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淘宝上能买到哪些好吃的土特零食?(下)
上篇已经介绍了众多好吃的来自全国各地的土特产零食,还没看过的先去补课哦。接下来继续聊零食~
上篇请戳:淘宝土特产零食(上)
!主食天堂,吃胖拉倒 !
对夹
内蒙古赤峰
参考价:49.8元/10只
参考购买渠道:淘口令¥4oyJbEv6ZKX¥
来自内蒙古赤峰的“中式汉堡包”,TB上基本都是手工制作的,出炉后放凉抽成真空,看起来贼像一只迷你的肉夹馍。
放平底锅里小火煎热,或是烤箱小火烤热,面饼变得蓬松,一张嘴便呼出一口腾热的肉香气。
小饼子里满满当当塞着熏肉,外壳酥松油香,内里的熏肉也太好吃,层层叠叠咬下去,瘦肉咸香,带肥的地方很有弹性,赞爆了。口感接近于我们在上海吃到的一家超赞的驴肉火烧的味儿,囤一包在家天天都能吃,太幸福了。
奶嚼口
内蒙古锡盟
参考价:16.5元/250g
参考购买渠道:淘口令¥gSJObEwrwW1¥
大草原的奶制品让人挑花眼,这袋蒙古族人民爱吃的奶嚼口,用鲜奶发酵凝结制成,质地类似稠浓的奶油。
吃的时候可以拌上糖,然后加入炒制的糜子米,就有了奶嚼口独特的地方风味:奶味浓重,酸味至纯,炒米酥脆清香,还有奶酪一样的丝滑口感。
口味因人而异,平日不喜奶味浓重和发酵味道的,会有些接受无能。
新家园烤馍锅巴
内蒙古呼和浩特
参考价:30.8元/63g*18袋
参考购买渠道:淘口令¥NP7gbED6Y5K¥
相信很多胖友小时候都吃过类似的“馍片”,但我觉得新家园的始终是最好吃的,小时候我爹总是一买一大箱,拆开就是一顿加餐。口味繁多,从经典的烧烤风味再到芝士、奶油、椒盐、披萨,每种都有忠实拥趸。
味道上总是逃不过“咸香”两字,虽各有各的独特口味,但最迷恋人的还是馍片自身酥脆飞渣的口感,和隐藏在调味之下那股朴实原始的面香味,上瘾。
海玉石头饼
山西晋中
参考价:40元/168g*4包
参考购买渠道:淘口令¥qMNSbx4lK0S¥
说到主食,山西必须拥有姓名,而在把主食变成零食,也绝对是山西人民擅长的魔法。
石子饼,看起来完全没有想吃的欲望,哪怕是在《风味人间》拥有过镜头,也丝毫没有透露出什么好吃的迹象。
当然,这一切误解,在你皱着眉头尝过之后,都烟消云散了。太香了,太酥脆了,那种谷物原生的香气把口腔安排的满满当当,饿的时候能找出一包,心里也太美了。
主食之所以叫做主食,还真是有道理的啊。对主食那种出自基因里的天然喜爱,是人们在漫长历史里,对养育自己的谷物,做出的代代传承的浪漫告白。
最后,吃石头饼,还有一个要注意的地方,偶尔会有烘烤的小石子遗留在里面。我局“有幸”遇见一颗,太可爱了,盘它!
