，但是作为餐桌上的主要调味品，对食品行业带来的连锁反应是显而易见的。

11月2日，恒顺醋业发布公告，对部分食醋产品进行价格调整，调整幅度5%~15%；11月4日，加加食品对加加酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整，上调幅度为3%～7%；11月12日，克明食品对挂面、面粉等系列产品上调价格；还有“百味之王”的食盐也在抱团涨价，包括雪天盐业、云南能投、苏盐井神等。也就是说，在生活中所必需的米面油、酱醋盐，面有四样食品涨价已基本确定，网友纷纷表示，大米、食用油要挺住。

此外，记者了解到，参与此次“涨价潮”不仅是调味食品和主食类食品，还有安井速冻食品，洽洽瓜子，百威啤酒、涪陵榨菜等上调产品价格，涨幅分别在3%~20%不等。

记者走访超市调查：大超市无提价，小超市有调价

食品企业上调产品价格，对市民生活有影响吗？记者随机采访几位路人，均表示对这些商品涨价没有关注。随后，记者来到河南知名零售连锁品牌的大张超市了解到，目前，大张超市在郑州拥有10家零售商业网点，对于市民关心、关注的食品、生活消费品价格上调等问题，超市表示，目前并未接到相关产品的统一调价通知，超市依然按照平价正常销售，且大张超市有自己的仓储物流，产品出货量大，更新快，基本不会积压，而各超市门店也会根据产品销售情况，组织促销活动，因此，大部分产品价格不受厂家出厂价影响，为了就是给市民提供充足的生活保障和放心的新鲜食材。

16日中午，记者走访郑州一社区门口的邻家生活便利超市了解到，该超市的酱油、醋、耗油等部分产品于今年7月、8月分别有过一次上调价格，涨幅在10%左右，但对于近期厂家宣布的商品调价消息，表示并不知情。同时，对于11月14日刚刚公布的涪陵榨菜涨价通知，超市老板表示，目前超市榨菜都是之前进的货，没涨价，就算以后涨个5毛，也影响不大。“榨菜早些年是1元/包，现在2元/包，是可以接受的”，一位逛超市的老先生告诉记者。

此外，佳惠超市作为社区型连锁超市，在郑州拥有10余家门店，其店员告诉记者，海天酱油、加加酱油、恒顺香醋等产品小面积涨了5毛到1元钱，但都是几个月前了，因为今年河南遭遇水灾对农作物收获影响比较大，进货渠道都上涨了10%~15%，超市也基本顺势调价，没有再加价。对于近期商品再调价的信息，该店员表示，看渠道涨不涨价了。

原材料成本上涨是主因，不会对市民生活有太大影响

生活必需品的接连涨价，会对生活造成影响吗？业内人士表示，这些大宗商品价格上涨的主因是原材料价格上涨、交通运输成本增加、水电气能源价格上浮、人员费用增加等因素，从而造成产品利润被挤压，通胀压力传导到了下游消费终端的市场行为。但食品行业的产品提价不会立竿见影，需要一定的时间，才会传导到终端市场，这些食品企业近期发布公告的时间并不等同于产品上调价格的执行时间，因此，市民暂时不会感受到提价的压力。

记者从郑州市市场监管部门了解到，对米、面、油属于生活基本保障必需品，相关部门会对这些商品价格持续监管，并通过综合施策，实施强有力的监管，保证市民生活必需品供应充足，稳定价格。

来源：大河新闻 编辑：陈秋宇