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烂掉的水果能不能吃,烂掉一点点的水果还能吃吗,

时间:2023-10-06 08:44:39 来源: 浏览:

长期吃不削皮的水果,是好事还是坏事?看完你就知道了

文|葛医生

编辑| 言染

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“哎呀,农药洗不干净,吃水果一定得削皮,不然不干净。”刘奶奶对新进门的孙女婿说道。

刘奶奶是一个典型的农村老人,由于早些年生活条件不是很好,不干净的食物引发了很多健康问题。

于是她对于食物卫生十分重视。尤其是对待水果,她总是认为只有削掉外皮,才能放心地食用。

这一天,刘奶奶的孙女婿小杰来到了她家。

他注意到刘奶奶正在削一个苹果的皮,便好奇地问道:“奶奶,为什么您总是削水果的皮呢?皮不是也有很多营养吗?”

刘奶奶笑了笑,摇了摇头说:“当年生活条件不好,好多人因为吃了不干净的食物生病,我这也是很多年的习惯了。

小杰听了点点头,然后拿起一个洗净的苹果,咬了一口。

他笑着说:“奶奶,其实现在的农药问题已经得到很好的控制,水果上的残留量都在安全范围内。而且,有些水果的皮部含有更多的纤维和维生素,削掉皮可能会丧失一些营养。”

现代人经常选择外出就餐或者点外卖,毕竟为了美味,经常这么吃饭往往会导致饮食不够均衡。

因此,专家们都在呼吁大家多摄取蔬菜水果,确保我们的身体能够获得足够的营养。

然而,削皮和切水果确实是一件颇费时间的事情。

但是也有专家表示,其实有好多水果的皮比果肉还有更多的营养价值

许多宝贵的植物化学物质都藏在果皮里面,就比如苹果皮里有槲皮素,葡萄皮里有白藜芦醇。

所以,如果能吃带皮的水果,最好是用清水把皮洗干净,连皮一起吃。

这就让很多人感到十分困惑。

长期吃不削皮的水果,是好是坏呢?

虽然有些水果的果皮富含营养,但因为农药残留等问题,长期食用不削皮的水果可能对健康有一定的风险。

最好根据水果种类和个人口味,谨慎地决定是否削皮食用,或者可以考虑购买有机水果,这样可以减少摄入有害物质的可能性。

有观点认为,在一般情况下,水果皮中的一些宝贵的植物化学物质,如槲皮素和白藜芦醇,确实对身体很有好处。

所以,能够带皮吃的水果,最好还是尽量保留皮,用清水洗净后连皮吃,这样可以更好地摄取其中的营养。

然而,也要注意,有些水果的皮可能会含有农药残留。

此时,削皮可能是一个更好的选择,以避免摄入潜在的有害物质。

所以,总的来说,是否削皮吃水果要根据具体情况来决定。

了解水果的种类、来源以及可能的农药残留情况都是很重要的。

如果你担心某些水果皮的情况,可以用清水冲洗、加热处理或者用盐搓洗,以减少可能的农药残留。

综合考虑个人健康和喜好,做出明智的选择吧!

对于喜欢去皮吃又担心营养流失的人而言,别太过于担心,实际上这并不是个大问题,你不必过于焦虑会丢失掉重要的营养价值。

其实我们不太可能吃到与果肉一样分量的果皮,尽管苹果皮可能富含各种有益成分,但是从中削下的那几小片皮所含的营养量也并不算太多。

所以,不必过于在意,适当的削皮并不会让你失去太多好处。

至于不喜欢削皮的人,也别着急,农药残留也没必要过度担忧。

只要是合法途径销售的水果,农药残留只要在国家规定的安全标准内,通常是没问题的,只要你用清水好好冲洗一下。

不过千万别尝试从隔壁邻居那儿偷偷摘柿子然后就直接咬一口。如果你想降低农药残留的可能性,有两个小技巧可以尝试:

吃水果之前,记得用清水浸泡或用流水冲洗30秒以上,只是别浸泡太久,15分钟以内就好或者,吃之前稍微加热一下,温度可以帮助农药降解。

水果可谓是许多营养物质的重要来源,里面包含了钾、维生素C、叶酸和纤维等。

钾有助于降低心脏病和中风的风险,减少老年人患肾结石的可能性,并有助于减缓骨质流失。

而叶酸在身体内制造红血球时则扮演着至关重要的角色。

选择新鲜水果,因为它们通常保存更多的营养价值。

如果找不到新鲜的,冷藏水果也是不错的选择,因为冷冻可以保留其中的营养。

如果可以的话,尽量保留水果皮一起吃,特别是富含营养的果皮,例如苹果皮。

记住适度摄入,虽然水果富含营养,但也含有天然糖分。要注意不要吃得太多,以免过量摄入糖分。

选择当季水果,因为它们更加新鲜美味,而且通常价格也更实惠。

总之,多吃水果有助于保持健康,但也要根据个人情况做出选择,合理搭配,享受丰富多样的水果好处!

对此,您有什么想说的呢?欢迎在评论区留下您的看法!

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