豆沙松糕怎么做，紫薯豆沙糕做法 紫薯豆沙糕怎么做，豆沙紫薯糕的做法大全

食材

粘米粉200g、糯米粉80g、水160g，糖粉40g、枣泥馅一小碗（或芋泥、紫薯泥或豆沙泥等替代，任君喜欢哈）

1、把粘米粉和糯米粉糖粉充分混合均匀，边加水边搅拌，成半湿转态，然后，用手搓成松散状（搓得越均匀越松散，后期制作越容易）

2、将搓好的粉过筛，可以用饭勺碾压辅助一下，不管你用什么力，只要让粉粉们都能过筛子就ok哈！

3、上图为全部过筛好的状态

4、 取蒸笼或蒸屉一个，铺上一层打湿的蒸布（纱布也行），并放上模具（不用模具也行，就是形状没那么工整）

5、 把一半过筛好的粉放入模具，蒸5分钟定型（轻轻磨平，不要按压）

6、 蒸满5分钟定型后，铺上枣泥。再放入另一半的粉末（再次提醒，不要按压！轻轻抹平即可）继续蒸20-25分钟，即可关火

7、 待稍微降温后，取出，切块（刀子过下水，不容易粘）

刚出锅的松糕，雪白诱人，软儒中带着淡淡的米香，好是诱人！如果第二天吃，可以包上保鲜膜再蒸10分钟，就更软儒如初啦！

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