《明日之后》一级氨基酸营养液制作配方一览 一级氨基酸营养液怎么做，

配着这盘蔬焖牛腩番茄汤，米饭可以吃三大碗

【5-252】 这是一个忙活半天还没进嘴临时有事出了趟门的故事……办完事儿回家天都要黑了 ----- 2021.03.01

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛腩 一斤
• 大葱 半根
• 西红柿 两个
• 洋葱 大半个
• 芹菜 两三根
• 胡萝卜 半根
• 八角 一个
• 姜粉 可选
• 料酒 适量
• 番茄酱 适量
• 老抽 几滴
• 盐 适量
• 黄油 一小块
• 淀粉 可选
• 圣女果 两三个
• 薄荷 可选

做法步骤

1、牛肉切块收拾干净，搁凉水锅里加上葱姜八角和料酒

2、大火煮开认真撇沫，多次点水努力撇闻到料香把八角捡出去那样子

3、撇差不多了关火换高压/砂锅或者电饭/砂煲，底下垫层收拾干净随便切切的洋葱芹菜胡萝贝那种

4、倒上牛肉和原汤，大火煮开转小小火焖软烂，可能得咕嘟一个多小时

5、估摸着焖得差不多了就热锅化黄油切上把洋葱

6、和芹菜粒，中小火给它划拉香

7、根据肉量和个人喜好往里切柿子，努力翻软碾成泥完事儿倒上些牛肉汤

8、看情况往里补番茄沙司番茄酱再点几滴老抽调颜色，倒上之前焖好的牛腩块

9、咕嘟咕嘟舀口汤尝尝小心烫，看情况加盐补料调味道没啥问题了勾个小薄芡

10、本身浓稠度合适的话不勾也可以，关火切上几瓣儿小番茄挪出锅去瞅两眼趁热吃

11、走了哟，明天见~

牛腩的营养功效

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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