妄想山海干锅青菜怎么做,妄想山海干锅青菜配方一览
首创一锅三吃自助餐:10种冰鲜黄牛+12种海鲜刺身+美蛙干锅!
失恋怎么办?生气怎么办?天冷天热怎么办?
伐开心怎么办?睡不着怎么办?......
人生苦短,就咩有火锅解决不了滴事儿!
各路火锅使出浑身解数妄想被吃货翻牌,但是!
冰鲜牛肉小火锅才是宠冠六宫的贵妃啊~
精选10种牛肉不限量畅吃,每款都能雨露匀沾!
火锅畅吃不够?还有自助来凑!
海鲜/刺身/天妇罗/中式本帮/西式烧烤
切肉/印度风味/进口甜品/ 新西兰冰淇淋/时令水果
一份小火锅竟然吃出3种花头精!
简直就是万能人生解答书~
各位饕餮们憋犹豫,火锅在手天下我有!
嗷嗷待哺的吃货们火速摆驾这里:
上海虹桥元一希尔顿酒店
位于1楼环境优雅的“元餐厅”,已经整装待发准备迎接我们这群吃货。迫不及待瘫在柔软的沙发椅上,一边涮小火锅一边巡视开放式自助档口!
√ 冰鲜鲁西黄牛,现切!
一字排开的场景,是不是很像翻绿头牌?老吃客看到这阵仗,竟然直接端着盘子扫荡!原因没别的:牛肉身上9个部位10种肉,不限种类不限量统统畅吃!
别光觉得只有进口牛肉才是吃货心头好,我大中华也有被懂行吃货们捧在手里的国货之光:鲁西黄牛!
它们在山地、丘陵放牧的环境下饲养,肌肉发达,体质结实,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,被老饕冠以“五花三层肉”的美誉!
这里的冰鲜黄牛肉都是供应商当天新鲜进货!不过已经提前在工厂进行排酸,等到达酒店后就放进冷柜保鲜。
亲眼看到大厨手法娴熟地现切,档口上肉少得快补货也很快~
√ 全身9个部位10种肉,不限量畅吃!
足足10种牛肉,建议从瘦到肥开涮,这样汤底不会太浑浊。而且不同部位口感不一,各种偏好都能满足!
↓ 肉中带筋的黄金比例五花趾
↓ 匙柄口感敢挑战雪花
↓ 要从盘上扯下来的吊龙
↓ 土黄牛才有的爽脆胸口油
肥捞 20s、胸口捞60s、脖仁15s、胸口肉40s、五花趾20s、三花趾20s、匙柄20s、嫩肉20s、吊龙15s......
涮多久都告诉你了,还不赶紧开吃哦!
√ 美蛙干锅锦上添花,太香
在开吃火锅前,得先把美蛙干锅吃完!姜蒜土豆莴笋莲藕...加热后香气爆轰全场的牛蛙锅,微辣~趁着余温倒入熬制数小时的牛尾汤,搓手手期待涮牛肉!
√ 近30种配料叫板专业火锅店
其他配菜数数有近30种之多!连手打虾滑/墨鱼滑/毛肚/芝心丸这些人气款都齐全,要知道有些店竟然按“颗”卖丸子的!
不管你是油碟党还是麻酱党,自己DIY的蘸酱最美味~
小火锅畅吃还满足不了吃货?
别着急,海鲜自助大餐走一波~
√ 6款冰镇海鲜,不限量畅吃
自助餐的美食海洋里,海鲜一直靠实力占据c位。每天至少供应6款,不仅品质不俗,还能直接扔进小火锅~
↓ 雪蟹腿、青口贝、蛤蜊少得快补货更快
↓ 海螺、大虾的个头都不小
↓ 老虎蟹、扇贝也是小火锅人气助手~
酒店还供应现切刺身!每天至少6种,比一些专业日料店的品种都齐全~
颜值不低的寿司、天妇罗也是妥妥在线。
√ 现点现做BBQ,羊排牛排随便挑
√ 数十款中西式热菜,还升级印度风情
印度档口今年新升级更健康的无炭电烤,人气颇高的现做印度飞饼也被保留。
√ 新西兰冰淇淋、软饮酒水畅饮!
颜值超高的甜品们,都是经验丰富又获奖无数的甜品团队得意作品,整只蛋糕、小杯甜品,还要用进口原材料制作。
新西兰进口的冰淇淋畅吃不算,水果种类也不少。果汁、软饮、红白葡萄酒和指定啤酒统统不限量畅饮!
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