荣欣堂太谷饼
山西晋中
参考价:33.8元/70g*30袋
参考购买渠道:淘口令¥ZuCzbEy9P7R¥
和貌不惊人的石头饼一样,太谷饼看起来也有些不讨好,一个饼拆出来简直像是能把人噎死。不过,这大分量又朴实的饼,确实很适合偶尔拿来当早餐,差不多一块钱一只,便宜。
口感扎实柔软,带着一点点湿润感,入口是淡淡的枣泥香气,有一种平淡的满足感。不过,对有些胖友来说可能稍显单调,推荐给主食党吧。
运康锅巴
山西运城
参考价:25.7元/102g*7袋
参考购买渠道:淘口令¥SIRkbEyNFUR¥
山西还有一种运康锅巴,很多北方朋友从小吃到大的零食,在有什么糯米锅巴之前,就喜欢吃这个。口味众多,总有一个味道适合你。
虽然市面上锅巴品牌非常多,但我觉得运康的优点是口感松脆,不像有些锅巴吃口硬,嚼不得几片就腮帮子疼。调料撒的正好,不会掩盖锅巴本身的原香,也不会太清淡导致食而无趣,一把一把的吃不腻。
一枝独秀,秀得出彩!
天方香酥米
河南郑州
参考价:9.8元/30g*30袋
参考购买渠道:淘口令¥HY7ObEyrqPf¥
没有领教过天方香酥米的北方孩子,童年是不完整的。十几年前我还在上学的时候,差不多是3毛钱一袋,没想到这么多年过去,不仅包装没改变,就连价格也都没变。
那时候,这种小零食总被爸妈说成是“垃圾食品”,现在长大了自己也这么觉得,第一是因为油炸,第二是因为调料,但是,“垃圾食品”也太好吃了嘤嘤嘤,我劝你慎重购买,分批进食!
没错,香酥米不是米,就是被“捏”得粉碎的方便面渣渣,调料已经撒好,要做的就是仰起脖子潇洒倒进嘴里:
真香!!!一次一小包,刚刚好。这一口方便面,能吃出你的童年回忆来:小浣熊、小当家、魔法士、香辣蟹、张君雅……你这糟烂渣渣,好吃的很,带着些许的藤椒麻辣和浓重的咸香,我阵亡。
独具特色,质朴好吃
水泡饼干
广东江门
参考价:9.8元/450g
参考购买渠道:淘口令¥VgOAbEBOmbY¥
第一眼看到这圆滚滚的模样,就喜欢上了,像个木球,像在大爷手里盘来盘去的珠子。半斤装的大袋子,给人一种实诚的感觉。
本以为会是旺仔小馒头那样的酥脆松,没想到是一粒非常非常扎实的饼干,咬起来嘎嘣脆硬的,没有什么太多余的味道,淡淡的甜味和麦香,让人有一种纯净感,难得。
如果觉得干吃单调,最好可以在牛奶里滚一滚,美味增加50%。
老潮夫红糖肚脐饼
广东潮州
参考价:17.8元/200g*2袋
参考购买渠道:淘口令¥YjL9bEzhJxM¥
滚圆的肚脐饼,还真的名副其实。
作为一块红糖馅儿的点心,给人的第一反应就是“古朴”。外壳酥脆里带有一点点“潮”掉的质感,很微妙,有一股质朴的番薯香气,和内里胶质的清甜红糖结合,越嚼越上瘾,回味里带着一点点红糖自身的微苦味,解腻。
流口水酸奶棒糖
广东潮州
参考价:9.9元/100根
参考购买渠道:淘口令¥WZEWbEzkBek¥
流口水,绝对是童年里性价比最高的零食,便宜,一毛钱一根,一根能管一个课间。
这次有幸买到一大盒,折开一看:我也能做校门口小卖部的老板了。
好吃,不过是童年里的好吃,酸酸甜甜的奶味,水果滋味是香精模拟的,咬起来超有韧性,消磨时光,写稿利器。虽然已经2019年,这种糖果是及其不具备竞争力的,但这票推荐,是回忆给的。
黄灯笼辣椒酱
海南
参考价:30.8元/100g*6瓶
参考购买渠道:淘口令¥1NZ3bEzGI7Z¥
