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2019年“川酒全国行”，首站选择了西安。

官方新闻稿中用词是“川酒来陕交流”，实际上，这是四川近年不遗余力持续推进“川酒振兴”计划的一部分。

这从出席的四川领导名单以及亮相的酒企阵容中，都能看得出来。

不止有五粮液、泸州老窖、郎酒、水井坊、舍得酒业等盛名在外的“六朵金花”，还包括前不久才评选出来的川酒第二梯队“十朵小金花”。

“六朵金花”加上“十朵小金花”，川酒的实力可见一斑。

于陕酒而言，川酒高调入陕，这更像是一次兵临城下。

这个问题避无可避，似乎也很沉重。

01

陕酒“三剑客”

网传90年代陕酒组合 （西凤+秦川+太白+三粮液+杜康）

说起陕酒，不能不提陕酒“三剑客”。

西凤、太白、白水杜康。

只是，曾经仗剑走天涯，一度风光无限，却渐渐沦为江湖上的配角，甚至是一段传说。

中国酒业版图上，无论是“四大名酒”，还是“八大名酒”，永远都有西凤酒一席之地。

西凤本身就是一个超级IP，无奈IPO之路走得异常艰难，至今难以梦想成真。西凤酒这些年最常见的一条新闻是，“头顶国内四大名酒的美誉，却又一次倒在了A股上市路上”。

西凤的掉队，是陕酒衰落的一个缩影。

成名于太白山的太白酒，是一款历史悠久的传统名酒。1973年被列入《中国名酒传》，先后荣获中国优质酒、中华老字号、中国驰名商标、国家地理标志产品、陕西名牌产品等殊荣。

但在国内白酒行业快速发展的年代里，太白酒销量和知名度急剧下滑，日渐落寞。

2009年，华泽集团出资9498.6万元，控股太白酒业51%的股权。华泽集团并非外行，旗下的金六福酒名气很大，无奈碰到了文化差异大、磨合时间过长等问题，尤其在2012年后，市场环境和国家政策变化，太白酒销售出现大幅下滑，企业随后出现亏损。

2016年，有60多年历史的太白酒业，被深圳前海资管公司以近5亿元全资收购。但这次收购依然未能改变太白酒的命运轨迹。

2018年，在华商报的报道里，西安市场上已难觅太白酒。

在陕酒“三剑客”里，白水杜康同样不乏名气，是绝对的老字号，但这几年新闻报道里不是酒卖得有多好，更多的是与河南“洛阳杜康”剪不断理还乱的系列商标案。但愿在今年3月份官司了结之后，白水杜康能够不再分心，专心迎头赶上。

陕酒“三剑客”，都有着极高的品牌知名度，都曾很有机会，遗憾都没有跟上行业节奏，这难免让人想到一句俗语：“守着金山要饭”。

02

川酒为什么强

2018年川酒实现产量358.3万千升，同比增长14%，占全国总产量的41.13%；“六朵金花”实现营收近1285亿元，占川酒整体的54%；实现利润284亿元，占川酒的83%。

数据来源： 中商产业研究院大数据库

也有数据显示，2018年白酒产量排名前十的地区是四川省、江苏省、湖北省、北京市、安徽省、河南省、山东省、贵州省、吉林省、山西省。陕西排在第12。

川酒产销之所以如此强势，当然，一是底子厚实，也离不开政府的重视和支持。

白酒，是四川省特色优势产业，列入全省16个重点产业领域加以扶持发展。根据四川省政府的产业规划，到2020年，川酒规模以上企业主营业务收入要力争达到3500亿元，占到全国白酒产业营收的40%，产量方面则达到全国的30%以上，利润占到全行业的40%。

反观陕酒。本来，同为白酒“重镇”，陕西与贵州情况有点相似。“都是一个名酒品牌带着一群小品牌。贵州是茅台带领着一帮酱酒小兄弟，陕西则是西凤带着一帮凤香（+浓香）的小兄弟。”

