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航海王热血航线宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁完美配方菜谱介绍,航海王热血航线做菜配方

时间:2023-10-06 12:26:57 来源: 浏览:

家庭版的宫爆鸡丁制作分享…… @抖音创作者中心

各位哥哥姐姐们,我又来了,今天要给大家做一道经典的宫保鸡丁。

首先,准备好鸡胸肉,切成小块,然后放入清水中泡至充分软化。接着,加入一个鸡蛋清,用手轻轻搅拌均匀。然后,加入适量的淀粉和精盐,轻轻抓拌均匀。最后,加入适量的食用油,再次拌匀。接下来,准备好胡萝卜、青椒和洋葱丁,备用。

现在,刷洗一下锅,加入九十五号色拉油,等到油温降至三成热时,将鸡丁放入油中开始炸制。用勺子和漏勺将鸡丁打散,将粘连的鸡丁敲碎,避免粘连即可。

接着,将胡萝卜放入锅中,与鸡丁一起炸制,大概需要十秒钟左右。然后,将其他配料放入锅中,炸制二十至三十秒,用勺子轻轻搅拌,让其受热均匀,约八成熟即可。最后,将配料捞出,控干油分。

接下来,倒入适量的底油,加入几粒麻椒,再加入郫县豆瓣酱,搅拌炒出红油。接着,加入葱花、蒜片,煸炒出香味。然后,加入番茄酱,搅拌均匀。如果喜欢吃辣,可以加入适量的辣椒段。接着,加入陈醋、盐、味精和白糖,搅拌均匀。然后,加入少量清水,搅拌均匀。接着,将主料倒入锅中,轻轻搅拌均匀。最后,加入适量的水淀粉,让汤汁变得浓稠,再加入炸好的花生米,搅拌均匀。

这样,宫保鸡丁就做好了,可以开始享用了。如果你也想尝试一下这道美食,就收藏一下吧,这样以后就可以随时找到我的菜谱了。

让我们来看看成品效果吧。感谢各位的支持和关注。

标题:航海王热血航线宫保鸡丁怎么做 宫保鸡丁完美配方菜谱介绍,航海王热血航线做菜配方
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