奶奶的菜谱在哪玩？奶奶的菜谱玩法地址介绍，

年夜饭菜谱 奶奶牌的糯米圆子你值得拥有

最近更新貌似挺频繁的哦特殊时期，想出去嗨也不敢了，还是好好在家做饭吧做饭其实也没啥难，主要还得自己喜欢 ，把柴米油盐的平淡，过的有趣精致一点就好。

今日伙食：

团团圆圆（糯米圆子）蒜泥白肉

白灼生菜

咸蛋黄虾仁豆腐蒸香肠

水果：脐橙

今日菜谱：

【蒜泥白肉】

食材：五花肉／蒜泥／香葱／白芝麻／黄瓜。

调料汁：香葱／白芝麻／蒜泥热油爆香后，加入生抽两勺／香醋两勺／代糖一勺／耗油一勺／鸡粉半勺／油泼辣子两勺搅拌均匀（秘有条件的，可以先熬个复合酱油，会更地道

做法步骤：

1五花肉冷水下锅，加葱姜／料酒／花椒／八角两个，大火烧开后捞去浮沫，中小火焖煮40分钟捞出晾凉；

2黄瓜用削皮刀削成薄片，依次卷起盘打底；五花肉切薄片盘（忽略我这个手残党的刀エ)淋上料汁，撒香葱，扑上热油开吃。

【糯米圆子】

食材：肉糜／糯米／枸杞／香葱

万能肉馅调料：料酒／生抽各一勺／耗油半勺／胡椒粉／十三香适量／少许盐／生粉两勺／鸡蛋一个／食用油

做法步骤：

1肉改小块加入胡萝ト（莲藕亦可），放上面肉馅调料一个方向搅打上劲后，用勺子团成圆子后团圆；

2沾上糯米，放入蒸锅蒸半小时后取出，分别放撒上构杞／香葱即可。

每次调肉馅做圆子的时候，总会想起我奶奶，似乎她就在旁边跟我一起做圆子，在我的记忆里奶奶的肉圆子做的是很美味的…