不同的是，在白酒快速发展的年代里，茅台独领风骚，西凤不仅没能带着小兄弟们一起飞，自身还被越甩越远，西凤的小兄弟们混得比西凤还惨。

眼见得川酒振兴、豫酒振兴、苏酒振兴、鲁酒振兴……当一个个白酒“重镇”响亮喊出“振兴”口号，有人也呼吁“陕酒振兴”。但一个不争的事实是，陕酒至今没有一个百亿品牌，除了50亿的西凤酒，再无超过10亿的企业，多数挣扎在几亿元规模，甚至不少只有千万、百万的体量。在整个经济发展盘子里的占比微不足道，陕酒被忽视也可以理解。

只是，就像差等生一样，越不被重视，可能就越落后，差距只会越拉越大。

03

出路又在何方

陕酒的危机，外人可能想象不到。

从销售市场看，陕酒的主要市场在陕西。

这一点，西凤酒体现得淋漓尽致。陕西占了西凤酒70%的销售份额。

如果从产品结构来看，这里引述一位行家的文章，列位可以看看：

30元以下市场中，西凤375、普太白、西安特曲等地产酒正和牛栏山陈酿、小郎酒、龙江家园等省外产品激战，其中牛栏山增长尤为迅速；30-100元中低端市场上，古秦洋、城固、泸康、太白以及部分西凤酒开发品牌集中于此，对手是全国化的泸州老窖头曲、洋河小曲等省外品牌；在一直被视为陕酒根基的100-300元中端市场，国花瓷12年、华山论剑10年、西凤6年、酒海窖龄西凤酒等西凤系列，以及白水杜康、太白、泸康等品牌产品所构成的陕酒集群，不仅内部竞争激烈，还要面对来自省外的茅台王子酒、迎宾酒、五粮液春、泸州老窖特曲、金徽酒正能量，以及口子窖、古井贡等品牌的挑战。在300元-500元价位段，陕酒中的53度旗帜西凤酒、华山论剑30年、国花瓷30年等产品，同样受到剑南春、水井坊、郎酒、洋河等全国化品牌的考验，其中仅剑南春年销量便已突破3亿元；500元以上市场，陕酒只有红西凤在次高端占据一定份额，但仍处于市场恢复期。相较之下，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等一线品牌在该价位段无疑具有着压倒性的优势。

从整个行业以及消费市场看，高端市场几乎无所作为，而中低端市场对手多且实力强劲，陕酒已没有丝毫舒适区可言。

陕酒，应该怎么做？出路又在何方？陕酒在思考，专家也在分析建言，其中流传甚广的是一篇《陕酒十宗罪》，梳理出了10大问题：

1.品牌力羸弱，“大树不大，小草太小”2.政府支持小，品牌数百却是“一盘散沙”3.产业建设差，无香型无产区无意识4.大单品缺失，没有一个全国化产品5.过度开发，严重透支品牌力6.过度包装，造成资源极大浪费7.无休止内耗，在100-300元价格带上相互倾轧8.高端无作为，无法打开市场空间9.商业发展缓慢，渠道模式亟待提升10.人才匮乏，人文、历史、环境阻碍陕酒发展

陕酒“老大哥”西凤是陕西的霸主，在全国看就是小兄弟了。

西凤酒的“昨天、今天和明天”，已然成为白酒行业的一个典型，被反复探析和思考。品牌混杂、管理混乱、总经理等管理层被查……只要提起西凤的今天，这些话题总是绕不过去。可怎么跳出当下的泥淖，换来一个指向明天的光景，这恐怕已经不是西凤自己的事儿了。

如今，在陕酒的主场，川酒“六大金花”“十大小金花”悉数登台展示了一番，这阵容、这实力，自不待言。相形之下，川酒一朵朵金花越开越艳，陕酒“三剑客”至今没能成就一段当代传奇，以至于陕酒目前还摆不出实力不相上下的阵容，好像队形都攒不起来。

陕西是酒文化的起源地，陕酒不该是这般景象。

来源：八百理