市场上箱装的生蚝是死的吗,外面卖的25元10只的小生蚝,是生蚝么?怎么样?,市场上卖的正宗生蚝是什么样子
塑料袋卖到“海鲜价”,你有被宰过吗?
购买水产品,称重时还要为厚重的塑料袋付钱,这种情况您遇到过吗?
动辄几百块一斤的海鲜,装海鲜的袋子就有1两重,将很便宜的塑料袋卖出近百倍身价的正是上海最大的海鲜市场——江阳市场。周到帮办记者数日暗访发现,如此消费陷阱存在于江阳市场内不少摊位。
加厚袋子与海鲜一起上秤
“海鲜市场的袋子都非常重,他们几乎都不会去皮称,看似免费的袋子,实际上……”
不久前,短视频博主“superB太”收到了一位粉丝留言,对方爆料称,海鲜市场的袋子几乎有2两重,海鲜越贵,袋子的价格也就越高。
为了一探真假,这位短视频博主准备找一个海鲜市场去“试试水”。
在上海宝山江阳市场一个卖草虾的摊位前,老板娘告诉他,虾是65元一斤。博主称了一斤多草虾,电子秤上显示91元,老板娘还客气地给“抹了零”,让博主给90元就行。
一位女顾客正在一个水产摊位买虾
谁知,当博主提出袋子看起来有点重,要称一下袋子时,老板娘一边拒绝,一边表示袋子有1两重,并再一次给博主减了2元,只收88元。对于这个“二次优惠”博主仍未接受,坚持要去皮称一下草虾的重量,这一次,老板娘的态度直接来了个180度大转弯,“那我最少要卖你80元一斤(虾),羊毛出在羊身上”。摇了摇头后,视频博主转身去了下一家店。“竹蛏能去皮称吗?袋子多重啊?”在连袋子一起称了700克竹蛏后,这位视频博主向第二家海鲜店老板问道,可是对方却连连摇头,“不谈袋子”。“为什么不谈,竹蛏45一斤,袋子就4块5了。”眼看“superB太”转身就要走,老板这才松口,原本65元的竹蛏,最终收了60元。回到车上,“superB太”将袋子里的海鲜倒出,单独将塑料袋放上称,结果显示袋子重达60克,足足有一两多重。
市场摊位挂着用来装水产品的塑料袋没有一家主动去皮称重在“superB太”看来,如果不是他事先知情并坚持去皮称,这个袋子也就被算成了竹蛏的价格,海鲜市场每天来来往往这么多人,不知道有多少消费者忽视了这个问题。一连去了4家店,从明确拒绝去皮称重,到消费者提出后才去皮,“superB太”发现几家海鲜店没有一家是主动去皮称重的。“这么大个海鲜市场,这么多海鲜店,难道每一家都是这么做生意的吗?”作为消费者,“superB太”认为大家买的是海鲜本身,而塑料袋、螃蟹身上的绳子、皮筋统统属于附属品,都不应该算在海鲜的价格里。但是,因为店家与店家之间存在“内卷”的情况,都想通过降低价格来吸引顾客,但是又不能舍弃利润,只好从海鲜袋子、螃蟹绳子甚至通过缺斤少两这些手段来弥补“损失”。“这种不良的市场竞争,吃亏的只有消费者。”“superB太”直言,商家哪怕把价格提高,只要不采取低劣的手段,用更透明、更诚信的标准去做生意,一定会被消费者看见。作为一个短视频博主,“superB太”说他以前都是拍摄美食制作、试吃类的视频,但是直到一次误打误撞,买到了比市场价便宜,但是缺斤少两的榴莲,在把相关的经历发出来以后,没想到收到了“粉丝”们源源不断的反馈。“superB太”这才发现,消费市场上原来还有这么多“坑”。
塑料袋沾水后重1两从“superB太”拍摄的视频中可以看到,每家海鲜店里用的都是相同的加厚塑料袋,消费者如果在购买之前没有做点“功课”,很容易会为这些塑料袋买单。近日,记者来到了上海最大的海鲜市场——江阳市场,看看有多少消费者在不经意间踏入了塑料袋的消费陷阱,又有多少人会为自己的利益据理力争?看见记者在海鲜店前驻足后,热情的老板立马上前招呼,主动介绍各类海鲜的价格。“小青龙130一斤,珍宝蟹95一斤,清蒸、葱姜炒都好吃。”在江阳市场逛了一圈后,记者决定在这家位置不错、门店亮堂、生意也好的店里买点海鲜。记者用漏网装了点九节虾、花螺以及竹蛏王,老板顺手将它们分别装进了红色的袋子里,然后扔上了一旁的电子秤,三袋海鲜分别重五六百克,都在一斤多一点。其中,九节虾的价格为每斤180元,竹蛏王每斤95元,花螺每斤65元。整个过程老板丝毫没有提去皮称重的事,最后总价为403元,老板同样给抹了零,“给400块吧”。随后,记者又向老板索要了一个全新的塑料袋带走。离开以后,记者拿出早早准备好的电子秤,将全新的袋子挂上称,结果显示一个袋子的重量正好是25克,而用已经装过虾沾过水的袋子测量,足足有50克重。
