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南京街头现“小时候”杂货店带起回忆杀,销量火爆
摘要:西瓜泡泡糖、CC 乐、无花果、跳跳糖、麦乳精 …… 在那个零用钱只有几块钱的年代,这些小零食伴随着大多数人一路成长,时至今日,那些味道依然叫人怀念。
近日,现代快报记者发现,南京新街口地铁站开了一家名叫"小时候"的童年主题杂货店,200 多件儿时商品,让 70、80、90 后都能产生共鸣,引起一波"回忆杀"。对此专家表示,并不看好这一经营模式,顾客是来怀旧的,如果无法持续激发人们的热情,租金、囤积货物的资金等可能会让经营进入困顿。
情怀浓浓,70、80、90 后都能买回"小时候"的味道
5 月 16 日,现代快报记者来到这家"小时候"童年主题杂货店,这家店铺的店面不大,门口摆着一台连着小霸王游戏机的老式电视机,店员都穿着复古的 T 恤,收银台后还挂着黑板报。走进杂货店,顿时有种穿越回到童年的感觉,店里摆着各式各样的零食、玩具等,有 70 后童年爱喝的麦乳精;80 后爱吃的咪咪、无花果;90 后小时候吃的酸奶糖、CC 乐 ……
"无论是 70 后、80 后、90 后在这家店里都能找到自己童年时爱吃、爱玩的东西。"该店铺店长胡小姐告诉现代快报记者,店铺里的商品种类有 200 多种,以零食为主,也有一些玩具,比如泡泡胶、铁皮跳跳蛙、四驱赛车、小霸王红白机等,还有一些"奶奶级别"的护肤品,雅霜、百雀羚等,都是童年时妈妈、奶奶用的国货面霜,有些年轻人会买回去给家里的老人用。
虽然是工作日,但现代快报记者发现,店里的生意还不错,来购物的基本都是年轻人。"我买了一些无花果、跳跳糖,准备带回去给孩子吃,让她尝尝妈妈小时候零食的味道。" 80 后的孙女士告诉记者。还有一些 95 后大学女生在店里东看西看,在一起讨论着没见过的零食。
小时候的价格不在,但销量依然火爆
胡小姐告诉现代快报记者,该店铺是一个连锁店铺,在天津、上海等城市都有分店,南京店开业有近一个月时间,相比于其他城市,生意还算不错。"新街口地铁站人流密集,路过的人基本上都会进来看一眼,周末的生意更好。"
她表示,西瓜泡泡糖、cc 乐、无花果、泡泡胶等商品销量都很高。"比如无花果 3 天就能卖出一大箱,一箱有 15 公斤、五六百小袋。还有这种南京板鸭小零食,一天能卖出 160 袋左右。"
现代快报记者发现,店里的商品虽然大多数还是小时候的模样,但不少已经不再是小时候的价格。小时候卖 1 毛钱一根的"流口水"酸奶糖在店里售价为 5 毛钱一根、无花果 1 元一小袋、泡泡胶 2 元一袋、铁皮跳跳蛙 5 元一个、麦乳精买到 35 元一罐 …… "我们在徐州上的小学,这种奶嘴糖我们那边也有卖,以前卖 1 元一罐,这边卖 8 元。"一位 90 后的顾客告诉记者,不过大部分顾客表示自己买的是情怀,所以并没有仔细看价格。
对此,胡小姐表示,为了将这些商品聚集起来,企业负责人跑遍全国各地谈合作,"有些商品已经断货、停产了,因此进价会比以前贵一些,不过有些东西真的找不到了。"
"怀旧经济"火热,专家:不看好,连锁方需持续激发消费热情
现代快报记者发现,其实"怀旧经济"一直很火爆。在南京博物院民俗街上卖的零食有不少怀旧的、南京老门东景区里也有不少怀旧主题的店铺。
电商品台上的怀旧食品店铺也有不少,辣条、咪咪等产品的最高月销量都达到了 15 万笔以上,一些童年时期的玩具也大受欢迎,比如小霸王红白机,销量最高一家达到月销 2180 笔。
对此,东南大学经济管理学院副教授浦正宁表示,利用一代人的童年回忆去创造更多的附加价值,其实是很常见的消费行为,从近期漫威电影的荧幕形象、日本动画片的题材等都能看出这一趋势。"我们以前说孩子的钱好赚,其实更好赚的是孩子长大、拥有收入之后。比如以前可能他只能买一袋糖,特别珍惜得吃,现在可以一买就是一盒。"
浦正宁认为,相较于网店,线下店铺更能在短期引发火爆效应,"这是由于它利用大量商品、主题风格堆砌起了一个怀旧氛围,让本没有购买预期的人,走进情境消费。"
不过,浦正宁表示他并不看好这一经营模式,"连锁方可能更关心能否快速收到加盟费,这会导致他疏于思考迭代、维持、推陈出新;而加盟方从长期来看,如果无法持续激发人们的热情,租金、囤积货物的资金等可能会让经营进入困顿。毕竟顾客是来怀旧的,并不是持续的消费体验习惯。"
来源:现代快报
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