西湖区“小鲸灵”为生活垃圾处理“减轻负担” 刮起环境污染废旧回收塑料“大转型”，

全杭州就数这家烤肉店会卖萌，进店每桌配1头猪！

烤肉店二师兄见得多了

但是最近一家新兴崛起的

西湖炉边烤肉店

真的让二师兄眼前一亮

因为，它超级会卖萌

进店每桌配了1头猪

这波操作简直比新闻还新

▼▼▼

（国际惯例，文末超大福利~）

原来，这家烤肉店

竟然拿猪头当烤盘

猪头烤猪肉，还能盖起来烤

真的完全颠覆了二师兄对烤盘的认知

所以二师兄怎么能不去探一探究竟

▼▼▼

1

会卖萌的“大猪头烤盘”

当二师兄一坐上桌，正对着我的就是一头“会卖萌的大猪头”，二师兄看着就莫名觉得非常有喜感是怎么回戏？

更厉害的是，这只猪头可会“吃肉”了。把肉往里面一放，盖起来就开始烤，呀呀呀~~这波操作简直骚不停~~

大猪头的四周会围上一圈甜的、咸的、酸的、辣的......各种你见过、没见过的调味料。

想吃什么吃什么，还能无限加料，非常合二师兄的心意啦！

2

必点的镇店之宝之“四大金刚”

要说到烤肉，二师兄首要推荐的一定是店里的镇店之宝——四大金刚。进店后，其他的可以不点，但是这四道是必须必须要点滴！

1.招牌排骨肉

其中，作为四大金刚之首的招牌排骨肉，绝对是二师兄的最爱（没有之一），足足280g的带脆骨五花肉和小排骨。

想要成功吃到它可不容易，一定要3步到位，一步都不能少▼▼▼

①整块放进烤炉烤15分钟

②用

打火器

烧表皮

③剪成小块儿再稍稍烤下

待所有的“仪式”完成之后，烤好的排骨肉就正式出炉啦！金黄灿灿，简直闪瞎了二师兄的狗......哦不，双眼▼▼▼

外焦里嫩的五花肉，蘸上一点烤肉酱，裹着生菜，一口塞进嘴里，那滋味儿简直叫一个爽歪歪~~~

2.火炙牛五花

必点之二就是这道火炙牛五花了，红白相间的纹路，就算是看着生肉，二师兄都觉得烤出来肯定不一般的好吃。

烤的时候要保证280度以上的温度，在烤盘上不间断的翻烤，高温下烤出来的牛五花完全不腻。

那么味道当然不出二师兄所料了，一定要蘸上专属它的肥牛酱。

同样也可以裹着生菜，保证你一口下去停不下来，嘿嘿嘿~

3.手握海苔饭

这个手握海苔饭看起来虽然是平平无奇，但二师兄真的是被它惊艳到了~

吃这个饭可是有讲究的，喏，会吃的人就会吃到好吃美味的饭，不会吃的么那就。。。

记住，一定要用手拌饭，不能用筷子，因为筷子根本拌不匀，然后再揉成饭团~

由海苔、沙拉酱、萝卜丁组合的海苔饭说：“看我72变”，铛铛铛，1秒变身为海苔饭团▼▼▼

4.夏威夷气泡水

当你觉得腻了的时候，二师兄就要给你推荐一款气泡水啦，清新又爽口，喝一口清凉到心坎儿里，“这才是夏天该有的样子啊~”

3

不能忽视的其他人气单品

调味护心肉

这道调味护心肉，二师兄也是一定一定、必须必须要推荐的，隔着屏幕都能感觉到肉的鲜嫩。

经过7、8分钟的烤制之后，上盘就可以直接吃了，完全不用蘸什么酱汁，就已经非常的入味了。

BBQ大虾

除了陆地上跑的，它家也有一些海鲜，比如调味大鱿鱼或者BB大虾，二师兄要强推这道大虾▼▼▼

烤的时候要边撒上一些胡椒粉，这样虾的口味就会更好，二师兄尝了一口，就算是没有蘸酱都很好吃。

培根金针菇

如果你跟二师兄一样，是有5个胃的人，总觉得不够吃，那么还可以点上一道培根金针菇。

几分钟之后，便能尝到入口焦香四溢，却毫不油腻的培根啦~~~

芝士番薯

另外，芝士番薯也是二师兄要极力推荐的，因为在吃完了那么那么多的肉之后，来一口甜蜜蜜的芝士番薯，突然感觉口味就焕然一新了，很多女孩子都喜欢点这一款。

4

90后小年轻的宝地

除了肉好吃，西湖炉边的环境二师兄也是超级喜欢的，满满的工业风▼▼▼

到处都是涂鸦式的漫画、超有个性的标语......

二师兄觉得真的很适合现在的90后了，简直是小年轻们聚餐吃饭的一块宝地！！！

店铺信息

逛吃杭州粉丝独家福利

①

价值234元的双人套餐5份

领取方式：

▼

回复“烤肉”

就有机会获得价值234元霸王餐一份

（有效使用期：9.16-9.30）

套餐内容：摇滚沙拉*1 28元，炉边招牌排骨肉*1 58元，火炙牛五花*1 48元，海苔手握饭*1 28元，蔬菜菌菇拼盘*1 32元，夏威夷气泡水*2 36元，餐包*2 4元；

②

价值48元的火炙牛五花15份

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就有机会获得价值48元的火炙牛五花一份

（有效使用期：9.16-9.30）

二师兄将于9月16日下午16:00

公布中奖名单

店名：西湖炉边·鲜烤猪肉

地 址：平海路124号利星名品广场B1楼（龙翔桥地铁站C口出）

人 均：87元

电 话：0

营业时间：周一至周日 10:30-21:00

『 今日话题 』

为了证明吃货们有认真看文章

二师兄现在要考考你们了

#西湖炉边的招牌烤肉是什么？#

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● 唯有美食与爱值得分享 ●

End

图片源于二师兄实拍

如果你有推荐的店，吃喝玩乐都可以，找二师兄爆料

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