秋天进补吃什么好,秋冬季节应该吃哪些食物养生,
时间:2023-10-08 09:34:33
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三多: 秋季饮食吃啥好?
明天处暑,处暑后气温下降明显,昼夜温差加大, 天气逐渐转凉,很多人开始准备“贴秋膘”了。其实经过酷暑三伏,人的脾胃功能还很虚弱,骤然进补,必然会加重脾胃负担,导致人体不适。因此,秋季饮食要结合秋季特点,从润燥养肺入手,增加营养,适度作好秋天饮食的调养,以保证人体健康。
1、多进润燥之食
秋季饮食应以润燥为当务之急。秋天天气以燥为主,燥主要是伤人的肺气。导致人体内的阴液津气耗散,出现各种干燥的症状,如:人体皮肤干燥,口鼻干燥,咽干口渴干燥,干咳少痰干燥等等。
人们在饮食上,应做到饮食清淡,多饮水、多吃新鲜时令果蔬, 要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、核桃等,可以起到滋阴润肺养血之作用。
2、多进补阴之食
养生学认为,春夏养阳,秋冬养阴。秋天,人们应多吃一些养阴的食物。如银耳,富有天然特性胶质,有美容,帮助肠胃蠕动,减少脂肪吸收的功效。滋阴润燥的食品,如梨、莲藕、山药、蜂蜜、百合、莲子、芝麻、木耳、山楂,白萝卜、波菜等,都可适量进食,以滋阴润肺。
秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上,多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
3、多进温和之食
初秋时节,仍然是湿热交蒸之机,人们的脾胃还比较内虚,以致身体抵抗力下降。这个季节,饮食开始要多吃些温食,忌寒凉之物,节制冷食、冷饮,以免伤害身体。为保护脾胃,食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能。
体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥等,这些都有较好的养生作用。
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