莲藕排骨汤具体做法是什么，骨头藕汤怎么做汤不变黑哪位高手会做请指教，

今年夏天，电视剧《陈情令》横空出世，剧中考究精致的布景，紧凑流畅的故事情节，颜值爆表的演员都是大家讨论的焦点。而师姐对魏无羡的关怀也令大家羡慕不已，其中每当魏无羡饿了或者无精打采时，师姐总要给他煮上一碗“莲藕排骨汤”。有莲藕，有排骨，听起来就非常的治愈，那么它真的有营养吗？

古代有个民间歌谣这么说，吃饭先喝汤，不用请药方。鸡汤、鱼汤、排骨汤、藕汤，等等汤，它们到底是滋补佳品，还只是心灵鸡汤，我们来看个透彻。

记者采访西安市民：“您经常喝骨头汤鱼汤之类的吗？”市民们都说：“嗯，喝的，喝得很少，听家里人说喝这种汤有大补的功效，也从网上看到过这种汤能大补。”那么这些汤真有如此神奇功效吗？

西安营养学会理事国家一级营养师汤俊解释：“汤里面有的营养物质是非常有限的，首先大家可能会觉得像骨头汤等一些汤品是补钙的，但实际上骨头汤补钙是不太靠谱的，因为在我们家里的烹饪方法下骨头上的钙是很难析出的，从营养学的角度来讲对人体有修复的，其实非常关键的营养素是蛋白质。比如说鸡汤，鸡汤的蛋白质不如鸡肉，喝汤来滋养的说法，也是存在一定误区的。”

汤不是不能喝，不过这汤要怎么喝还是有学问的。国家一级营养师汤俊表示：“最关键是一个适量的问题，比如说每次吃饭之前先喝上几大碗，这样就会影响到食欲，汤里面非常容易出现高钠的状态，就是盐比较多，这种状态对于心脑血管疾病的人群，风险就比较高了，大量喝汤它里面的脂肪也不低，对我们现在肥胖人群和慢病人群来说非常不利于控制体重。”