不经意间，身边的圣诞气息越来越浓，各种风格的节日主题甜点也陆续出现在橱窗里。

圣诞是个欢聚的热闹节日，然而即便是“红配绿”这样喧嚣的主题色，用菓子呈现时，仍会去追求那份沉静的气场。

它可能是复古的：

也可能是清雅的：

共同的是，这些菓子都透着股淡淡的疏离感。

不需要太多的配饰去烘托氛围，好的菓子单独一枚就很耐看。凝视它，你会感觉它似乎在与你对话，吸引你去思索那些简练线条背后的巧思，耐人寻味。这也是之前把菓子展主题定为“一菓一视界”的缘故吧~

于是也为你们准备了2款圣诞主题的菓子 —— 圣诞树 & 雪人。为了方便新手，特意挑了非常好上手的造型。还可以搭配上篇的雪花菓子，组合就更完整了。是不是很应季？

而画龙点睛的，大概就是用糖粉做成的雪片。噗噗索索落下，顿时有了岁末的季节感。萧瑟的冬啊，第一片雪落下时，第一盏灯亮起时，终究是会有些感动的。

那么，用菓子为今年最后一个节日加点甜吧！

圣诞树

食 材

绿色练切皮 28g

装饰糖片 适量

馅料 15g

步 骤

❶将馅料用绿色练切皮包住，揉成一个圆锥体。

❷用针由上至下，切出细密的松枝。每切一下都把“松枝”往上轻轻挑起，侧面看会有个弧度，随意有些凌乱的感觉会更自然。

这一步也可以用小号的厨房剪刀来完成。

❸用镊子或小竹签轻轻装饰上糖珠和糖片。为了可以粘得更牢，可以提前喷一点点水。

❹最后撒上防潮糖粉，来模拟雪花。即可。

雪人菓子

食 材

白色练切皮 13g

白色练切皮 13g

红色练切皮 2g

橘色&黑色练切皮 适量

馅料 15g

步 骤

❶用其中一块白色练切皮包上馅料，揉成扁圆形，作为底座。另一块不包馅，直接揉成扁圆，放在底座上。

❷红色练切皮在手中揉成圆锥形，再将尖端搓细。放置在步骤1之上，用手指将尖端轻轻压弯，看起来会更灵巧。

❸用橘色和黑色练切皮分别做成胡萝卜鼻子和眼睛，轻轻装饰上。

❹最后在帽尖上点缀上白色的练切细丝，即可。可以多做几只大小不同的一起摆放。