千年古镇年味浓:浙江省绍兴市“安昌古镇”香肠腊肉香飘,
时间:2023-10-07 03:57:17
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安昌古镇的咸鱼腊肉,是时候去收货啦!
绍兴的安昌古镇值得一去,它是绍兴有名的四大古镇之一,位置在绍兴市柯桥区境内西北端。
始建于北宋时期,后因战乱焚毁,又在明清时期重建。建筑风格传承了典型的江南水乡特色,一衣带水,古朴典雅。
老街依河而建,全长1747米,河之南为民居,河之北是商市,两岸之间古桥相连。
古镇现保存有旧石板路、翻轩骑楼、店铺作坊、拱桥石梁、台门弄堂等,风貌古朴依旧。
沿街各式传统老店鳞次栉比,千姿百态,卖的是当地土特产品,都是当地每家每户自己做的,所以,也要有双慧眼找到性价比最好的咸鱼腊肉。
安昌的酱肉很有名,很多杭州人过年前都要去古镇买。
腊肠真的是名副其实,好吃,蒸起来下黄酒绝配。
酱鸭也应该备几只。酱鹌鹑也非常好,杭州也没看到有这么好的。
酱鱼肉都是透明的,在太阳底下晒得熠熠发光,真馋人啊。
大物件猪头肉也有,喜欢的人爱得要命,也是佐绍兴黄酒的好货色。
中午时分,一定要在河边的饭店喝酒吃饭,体验绍兴水乡风情。
特别是在隆冬腊月,漫步安昌老街,能体味到喜庆祥和、古老淳朴的水乡地方风情。鲁迅先生的老家,可以向往,最好来一场说走就走的旅行。
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