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得闲饮茶的茶可能还有凉茶

【得闲饮茶的茶可能还有凉茶】 除了喝早茶，在广东，喝得下最苦的凉茶，可能才配得上一声“靓仔”“靓女”2006年，广东凉茶入选第一批国家级非物质文化遗产名录。16年后，凉茶加冰块的“冰广式”走红网络，凉茶变得“火热”。喝凉茶是广东人的生活习惯之一，凉茶文化也是岭南饮食文化中的重要一环。 凉茶的饮用，据说最早萌芽于唐代，如唐代药王孙思邈编著的《备急千金要方》、《千金翼方》等书中载有治哕逆竹茹芦根茶等药茶方十余首。医生建议，偶尔（一周两次左右）饮用凉茶，每次也不应多饮，不空腹、不睡前饮。尽量少选择含龙胆草、黄连等大苦大寒类的凉茶（一般口感较苦）。尽可能饮用未经冰冻的凉茶，以免过于寒凉，损伤脾胃。凉茶温喝效果更佳，喝杯温凉茶，更有利于泻火、清热、解毒、健脾、利湿。 今天是2022文化和自然遗产保护日，一起来，感受广州文化魅力！ （广州日报综合）

来源： 广州日报