宇宙汉堡王经营攻略 实用Tips分享，

创新、跨界，餐饮仍是消费热点。汉堡王、赛百味开始推出“人造肉”，奈雪的茶出新“火锅底料包”，而全家便利店的不合格表明，安全才是餐饮消费的根本。更多商业资讯，尽在奇扒说~

公司要闻

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苏宁张近东：

就是要给小店贴钱一直干下去

8月8日，在苏宁零售云合作伙伴大会上，苏宁控股董事长张近东称，现在县镇市场是一片巨大的蓝海市场，将支持零售云店主创业，为零售云店主提供金融服务，解决他们融资贵、融资难的问题。

张近东提到，虽然外部有很多自媒体，甚至一些竞争对手恶意造谣，说苏宁给小店贴了多少钱。但在张近东看来，这就是给苏宁打广告，苏宁就是要给小店贴钱，不是贴10亿20亿，未来要贴100亿、200亿，一定是贴下去把小店干下去。

奇点君点评：“愚公小店”，老子不行给儿子干，十亿百亿贴下去

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“食行生鲜”完成2.5亿元 C+轮融资

日前，生鲜新零售品牌食行生鲜完成了C+轮融资，投资方为易果集团、苏州高新创投，金额为2.5亿元。据悉，食行生鲜的主要模式为线上订购、线下智能冷柜自提。此前，食行生鲜已经完成4轮融资，共计7.64亿元。

创始人张洪良表示，今年会加快速度拓宽上海市场，达到目标利润点。截至今年6月，食行生鲜已进驻苏州、上海、无锡三个城市3281个社区站点，服务超过281万户家庭。

奇点君点评：再次融资，能否解决冷链痛点？

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网易二季度电商业务减速

8月8日，网易发布了2019年二季度财报，其中电商业务的净收入为52.47亿元人民币，同比增长20.2%，为自网易将电商业务收入财报中单列以来的最低增速。

财报显示，网易2019年一、二季度的电商业务成本分别为42.99亿元和46.77亿元，同比增长了27.34%和19.25%。业内人士分析认为，网易在追求成本和收益的“平衡”，未来其电商业务会在“精耕细作”上下更多的功夫。

奇点君点评：走好成本和收益的“平衡木”，的确需要 “练功夫”

品牌动态

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adidas：第二季度销售额同比增长4.2%

近日，德国运动服饰集团adidas公布第二季度业绩。截至6月30日，第二季度内销售额同比增长4.2%至55.1亿欧元，毛利率从上年同期的41.2%增至50.4%，净利润大涨34%至5.31亿欧元，主要得益于adidas和Reebok两大品牌的业绩增长。

其中adidas品牌销售额增长4%至47.72亿欧元，运动时尚系列录得高位数增长，运动表现系列则出现低个位数下滑，足球品类未再现去年世界杯期间的辉煌，销量大幅下跌，抵消了跑步和篮球类产品双位数的销售增幅。

奇点君点评：男性经济有力量？

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全家便利店3款便当查出致病菌超标

近日，上海市市场监管局公布食用油、油脂及其制品，调味品，水产制品，乳制品，方便食品，保健食品等6大类食品抽检结果。在抽检的504批次中，共有5批次食品被检出不合格，其中包括全家便利店的3款便当，不合格便当分别为大肠埃希氏菌、蜡样芽胞杆菌这两种致病菌超标。

对此，全家便利店相关负责人表示，全家对此次三款盒饭抽检不合格深感抱歉，同批次盒饭现已无在门店贩售。

奇点君点评：安全是“家”的根本

6

汉堡王正式推出人造肉汉堡

覆盖美国7000家店

8月8日起，全球餐饮巨头汉堡王将在美国推出“人造肉”制作的巨无霸汉堡，并计划将该产品推广至全美逾7000个门店。据悉，“人造肉”以植物为基础制作，该汉堡相比真牛肉汉堡，味道几乎一样，但能减少15%的脂肪和90%胆固醇。汉堡王中国客服表示，中国市场暂时没有消息。

