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磐安的“仙草”为什么仙,他知道
潮新闻 通讯员 涂佳煜 记者 何冬健 摄影记者 姚颖康
【写在前面】2003年,在习近平同志亲自倡导、亲自部署、亲自推动下,浙江101名科技工作者,带着“科技特派员”的光荣称号踏上征程,奔赴全省100个欠发达乡镇,科技特派员制度浙江实践的序幕由此拉开。
二十载春华秋实,特派员们把脚步印在泥土中,把论文写在大地上,为浙江农村种下了一串“金种子”。今天,这些有贡献、有特色的科技特派员依然在之江大地上忙碌,为乡村振兴与共同富裕带来新变化。
这些天,浙江农林大学斯金平教授的几位研究生一直在磐安的实验室里忙碌——用采回来的黄精花样品,研究它的降血糖功效,开发新产品。
去年,在斯金平团队的牵线搭桥下,浙江农林大学在磐安成立了“共富学院”,10名教师和30名学生入驻县城,围绕中医药健康产业开展起了课题研究、产品研发、人才培养。
担任科技特派员17年、与浙江多个山区县结缘,如今,已添白发的斯金平仍然奔走在一线,思考着如何创新科技特派员的服务模式。把农林专硕人才培养融入特派员服务,斯金平早在2009年就开始了“小康学院”的探索,“共富学院”是最新的成果之一。
“这些学生的论文研究的都是企业、政府出的题,通过这种方式,不仅能让科技服务更接地气,还能培养出懂产业、懂基层工作的科技人员。”斯金平说。
斯金平教授对磐安当地种植户进行现场培训。 记者 姚颖康 摄
让“仙草”接地气
接地气,是斯金平做科技特派员工作始终践行的关键词。
2006年,他作为省级科技特派员派驻到丽水市庆元县,先是与铁皮石斛结下了不解之缘。这种生长在悬崖峭壁之上的稀有“仙草”虽然功效丰富,但对生长环境要求近乎苛刻,长期以来,农民不熟悉种植技术,当地的石斛产业一直发展不起来。
“要让农民种得出、老百姓吃得起,就要把高新的种植技术简单化、平民化,让 ‘仙草’变得接地气。” 斯金平说,为此,他潜心钻研栽培技术,开创出“活树附生原生态栽培模式”,2008年试验获得成功。这种技术大大降低了人工栽培的成本和难度,从庆元,到莲都、磐安、乐清,浙江的铁皮石斛产业逐渐复苏起来。
当地曾有一位企业家说“没有斯教授团队就没有铁皮石斛近野生栽培的今天”,这句评价一点都不夸张。活树种植,后来还发展出了林下栽培,铁皮石斛从大棚里回归到大自然,真正实现了“人种天养”,药农“不砍树,一亩山林每年收入几万元”。2015年,斯金平主导的铁皮石斛研究推广获颁浙江省科技进步奖一等奖。
在实验室的斯金平教授。 记者 姚颖康 摄
科技强农,不仅是在实验室搞科研,斯金平更总是事无巨细,把技术亲手交到农民的手上。他给农民培训讲课,从来不收取费用,并且总是用最简单的口诀把技术讲得明明白白,通风、透气、漏水,他教农民记住几个词,一个文化程度不高的农民,在他这里培训几天就能把技术掌握好。
有一段在乐清服务时的经历,斯金平至今记忆犹新。
“有一天半夜,我已经躺下准备睡觉,听见有人敲门,原来是两位农民朋友的试管苗出了问题,请我去组培室看苗。”他告诉记者,那天晚上,他们逐一排查各个环节,忙到凌晨2点,但内心却感到无比充实,“农民朋友半夜敲门造访,说明这‘仙草’,确实‘种’到了他们的心头上。”
“10多年来,我和团队成员的手机都是365天,24小时开机。”斯金平说,随时准备着为农民服务,已成为习惯,至今仍然没有改变。
在他的指导下,乐清市的铁皮石斛,从当年的30亩发展到1.5万亩,成为温州首个突破三十亿元的农业产业链。
带“仙草”促创业
现在,斯金平团队还在大力推广另一种“仙草”——黄精,种在石斛树下面,能更好发挥林地综合效益。日前,磐安成功创建了“中国黄精之乡”,当地的药农郑方正告诉记者,自己的基地里种的全都是斯金平推荐的铁皮石斛和黄精特色品种。
“这些品种抗冻性能好,适宜磐安山区种植。”郑方正说,大家都听过斯老师的课,加过斯老师的微信,平时有问题,一个电话、一条微信就能向斯老师请教。
斯金平指导企业开展新产品研发。 记者 姚颖康 摄
“石斛‘味甘者良,温州最上,广西略次,广东最下’,意思是浙南这一带的石斛是最好的,这都是有记载的。”斯金平娓娓道来浙江石斛的历史,他说,特派员不仅要懂种植技术,还要往产业链后端拓展。斯金平很早就开始牵头特派员组团服务,把各个领域的专家召集起来,除了教农民怎么种,还交他们怎么加工、怎么营销、怎么推广。他们从唐诗宋词、医药典籍里挖掘浙江各地石斛、黄精的历史,目的正是打出浙江品牌,讲好浙江中医药文化的故事。
“三产带动二产、二产促进一产”, 以产业融合带动乡村振兴,这是斯金平坚持的发展理念。为此,他牵头组建了铁皮石斛国家科技特派员创业链、铁皮石斛产业国家创新联盟、黄精产业国家创新联盟。这些产学研平台,不仅服务浙江山区县,更是将浙江经验、浙江模式推广到了云南、贵州、湖南等地的偏远农村。
“生长在岩石上的石斛,拔下根来,还能留下清晰的痕迹。” 斯金平说,石斛根系强劲,如同总书记讲的干部作风要“踏石留印、抓铁有痕”。
扎根大地、真抓实干、留下实绩,这也是斯金平身为科技特派员始终坚守的人生信条。未来,他还将继续在广袤农村留下自己的印记,把仙草种在绿水青山间,把共富的种子播向全国各地。
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