沾过水的袋子重1两根据三种海鲜的单价计算,记者在3个袋子上的花费就用了34元,如果是购买单价更贵的海鲜,那么每个袋子的单价还有上升的空间。在某批发网站上,记者找到了类似的水产专用塑料袋,其宣传页面更是“明目张胆”地写出标语——“能赚钱的袋子”。经过和客服的对话得知,他们最厚、最大的袋子为40x66厘米,每个50克,每公斤7元,一公斤大概有20个袋子,换算下来0.35元一个,而中号25克的袋子,换算下来则是0.17元一个。以记者的“踩坑”经历来看,35元买到3个中号袋子,其身价已经暴涨了68倍,同样的,海鲜单价越贵,塑料袋的身价还能继续翻番。
摊主用来装水产品的袋子“买海鲜最好货比八家”记者调查发现,来到江阳海鲜市场的消费者形形色色,有经验的、没经验的,亦或是有点经验的,他们每个人在海鲜店老板的眼里,几乎能一眼分辨出来,然后再“看人下菜”。在距离江阳市场入口不远处的一个摊位前,一位体型健壮的大哥正在采购,澳洲龙虾、东星斑、黑虎虾……前后一共买了12种海鲜,相应的,店家也给大哥装了12个袋子。“总共5330块,给5300吧。”看着12个袋子被一一放上电子秤,看着海鲜老板飞快地在笔记本上记下账单,这名男子眼神里透出些许“迷茫”,虽然觉得价格不便宜,但平时不怎么买菜的他,根本不知道问题出在哪里。最后,12袋海鲜除了鱼和蟹打包充氧另外包装外,剩下的袋子也装了满满一个泡沫箱,海鲜老板还热心地吩咐店员帮对方把海鲜全部搬去停车场,并客气地表示下次买海鲜还可以来他们店,并让对方加了门店微信。记者算了一下,如果每个袋子至少1两,那么12个袋子最少也有1斤2两,对于动辄几十上百元一斤的海鲜而言,这些袋子实在太贵了。
江阳市场的内部摊位随后,另一位手提两大袋生蚝的周先生来到停车场,他告诉记者,这是他第一次来江阳市场购物,平时都是他老婆买菜,这次因为正好路过,所以过来看看。“这袋子也很贵吗?”看着手里的袋子,周先生直言他根本没想到袋子这么有分量,不过,周先生也庆幸自己没有买称重的海鲜,而是买了按个数计价的生蚝,袋子并没有被算进总价。“以后还是让我老婆买吧,我根本不知道价格。”对于周先生这样的“菜场新手”而言,他连自己买的生蚝都不知道是否买贵了,海鲜袋子的陷阱就更加难以发现了。在江阳市场的停车场内,帮办记者看到了三位爷叔、阿婆拎着大包小包的海鲜回到了车子附近,这些海鲜至少装了三个袋子。当记者提问是否知道海鲜袋子很重时,一位爷叔不甚在意地表示,“袋子没几块钱”。另一对中年夫妇告诉记者,他们每到周末都会来江阳市场买点虾,也知道袋子算重量,会和海鲜一起称重。“(袋子)5块钱肯定要的,但是每家店都这样,没办法。”这位男士似乎已经默认了这类“潜规则”,认为一个袋子卖5块、10块钱不算贵,在他可以接受的范围之内。“来买海鲜最好是货比八家,三家根本不够。”一位饭店的采购人员陈先生告诉记者,如果是个人来买海鲜,最好多看多问价,这样心里才有谱,否则很多老板都会“看人下菜”。
“袋子就有1两,沾水了后更重,而且黑袋子比红袋子重。”对于海鲜塑料袋的情况,陈先生也是心知肚明,他提醒记者,在买虾的时候要特别注意,容易带出很多水,再加上袋子的重量,不知不觉就会被多收1两多的钱。当天,记者还碰到了一对年轻夫妇,他们俩是海鲜市场的常客,早在铜川路海鲜市场没有关闭的时候,他们就会经常去买海鲜,如今更是隔三差五就会来到江阳市场采购一番,早已见惯了商家们的“伎俩”。“一定要去皮称,不去皮的就不要买了。”这位男士称,在买海鲜之前,就要和老板要求去皮,大多数店家都会同意的,但是不说的话,就要吃哑巴亏。在暗访过程中,一位海鲜店老板和记者闲聊道,只有当顾客主动提出要去皮,他才会按要求称重,“不说的话肯定不管,谁不想多赚点钱,是不是?”你在买海鲜或其他商品时遇到过哪些坑?新闻晨报·周到帮办栏目将开启“3·15公益行动”直播,邀请市民做客直播间,一起来探讨这一话题。
来源|新闻晨报·周到APP记者 陈泉
图片| 张佳琪
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