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眼看十一长假就要开始，相信亲们也早已准备好去旅行大嗨一场的计划，对于向往水清沙白,碧海蓝天的人来说，马尔代夫绝对是旅行首选，那么既然想去马尔代夫游玩，当地的美食是万万不可错过的，今儿，中食展SIALChina小编分享几款马尔代夫美食……

由于宗教习惯，马尔代夫人不吃猪肉，而所需的牛肉需从国外进 口，价格昂贵。他们常吃的肉类是家禽和羊肉，也常吃蛋类，鱼则是吃得最多的食品。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤，餐餐有鱼为伴。

1、咖尔迪亚

是有着悠久历史的真正的马尔代夫料理，它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上，成分是蒸香焦、薯类或面糕，菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等，此外，还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里，排在餐桌上，以自助餐的形式来享用。

2、炸鱼球

马尔代夫有个著名的佳肴名叫炸鱼球，1979年菊花会时，此菜更是名噪海外，飘香整个东南亚。新鲜当地金枪加特别配方搅拌制作成球放入油中炸制金黄，马尔代夫传统的炸鱼球还要加以菊花作为配菜图案，每逢马尔代夫菊花节非常流行这道名菜。

　　3、杜法意翅泰Dhufaa Echetai

是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。在街头小巷的茶店里，你也可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。

　4、金枪鱼

马尔代夫渔业发达，因此特产也以丰富的海洋水产品为主，当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类，游客可以在所住的酒店品尝到这些特产。

　　5、多迪Toddy

从棕榈树干榨汁制成，是马尔代夫最著名的一种饮料。

如果你有一个纯正的中国胃，对其他异域风味完全排斥，没关系，在马尔代夫有很多中式餐厅。中国饮食在马尔代夫有着很重要的地位，您可以在马尔代夫街上的很多餐厅内吃到地道的中国海鲜水饺、掺入虾粉的面条、油炸饺子，甚至还有纯正的咸鸡蛋。

6、马尔代夫淑女The Maldive Lady

是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒，在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方，以调制这种鸡尾酒。到访马尔代夫，可别错过了这种没有酒精的酒。

由于马尔代夫美食带有典型的热带风光特色，地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩，也总离不开大海。亲们，若计划去马尔代夫旅行，按照文中介绍的美食攻略，寻找最汁鲜肉嫩的海洋美食，尽享海底餐厅风光，保证你大快朵颐、意犹未尽。好啦，想了解美食资讯敬请登陆中食展网：www.sialchina.cn ，更多进口食品、进口葡萄酒、进口海鲜等资讯等您查阅，还可以关注中食展于2018年5月16日至18日举办的第十九届中国国际食品和饮料展览会，汇聚了世界各地进口食品，吃货朋友们千万不要错过哇!