这个大家都脸熟,海南标志性伴手礼,人手一瓶的黄灯笼辣椒酱,能让一切食物都拥有你喜欢的酸汤肥牛滋味儿。
够辣,像是慢慢用火点燃的辣,舌尖带着烧灼感,鲜味辣味和蒜味交织,在一众辣椒酱里极具辨识度,家中常备。
神奇而有趣
强林奶宝
陕西渭南
参考价:10.8/10g*10袋
参考购买渠道:淘口令¥UPGYbwPnWbB¥
土里土气的强林奶宝,绝对是趣味极高的零食。
大小不一、形状各异的奶球,有入口即化、抓舌头的口感,大家可以试着想象麦丽素巧克力外衣内的那颗球,再轻柔上几分,就是这个了,像是吃了一口“泡泡”。
小球奶味十足,微甜,就像是膨胀了的甜奶粉。没有什么明显的“香精”味道,配料表也比较干净。不过还是推荐黄色包装的原味,蓝色包装的水果味,吃起来就有那么些廉价水果糖的滋味了。
毛女石子馍
陕西渭南
参考价:23.9元/2斤
参考购买渠道:淘口令¥hHaxbwPG66M¥
比起山西人民的石头饼,来自陕西胖友们的这一块,有着惊人的洒脱感。
并且,不同于山西人民颗粒圆满整齐的小石子,陕西人民的石头饼更为原始,规格不一的天然石子,烙出来的饼,像极了在环游月球环形山。
快递到了上海,也许是受了潮,吃之前要烤一下才会脆而不硬,馍香四溢。比山西版的稍微干一点,而且多了茴香等香料的调味,虽然有争议,没有山西版的那么平易近人,但也算有自己的独特风味,尤其是藏在齿间的小麦原香,让局座终于get了面食的美好。
说是零食,但其实真的是个主食,扛饿,是居家旅行返乡的不二之选。
酸奶疙瘩
新疆
参考价:29.6元/100g(硬质)+200g(软质)
参考购买渠道:淘口令¥c22cbwlYX8I¥
首先请确保你是爱吃奶酪的!不然,你将会买回一种又臭又酸的“炸弹”。
酸奶疙瘩一共两种,这种虚胖的大圆球是软质的。
软质的干酪,入口便有一股浓郁浓重的老酸奶滋味,随着糯软绵密的奶酪在温热的口腔里慢慢溶解,这股令人恼怒令人爱的奶酸也愈发强烈。但对甘之如饴的人来说,绝对是纯正天然,让人只觉得上瘾。
另一款硬质的酸奶疙瘩,下单就要更慎重了。
那股比软质浓郁双倍的酸奶味,变得容易让人产生“腥臭”的感受,你必须慎之又慎,叉子挑起小小一片送进嘴里,才能平安地品出那股呛人的奶膻美味来。
慎重,真的。如果你热爱奶酪,能领略这种美味,那就恭喜你了,会上瘾的。
瓜慕香看枣仁派
新疆乌鲁木齐
参考价:49.99元/250g*4袋
参考购买渠道:淘口令¥MRKDbwlOsx9¥
虽说枣夹核桃这种神奇的搭配,并不是新疆人民的专长,但因为有着和田大枣和阿克苏核桃的存在,得天独厚啊。
但不同于市面上常见的那种完整枣粒包裹核桃,这家别出心裁,把核桃和大枣压制成更方便入口的枣仁派。
软韧香甜的枣肉,和核桃的微苦清香结合,二者相辅相成,味道融合交织,真的是食物届一大重要的食材重组现象,太好吃了。
好吃,真好吃,我大中华的土特零食真好吃。虽然样子可能不咋滴,但真是各有千秋各有风味。紧紧抱住这份清单,爱谁,就给谁来个全套叭 ▼
每个人的味觉里藏着故乡,对于从小没有感受过的他乡风味,难免有所吃不惯,但也正是这样的差异,才有了那么多新鲜的、风味迥异,甚至闻所未闻的美食体验,这就是吃货励志游遍世界每个角落的最大推动力叭。
忍不住感叹,人生中还有这么多好吃,一定要快乐的生活啊朋友们!!!
最后,你还有什么类似的土特零食推荐,请都大方地安利出来吧!
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