人造奶油到底能不能吃,牛奶怎么做成奶油,可以直接吃吗,奶油能用纯牛奶做吗
时间:2023-10-07 00:35:44
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人造奶油检测,奶油制品再好吃,也要注意这些
人造奶油是用植物油、动物油和一些调味料加工而成的,用来替代天然奶油的一种油脂品。人造奶油检测依据LS/T 3217-198标准,适用于供直接食用或用作食品加工的人造奶油。
检测范围:
人造奶油、发泡奶油
检测项目:
感官指标:颜色、气味、色泽、状态等;
理化指标:水分、脂肪、酸价、过氧化值、铜、镍、总砷(以AS计)、铅);
微生物指标:细菌总数、大肠杆菌、霉菌、致病菌;
食品添加剂检测:防腐剂、香精等。
(未列举项目请咨询在线工程师)
注意事项:
奶油制品的能量密度很高,但营养素含量并不丰富,主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。
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标题:人造奶油到底能不能吃,牛奶怎么做成奶油,可以直接吃吗,奶油能用纯牛奶做吗
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