以前穷都吃什么菜，你们小时候吃的最多的是什么菜？，小时候最怀念的菜是什么

年纪大了才知道最好吃的五道菜

#什么食物是你一辈子百吃不腻的#

一：母亲的西红柿炒鸡蛋

红色的西红柿块搭配着金色的鸡蛋，上面再点缀着一些绿色的葱花，这是我吃了十几年都没有觉得腻味的第一道菜。

小时候家里穷，吃不了几次肉，每当想吃肉的时候，母亲就会打两个鸡蛋，再切一个西红柿，鸡蛋是荤菜，虽然没有肉那般有嚼劲，可鲜香的鸡蛋搭配着酸甜的西红柿，依旧能吃上两大碗米饭。

许久后我才知道，父亲有胆结石，母亲和父亲其实都很少吃鸡蛋，她炒的菜，都是给我吃的。

二：父亲的蒜薹炒肉

父亲的蒜薹炒肉是鲜香的，他把肉丝切的大小长度一致，炒之前，裹上一层淀粉，这样炒出来的肉又嫩又滑，一筷子肉，一筷子蒜薹，滑嫩的肉丝搭配清脆的蒜薹，是童年乃至现在都不会吃腻的佳肴。

三：路边的葱油肉饼

刚从油锅里捞起的饼一口下去外壳酥脆炸响，露出里面冒着热气的鲜肉，两块五一个饼是我童年少有能吃得起的零嘴，我记得每次父母忙，没时间做饭，就会给我一点钱，那时候，我最想做的，就是去街边买上两个肉饼，哼着歌谣回家。

四：奶奶的枸杞鸡汤

奶奶的鸡汤选用的总是最肥美的老母鸡，一锅下去，半锅都是油水，可这汤啊，不仅不腻，还相当的甜美，或许是放了党参和枸杞的原因，汤中淡淡的中药味冲淡了油腥味，连带着老母鸡的肉，吃起来都格外的滑嫩。

五：忙碌中的炒饭

这是我做的炒饭，普普通通平平常常，没有名贵的辅料，也没有绝绝的手法，有的仅仅是一个鸡蛋，一碗剩饭，一把葱花，加上一点食盐。这是我忙里偷闲的乐趣，这是我忙碌一天对饥饿的妥协，味道虽然一般般，可我从没嫌弃过它不好吃，就好比它也从来没有嫌弃过我手法烂。