《江南百景图》百里沉香技能解析攻略，

“香遇”在冬季，吃货+酒店控的完美上海旅行之静安香格里拉大酒店

现在流行一种新的旅行方式：酒店式旅行。越来越多的人愿意选择去豪华酒店去度假，享受吃、喝、玩、乐于一体的舒适，彻底的放松自己，其实从我若干年前成为酒店私访员开始，我就喜欢上了这种度假方式，尤其在我家祺宝小的时候，我觉得酒店式旅行最是为适合亲子出行的度假方式。免去跋山涉水的辛苦，在一个陌生却又十分安全的环境，陪伴孩子探索这个世界更多的精彩！

第一家 上海静安香格里拉大酒店

DAY 1 中午12:00入住豪华阁35层豪华房，在这座层高55层的香格里拉酒店，客房以银白色的现代风格设计，并配有全景落地窗，住店客人可以站在不同角度欣赏上海充满活力的都市景色，卧室、客厅、卫生间配有多台平板电视，在客房内为客人准备了胶囊咖啡机、高品质的一次性洗漱用品、欧舒丹品牌的沐浴品。最喜欢的感觉是光脚踩在浴室大理石地板上的温暖的感觉，因为浴室都有安装了地暖。

做为香格里拉酒店集团金环会会员会有一些专享礼遇，比如欢迎果盘，在豪华阁贵宾廊理入住和退房、提前或延时入住等等，还会在不同地区的香格里拉酒店额外的收获一些小惊喜；

全景玻璃窗外可以俯瞰这座城市的一线城景。最美的风景是在傍晚华灯初上到夜幕降临之际，那个时候会是拍摄延时摄影最佳的时段。

13:00 鹤日本料理

餐厅位于酒店的二层，主打经典的日本怀石料理。内部的装饰风格灵感来自日本的传统和文化，以棕红色为主色系增加了整体环境的神秘感和私密度。整个餐厅分为大堂区、吧台区、寿司吧和包房区，当天我们入座的就是包房区，靠窗的那间，阳光自然照射进来的那一间，窗外就是由著名日本建筑设计师坂茂先生设计的Calypso地中海餐厅·酒廊。

鶴日本料理主厨铃木巧先生，受开设餐厅的父亲耳濡目染，自幼便开始接触餐饮行业，并且拥有长达26年的料理经验。铃木先生1992年进入料理界以来，先后在来自东京的老牌日式餐馆滩万日本料理工作并担任东京 罗亚尔宾馆任职并副料理长。2017年铃木先生第一次来到中国，加入香格里拉酒店集团担任静安香格里拉大酒店鹤日本料理主厨。铃木先生最大的爱好便是从大自然中寻找料理的灵感，并且只使用当季的食材融入料理。旨在让食客们能体验到“眼观花木，口尝百景”的料理之旅。对铃木先生来说，没有特色菜肴这一概念，不管是开胃的小菜还是使用名贵食材的料理，他都会充分尊重食材的本味，带给食客们记忆深刻的用餐体验。

小钵前菜有好五种，大都来自于天然果蔬的搭配；蒸物看上去非常的质朴，平平常常的蒸蛋，但是一勺子舀进嘴中，才发现原来连蒸蛋都是可以如此的清鲜；刺身包括两片厚切的金枪鱼大脂，口感丰腴，海胆清甜，还有一卷白色的我们居然都没有吃，服务生来收盘子的时候问我，这个生的鱿鱼片您不吃么？额，不仅是我，果然大家都以为是装盘摆饰用的大葱白了，原是刀功太美，切的象花儿一样；

寿喜火锅中的牛肉品质极好，牛肉的纹理如大理石的花纹般清晰，在锅中煮至基本变色就可以蘸取可以生食的蛋液吃了，入口则是溢齿留香的满足；套餐配有酱菜、味噌汤、米饭。

鹤日本料理作为五星级酒店的配置餐厅之一，其服务、环境都是无可挑剔的，顺便再加一句，我觉得器皿也很有独家的风格。

15:00 1515牛排馆 · 酒吧红酒盲品品鉴学习入门

《米其林指南 ·上海》榜单中，静安香格里拉大酒店的1515牛排馆 · 酒吧以及夏宫中餐厅双双上榜米其林推介餐厅，融合老上海电影主题和美式怀旧酒吧、牛排馆风情的1515牛排馆·酒吧位于酒店四楼，下午的时候我们预约了一场葡萄酒的盲品学习。

