《创造与魔法》蓝莓派食谱配方怎么制作 蓝莓派菜谱配方是什么，

双莓派-草莓蓝莓派#安佳烘焙学院#

材料就位！黄油（不需要软化）切块和面粉、糖、盐一起捏捏揉揉。捏成这种小碎碎块块。加入鸡蛋液和适量的水，像中式和面一样的手法揉黄油面。揉成光滑的面团，冷藏一小时。面团擀擀擀，擀成符合6寸派盘的大圆片面皮装进派盘里～我是像捏玩橡皮泥那样捏捏揉揉哈哈哈。用牙签或者叉子在派底叉些小眼，防止烤的时候底会浮起来。用红豆压上，先把派皮在预热好的烤箱，中层200度15分钟，派边变黄就可以拿出来了。奶酪馅：奶酪➕糖➕柠檬屑➕柠檬汁➕草莓味酸奶➕安佳淡奶油隔热水搅拌顺滑。倒入蛋液和香草精油，搅拌均匀。最后加入玉米淀粉。搅拌好的奶酪馅静置10分钟。正式加料啦！第一层：蓝莓酱（自己做的：蓝莓➕糖➕刚刚没过蓝莓的水，中小火慢收汁）倒入奶酪馅，塞几颗蓝莓进去。放入预热好的烤箱，中层上下火155度烤35分钟。摆一些蓝莓，洒点糖粉，颜值upupup！圣诞节吃个双莓派，也是美滋滋！