黄油锅蛋糕什么时候出 公测上线时间预告，

戚风蛋糕做法

学习了一些网上做戚风蛋糕的方法,多次试验后，自己将柠檬替换了橙子，很清香。其他用奶粉代替牛奶奶味重一些，

用料

鸡蛋3个奶粉小半袋白砂糖100克橙子半个

戚风蛋糕的做法

1. 1、用三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋清放入无水无油的碗里，将蛋黄加入奶粉小半袋，白砂糖、一点儿黄油，半个橙子汁（没有黄油的可以用1勺的菜油代替，尽量选菜油的味道小的），接着加入一点可以喝的水，再加入汤勺一大勺的面粉，搅拌均匀，最后再根据蛋液的多少，加入清水，搅拌成蛋液……流装即可。
2. 2.是打蛋清，将蛋清放在无水无油的碗里，加入一小勺盐(固定奶油、增加风味)，加入白糖30克，然后第一次打发打到发有大泡的状态，再加入30克糖，接着打发，最后再加入第三次的糖打发，一直打发到完全能够将一只筷子插入独立站起，才能够不要打了，不然那个太稀了，到时候会垮的
3. 3、将调制好的蛋黄牛奶液倒入打好的奶油中，然后用炒菜的方式搅拌均匀，最后提前将我们的电饭煲预热，锅壁涂抹一层油黄油或者色拉油，菜油，抹到那个比蛋糕的糕还要高一点，因为它会涨，将蛋糕倒入蛋糕，用煮饭的模式，熟后下面就会有点锅巴，你尽量控制住蛋糕的时间是煮饭的时间的20分钟左右就可以啦，不会自动跳。成熟<胜利><胜利>

小贴士

做了很多次蛋糕，糖粉的量是重要的！不甜不好吃哦！开心每一天，唯有美食与爱不可辜负！