讲师则是1515牛排馆 · 酒吧荣获2017中国最佳法国红酒侍酒师称号的首席侍酒师King Wang。

学习葡萄酒盲品非常的有乐趣，听完每种酒的介绍之后，老师还让我们每个人用自己的舌尖小博一把，最后每个学员都可以拿到老师签名的结业证书，我的舌尖博得了第一名，所以还得到了1515牛排馆 · 酒吧的限量版的纪念品。

19:00 1515牛排馆 · 酒吧晚餐

1200克的酒馆牛排此时正在炉中炙烧。

确实是超级棒牛排，五分的口感，给到舌尖史无前例的惊艳。

DAY 2 早晨，静香冬日漫步

上海是座文艺气息特别浓郁的城市，历史建筑也保护的尤其完好，这些建筑有不少是殖民时期留下来的西洋建筑或是名人故居，这些建筑就掩映在现代化的高楼大厦之间，保留着原始的风貌，印刻着这座城市的记忆。

静安香格里拉大酒店侧门相邻的一排二层楼房，安义路63号，是1920毛泽东故居，毛泽东同志在上海的旧日寓所，它与周围钢筋水泥、玻璃外墙的现代化建筑形成了鲜明的对比， 被称为“繁华盛景中的一抹红色璀璨”。

常德路195号，曾是张爱玲婚后居住的地方，她笔下妙趣横生的《公寓生活记趣》，说的便是这座大楼里的喜忧了。张爱玲在此完成了小说《倾城之恋》、《沉香屑——第一炉香》、《沉香屑——第二炉香》、《金锁记》、《封锁》、《心经》、《花凋》。此期间还发生了另一段重要的故事，就是张爱玲与胡兰成相识、相爱到秘密结婚。

11:30 夏宫午餐

《米其林指南·上海》榜单中，（上海静安香格里拉大酒店）1515牛排馆·酒吧以及夏宫中餐厅双双上榜米其林推介餐厅，其中夏宫更是被赋予三副刀叉的标识，表明就餐环境舒适、优雅。夏宫中餐厅位于酒店三楼，菜系以本帮菜与粤菜为主， 融合部分淮扬菜品， 餐厅也针对不对的消费群体，分为三个区域。

夏宫中餐厅主厨廖师傅，16岁就开始了厨师生涯的他，依然尊重每一位食客的挑剔，会亲自到我们的包厢来询问我们的就餐感受。也会为我们介绍一下今天几道特色菜的精髓所在。

酥鱼、烧鹅、鸿运金猪全体、西洋菜鲍鱼炖生鱼汤、铜锅麻婆豆腐煮澳洲龙虾、浓酱砂锅焗笋壳鱼、枝竹双冬扣羊腩煲……主食是葱油担担面、蟹粉小笼包，本帮菜与粤菜、淮扬菜品在这里融合的毫无违合感。

即日起至2019年2月28日，入住上海静安香格里拉大酒店，每晚仅需人民币1,968元起，即可享如下礼遇：

• 双人早餐。

• 入住尊雅和尊华客房，每日可获得价值人民币300元消费额度，可用于抵扣餐饮或接送机服务。

• 入住豪华阁客房或套房，每日可获得价值人民币600元消费额度，可用于抵扣餐饮或接送机服务。

• 入住豪华阁客房或套房可享豪华阁尊崇礼遇：双人自助早餐、下午茶、傍晚免费鸡尾酒及小食、全天免费饮品，每天使用会议室设施2小时以及熨衣服务。

• 每日报纸及杂志。

• 入住期间免费使用酒店健身中心及游泳池。