为啥北方人吃米饭容易饿，你喜欢吃面食还是喜欢吃米饭（北方人）？，为什么北方人吃米饭

长期吃米和吃面的人，谁更容易长寿？先放下筷子，看完再吃也不迟

中国文化博大精深，就单单拿饮食来说，每个地方都有不同的饮食特色。

比如山西的肉夹馍、东北的乱炖、广东的猪脚饭、重庆的麻辣香锅，一方水土养一方人，地域的不同造就了不同的饮食文化。说到饮食文化最大的不同，应该就是南北方的差异了，南方人喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃面食。

有的人说米饭太细了，并且很黏，不容易被消化吸收，肠胃不好的人要少吃米饭。还有的人说，面食不下饭，饱腹感强，常吃面食会影响到其他食物的摄入，不利于营养均衡。那么，这2种说法究竟哪一种更靠谱呢？长期吃米和吃面的人，谁更容易长寿？先放下筷子，看完再吃也不迟。

如果要一个北方人长期呆在南方吃米饭，相信他肯定会很接受。因为南方人没有吃面食的习惯，尤其是广东、广西一带的人，想要买到又大又香又有嚼劲的馒头真的非常难。反过来如果要一个南方人长期呆在北方那他肯定也受不了，因为在多数南方人的眼里，馒头或者馅饼就和面包一样，当个早餐吃还可以，当做下菜的主食，那太难了。但是因为每个地方的气候以及地理环境不一样，南方雨水多，适合水稻的生长，因此南方人吃米饭多。北方早晚温差大，气候干燥，适合小麦的生长，因此北方人吃面食多。

不过话说回来，长时间吃米饭和吃馒头到底有什么不同呢？关于这个问题，大家看看北方和南方男性的差异就一目了然，相对于南方男人来说，北方的男人普遍会更高大和魁梧。除了遗传的因素之外，饮食习惯也有很大关系。因为面食的种类繁多，营养元素会更丰富，而米饭则就显得很单一。

米饭里面的主要成分是淀粉，因此会非常扛饿，所以在吃米饭的时候很容易会产生饱腹感，这就会影响其他食物的摄入，所以南方人的饭量看起来会比较小。不过对于想要减肥的女性来说，可以用米饭来作为主食，可以起到控制饭量的效果，还不用担心营养不良。

不同的地域、不同的文化、不同的地理环境，造就了不同的饮食习惯，至于长期吃米饭和吃面食哪个更长寿，这个问题并没有统一的标准答案，只是不要吃太多油炸、辛辣的垃圾食品，多运动、少熬夜，才更有利于长寿。