土大力什么饭好吃，泥猛鱼有哪些好吃的做法？，煮泥猛鱼用什么菜

上洋镇 串珠成链华丽嬗变 瓜果飘香产业兴旺

双鱼城村内道路整洁宽敞。任宏柏 摄

走进阳西县上洋镇，一股浓郁的历史文化气息扑面而来。矗立在双鱼城村口的古战船模型气场强大，静静地诉说着昔日的抗倭往事；村内古驿道绵延悠长，串联起这座海防古村落的发展历程……

地处南海之滨的上洋镇，不仅有着厚重的人文资源，而且是瓜果飘香的美食聚集地。这里不仅有西瓜、荔枝、圣女果等时令水果，还盛产石斑鱼等特色海产，更有远近闻名的上洋鱼玛等市井美食，每年都吸引着各地“吃货”闻香而至。

上洋镇是阳西县“牧海耕田·阳西味道”乡村振兴示范带的终点，该镇将双鱼城村、白石村、上洋村等作为示范带的重要节点推进建设。上洋镇将历史文化和农业渔业等资源禀赋串珠成链，在示范带建设过程中，打造出一条广东美丽乡村精品旅游线路。

近年来，上洋镇被认定为广东省“一村一品、一镇一业”西瓜专业镇，拥有市级农业产业园1个、县级农业产业园4个，在产业兴旺的同时进一步提升了乡村风貌，也实现了自身的华丽嬗变。

备战乡村大擂台

双鱼城村展新貌

日前，阳西县举行誓师大会，该县将代表阳江市参加广东省第三届“乡村振兴大擂台”活动。作为阳西县涉及参赛的乡镇之一，上洋镇正在按照县委、县政府的部署要求，积极做好备战工作。

上洋镇位于阳西县东南部，区域面积171.6平方公里，总人口7.35万人。其中，双鱼城村曾获评阳江市第一届乡村振兴大擂台“最佳农房管控乡村风貌提升奖”并跻身“十强村”行列。依托乡村振兴示范带建设的有利契机，双鱼城村的村容村貌得到进一步提升，成为远近闻名的网红打卡点。

双鱼城在古代是一座用于防倭戍边的卫所城，近年来上洋镇对双鱼城及古驿道进行修缮，并以此为契机深入挖掘古城海防文化，不断完善村内基础设施建设。“我们将旧农房统一规划改造，完成了外立面改造、特色村标建设等工作。村内建成了日月塘公园，通过开展人居环境整治，村容村貌焕然一新。”上洋镇委副书记梁荣专介绍说。

漫步在双鱼城村，记者看到沿途村屋都绘上了特色鲜明的墙画，浓郁的海防文化氛围迎面扑来，乡村振兴示范带建设与历史文化保护工作相得益彰。“这几年村里变化很大，从泥路变成了沥青路，房屋也从旧瓦房改成了新楼房，大家住得都很舒服、很高兴！”一位村民兴奋地告诉记者。

自2020年以来，双鱼城村先后荣膺“广东农房风貌提升名村”“阳江市文明村”，乡村旅游日渐红火。据梁荣专介绍，在完成停车场、旅游厕所、农家乐等基础设施后，该村下一步将致力于打造乡村民宿，进一步提升乡村旅游品质。

打造西瓜驿站

四季瓜果飘香

西瓜是上洋镇的特色农产品之一，该镇也是省级西瓜专业镇，已成功注册“海皮西瓜”品牌商标，并进入全国名特优产品名录。

以往每逢西瓜收获时节，许多瓜农都会将刚刚摘下的西瓜放在公路边摆卖，沿途的公路被村民们戏称为“西瓜大道”。从今年五一开始，“西瓜大道”已成历史，随着西瓜驿站开门迎客，当地西瓜销售也结束了路边摆卖的历史。

2021年底，驻镇帮镇扶村工作队通过实地走访、深入研究，并与上洋镇委、镇政府商定后，决定投资350万元打造一座占地面积近6000平方米的西瓜驿站，旨在进一步提升上洋西瓜品牌，打造乡村旅游网红景点。西瓜驿站可提供29个销售档口，不仅有效破解农民卖瓜难，还将引入电商团队开展网络直播带货，将上洋镇的西瓜、荔枝等特色农产品卖得更远。

记者在西瓜驿站看到，这里不仅具备农产品展销、推介等业务功能，还搭建了西瓜栈道、品瓜凉亭、演艺舞台等乡村旅游基础设施。驿站内还设有海产品、土特产销售点，能够让“吃瓜群众”在驿站吃好、玩好、买好。

在大力推动“一村一品、一镇一业”过程中，上洋镇不断丰富水果产业内涵，已成功申报庚山圣女果、双鱼村西瓜、上洋村荔枝、南山海对虾养殖园等4个县级产业园基地。在推进农业农村数字化建设方面，该镇围绕“在线、动态、可视化”的总体目标，以数字赋能农业生产，依托5G、大数据、云计算等新兴技术，扩大数字智能化在“一村一品、一镇一业”项目。

培育壮大“深蓝渔业”

“靠海吃海”富农惠民

俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，上洋镇地处南海之滨，有着长达32公里的海岸线，拥有广东省二级港口——河北港。该镇现有纯渔业村委会3个（河北、南山海、南山岭），半渔农村委会3个（沙湖、福湖、石门），镇内共有渔船1145艘，发展渔业具有优越的资源禀赋。

在乡村振兴示范带建设过程中，上洋镇加快完善公共基础设施建设，推进路面硬底化、污水管网、集中供水、垃圾屋等基础设施项目建设工作，为产业振兴提供了有力保障。在渔业生产方面，上洋镇河北渔港年捕捞量748万斤，多为泥猛鱼、花鲛、鱿鱼，年产值8228万元。

在广东海元农业科技发展有限公司的海水苗种培育基地内，一座座池塘被阳光映射得波光粼粼。通过将附近的海水引入，该基地形成“陆海接力”养殖模式。该养殖场占地面积近100亩，现已建成各功能车间约1.6万平方米。

作为一家集亲鱼选育、育苗、养成于一体的新型水产养殖企业，该公司养殖海产品种类包括东星斑、老鼠斑等。“我们公司每年可提供种苗约3000万尾，分别销往广东、广西、海南、福建等地。在发展过程中，公司积极吸纳当地农村劳动力就业，现在工人平均月薪可达4500元左右。”该公司总经理高延飞介绍说。

近年来，上洋镇积极培育壮大“深蓝渔业”，大力发展深海养殖产业，目前已有深海养殖网箱190个，通过发展“陆海接力”“绿色环保”的新型健康养殖模式，着力打造渔业养殖全产业链。

南方日报记者 赫鹏翀