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孕期的饮食禁忌有哪些,孕妇最需要注意的食品有哪些,不敢吃哪些食物呢,

时间:2023-10-07 11:28:21 来源: 浏览:

孕期需要忌口吗?这几类食物能不吃就不吃

有些食物中的某些成分会影响胎儿健康以及胎儿大脑和神经的发育。还有些食品容易感染病原菌,这可能会导致流产、早产、低出生体重等风险。

因此,有些食物在怀孕期间应避免进食。

孕期有哪些食物需要特别注意,尽量少吃?



1.酒精类

包括啤酒,白酒,米酒,黄酒,红酒,果酒等。

中国营养学会发布的《中国居民饮食指南》2022年最新版中特别提到,怀孕期间饮酒可能导致胎儿酒精综合征,并增加流产、死胎和其他胎儿并发症的风险。

因此,怀孕期间最好不要饮酒。

2.含咖啡因的食物

包括咖啡、奶茶、浓茶、巧克力、可乐、功能性饮料等。

咖啡因食物并不是严格的禁忌,但最好减少摄入。虽然怀孕期间每天摄入200毫克的咖啡因不会增加流产的风险,但咖啡因会增加孕妇的血压和心率,增加排尿次数,还会刺激胎儿,导致胎儿兴奋,从而影响孕妇和儿童的睡眠。

如果你在怀孕前没有喝咖啡、奶茶的习惯,你在怀孕期间就别喝了。如果你对咖啡上瘾,又不能戒奶茶,建议每天不要超过1杯。

3.含有甲基汞的鱼类

包括鲨鱼、旗鱼、剑鱼、金目鲷、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼等捕杀性鱼类。

香港卫生署在《怀孕和哺乳期的健康饮食》中提到:胎儿的大脑特别容易受到甲基汞的影响,摄入较多的甲基汞会对神经系统造成损害。

4.未做熟的食物

包括生卤的海鲜,生牛肉,未做熟的肉和牛排,溏心蛋等。

未做熟的食物中可能含有寄生虫、沙门氏菌和其他容易导致食源性疾病的病原菌。

爱吃生食的孕妈妈一定特别注意,肉类食品一定要做熟,蛋黄要凝固后再食用。

5.容易受到李斯特菌污染的食物

易受李斯特菌污染的食品包括即食肉、非自制沙拉、生海鲜、未经高温消毒的牛奶或奶制品等。

此外,即使在冰箱的冷藏环境中,李斯特菌仍然可以繁殖。未经冰箱彻底加热的冷藏或微冻食品更容易受到污染。

如果孕妈妈在怀孕早期感染李斯特菌,会导致流产、早产;如果怀孕晚期感染,会导致新生儿出现严重的疾病,甚至新生儿死亡。

因此,为了安全起见,孕妈妈不要生吃海鲜,从冰箱中取出的食物在食用前必须彻底加热。

什么叫彻底加热?世界卫生组织发布的《食品安全五大要点》指出,如果烹饪过程中食品的平均温度达到70℃或更高,将有助于确保食品安全。

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