《摩尔庄园》水蛋堡食谱一览 水蛋堡怎么做，

摩飞锅复刻路边摊美食～鸡蛋肉汉堡

从前唐山市著名的煤医道小吃一条街不复存在了，但当时的这个鸡蛋肉汉堡却深深地就在了记忆里，现在想吃却没有卖的了，怎么办？没关系，我们来复刻它～

By 静一a

用料

• 猪肉馅 30克左右
• 普通面粉 适量
• 鸡蛋 3个
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、面粉加水，调成这种流动的水状态，加入少量盐和五香粉调味。

2、肉馅里面加盐，耗油，生抽，五香粉，拌匀备用。

3、摩飞锅大火预热，刷油。

4、锅调成小火加入面糊，不用太多，把每个格子底铺满就行。

5、每个格子里面打入一个鸡蛋，一点肉馅。

6、这时盖上锅盖，开大火。

7、等到鸡蛋表面变色，这时调小火。

8、在另外三个格子里面加入面糊。

9、趁着下面的面糊没有熟的时候把鸡蛋格子里面的拿出来，倒扣在面糊上。

10、轻轻按压，这时两面就粘在一起了。

11、格子里面再放一点油，把两面煎至金黄就做好啦。

12、装盘

13、切开看看，好美味呀！

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