近日，赛百味也宣布与人造肉制造商Beyond Meat合作测试植物肉三明治“Beyond Meatball Marinara”，并于今年9月份开始在美国和加拿大的685家餐厅试销。这款新产品将使用Beyond Meat为赛百味定制的植物肉丸产品替代原本的肉类，腌料和奶酪保持不变。

奇点君点评：不行的，这肉没有灵魂的～

7

奈雪的茶跨界出新

推出“火锅底料包”

近日，新式茶饮品牌奈雪的茶与重庆人气火锅卤校长联名跨界，推出了重庆限定专属软欧包“火锅底料包”和联名跨界礼盒，在奈雪的茶重庆时代天街店独家售卖。据了解，该款欧包不仅外形酷似火锅底料，并且在味道上融入了老火锅味道，为重庆专属产品。

奇点君点评：吃完一个包，还能再来一顿火锅

消费面面观

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《哪吒之魔童降世》票房破31亿

官方发布授权手办

今日，据猫眼数据显示，电影《哪吒之魔童降世》票房已破31亿，超越《我不是药神》在中国影史票房总榜中排名第七。

伴随着电影的火爆，周边衍生品也受到市场热捧。８月７日晚，取得手办授权的北京末那工作室发起了众筹，目标金额是10万，半小时突破16万，两个半小时内筹款达到80万。

在动漫周边行业，众筹的目的是为了知道意向消费者有多少，便于生产商控制产量，以避免库存积压。

奇点君点评：电影产品化，“封神宇宙”能否追上“漫威宇宙”

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上半年我国网络零售额达4.82万亿元

8月8日晚间，商务部发文介绍2019年上半年网络零售市场发展情况。

2019上半年，我国网络零售市场保持快速增长，全国网上零售额达4.82万亿元，同比增长17.8%。上半年，我国网络零售市场呈现出五大特点：一是消费提质升级趋势明显；二是地域消费热点呈现差异；三是农村电商发展潜力较大；四是跨境电商保持较快增长；五是电商与实体融合更加紧密。

奇点君点评：谁在618还没剁个手呢~

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7月份居民消费价格同比上涨2.8%

据国家统计局数据，2019年7月份，全国居民消费价格同比上涨2.8%。其中，城市上涨2.7%，农村上涨2.9%；食品价格上涨9.1%，非食品价格上涨1.3%；消费品价格上涨3.4%，服务价格上涨1.8%。1月—7月平均，全国居民消费价格比去年同期上涨2.3%。

其中，食品烟酒价格环比上涨0.7%，影响CPI上涨约0.20个百分点。其中，鸡蛋价格上涨5.0%，畜肉类价格上涨4.9%，鲜菜价格上涨2.6%，禽肉类价格上涨0.5%，水产品价格上涨0.4%，鲜果价格下降6.2%。

奇点君点评：你实现“猪肉自由”了吗？

长租分享

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上海城投推出租房品牌

4000套房源集中开建

8月8日，上海城投召开租赁住宅品牌发布会，正式推出租赁住宅品牌——城投宽庭。当天，该品牌江湾社区和浦江社区的4000余套租赁住宅集中开工建设，并将于今年年内向市场推出首批近900套房源。

据上海城投介绍，城投宽庭主要目标是周边产业园区、企事业单位的就业人群，同时兼顾周边需要改善生活品质的居住人群等。因此，一房小户型所占比例会比较高，超过50%；70平方米和90平方米的家庭型户型，所占比例在15%左右。

奇点君点评：房源再多，做好运营是关键

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南京长租公寓享居屋现“爆雷”

近日，有媒体报道，南京享居屋商业管理有限公司出现多起拖欠房租导致纠纷的事件，无锡、武汉等多地的享居屋分公司也有类似纠纷发生。在天眼查的司法风险一栏， 2019年6月25日到7月25日一个月的时间内，南京享居屋就因与租客发生租房合同纠纷，3次被告上法庭。

据了解，南京享居屋采用的租赁模式是目前长租市场流行的“高收低租”，为获取市场更多房源，高价收入房源之后再低价出租。南京享居屋成立于2017年，注册资本为500万，在无锡、武汉等地设有分公司。据悉，目前享居屋南京公司仍保持经营。

（享居屋此前给房东的承诺书）

奇点君点评：从选择“高收低租”时，雷声或许就响起了