应采儿袁咏仪“拜师学艺”学炒菜，《大湾仔的夜》打开宣布运营新的篇章，大湾仔的夜应采儿袁咏仪第几期

共读｜《大湾仔的夜》：情暖大湾

乡村看小河，城市看大湾。

继《云上的小店》点燃乡村振兴的热度之后，芒果又把目光聚焦在粤港澳大湾区这个中国城市开放程度最高、经济活力最强的区域，共振国家发展强音，助立湾区文化交流。

这次是陈小春、张智霖、谢天华、林晓峰、梁汉文五位大湾区哥哥，合伙在广州东山口经营一家叫做《大湾仔的夜》港风大排档的"披荆斩棘"。节目中哥哥们一言不合就开唱，每期一首的粤语甜品歌，正是他们努力打拼的见证与记录。

• 大排档是烟火气，大湾仔的夜是《最佳拍档》的《真情流露》。

集结期，天华哥独当大厨，虾仁炒蛋蛋烧焦，蚝油菜心菜心老，四个菜做得眼袋都掉下来。试营业，每个人学做一道菜，就有避风塘炒蟹忘放了蟹钳，虾酱魷鱼炒通菜有点咸。

“咖啡你冲水 我加奶落糖 你洗衫我将的衫烫 我帮你愠钱 你帮我清仓 有乜野冲撞 你跟我不妨 抛开顾忌坐低讲 ”

群策群力，第二期起，厨房小白、零经验大排档档主每天都能为食客准备诚意满满的美食了。

从众人状况百出到拜师学艺兄弟齐上阵步入正轨，再到开启早晨晨会定店长定菜单定单价 + 白天学菜 + 晚上做菜陪客人聊天的固定模式。兄弟齐心，中年人的节目不像年轻人的节目都是抑扬顿挫，而是起承转合。

“点样辛苦都无相干 你在我身边 我不再彷徨 我一切担当 你不会惊慌 ”

五位哥哥的友谊，搀扶走过年少轻狂，见证过彼此的辉煌，聚在一起插科打诨，“相爱相杀”的关系，让人无比羡慕。

• 大排档是人情味，大湾仔的夜是朋友共聚的快乐回忆，这份情《每天爱你多一点》《千载不变》。

“愁怀苦恼间 及时又见出现 往年许多亲切脸”

苦累处干儿子布瑞吉欧阳靖和街道办事处尹正刘聪纷至沓来。

温暖闲叙处有如港星大派对，有谭咏麟任达华惠英红石榴姐的迎来送往，更有应采儿和袁咏仪“两只老虎"的探班，欢声笑语中

“谁无变 尤其过去幼嫩 转变中 誓下了几个诺言”

“ 原来世界怎么变 友好的心不损 潮流混乱也不乱 大家始终劝勉”。

• 大排档是温暖处，大湾仔的夜是都市夜归人的加油站。

食客潮汕人、湖南人、北京人、内蒙人、江苏人、天南海北，教育顾问、医生、教师、律师、音乐人、电商、各行各业，都是崇尚打拼的湾区人的缩影。

“藉着毅力 恃我志气 那怕去到远远那方 小小苦楚等于激励 互助互励又互勉 斜阳里 气魄更壮”

一首《前程锦绣》是自勉亦是祝福。

复古的装潢，憨憨的港普，小小的啤酒肚，中年人的友情宽厚，相处融洽舒服。菜新鲜，人真诚，一个简单的炖盅，一个干炒牛河，便有了大排档的生活气息。

“人生中有欢喜 难免亦常有泪 总算是欢笑多于唏嘘 人生不免崎岖 难以绝无挂虑”

有时坚持，有时放弃；有时隐忍，有时坦荡；可以成熟稳重，也可以童心未泯…

大湾区大湾仔的欢喜与崎岖，都在这一首首歌里。

#大湾仔的夜#