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时间:2023-10-06 06:48:46 来源: 浏览:

月满当空!你今天是吃汤圆还是元宵?厦门的汤圆攻略看这里~

噔噔噔噔~

继春节过后

又一个重量级节日

☟☟☟

元宵节

登场啦

俗话说的好,过完了元宵,

才真正的算是把“年”给过完了,

为什么小编反而有一种年好像离自己很远的感觉呢!

这些都不重要,

关键是,今天是元宵节啊,

今天是周五啊,

连续上了那么多天班的小伙伴表示,

终于,终于可以迎来周末了!

厦门人的元宵节是什么样的?

闽南民歌《卖汤圆》中唱道:“卖汤圆,卖汤圆,元宵的汤圆圆又圆”,正是闽南一带人民“元宵吃汤圆”的真实写照。

记住了,厦门人过元宵是吃汤圆,不是吃元宵!

就这么说吧:元宵是不能冷冻的,否则会裂纹,煮的时候馅会流出来,所以元宵只能现吃现做,是无法买到冻元宵的。

汤圆可以冻,所以一年四季都可以吃到,也可以买到速冻汤圆。

厦门人在过元宵节有吃汤圆的习俗,因为元宵节又称“上元节”,所以叫“上元圆”,因为状元与上元二者读音相近,故也叫“状元圆”。

据说,吃汤圆是始于春秋末期,到宋代才称汤圆,取“团团圆圆”之意。厦门的汤圆将各地风味兼收并蓄,有甜有咸,有的没有包馅,有的有包馅,如什锦、豆沙、枣泥、笋肉、猪油等。

在厦门有不少老字号,坚持纯手工包汤团,透露出一股浓浓的闽南味哦!

阿卿春卷汤圆店

虽然如今速冻汤圆非常方便,但还是会有不少厦门人怀念古早味的红糖汤圆,在中山路的局口街,就有一家卖古早味汤圆的阿卿春卷汤圆店。

店家黄阿姨,做汤圆已经有几十年了,糯米制作的汤圆,口感Q弹;汤头放入红糖和老姜,喝下去身上暖暖的。因为味道够正宗,越来越多的人会慕名而来,小伙伴们尝一尝古早味的红糖汤圆噢。地址:中山路局口街

银秀汤圆铺子

陈叔在同安中山街开的银秀汤圆铺子,银秀汤圆铺刚开张的1998年,已经进入第20个年头,“同安以前有十几家卖汤圆的小铺子,做到今天,只剩一家银秀汤圆。”每一样食物,都是为了讨个开年好兆头,汤圆意味团团圆圆。

古城西洪姨糖水

古早味汤圆,同样是手工制作的汤圆,红糖浆不是直接淋上就完事那么简单。而是将汤圆跟红糖一起熬制入味后,汤圆外面裹上了浓稠的红糖汁,撒上花生芝麻,细腻又香甜,必须趁着刚出锅趁热吃,甜甜糯糯,Q软又不黏牙!

地址:古城西路18号102 姜汁红糖红枣汤圆

五条人糖水铺

姜汁汤圆,最最适合冬季御寒,汤圆软糯嫩滑,香浓花生内馅甜而不腻,姜汁祛痰、止咳、御寒。

杏仁糊小汤圆,店里每日现打现煮,色泽奶白,浓稠香甜,每一勺都是货真价实的滋补杏仁,润肺、止咳、滑肠。

地址: 思明东路3号

萍聚糖水

不仅有十几款冰冰凉的板栗、地瓜、芋圆、绿豆糖水,这还有热乎暖胃养颜补气血的糖水。

里面还有薏仁美白养颜。女孩子想要变美千万不要错过。地址: 升平路14号(民立小学西北门对面)

看过这么多汤圆,都有吃过吗?

今晚一边吃汤圆,一边还可以赏月哟~

元宵赏月指南

“谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来”

厦门不少地方

今天都会举办丰富多彩的民俗活动

那么天气如何?

气象部门预测

今天厦门天气晴好,夜间可见满月当空

市民游客将领略到“月光如水水明天”的魅力

需要提醒注意的是

元宵当天昼夜温差较大,夜还是有些凉

市民游客到户外赏月最好多穿一点

今晚

大家的计划都有了吗?

月上柳梢头,人约黄昏后。

汤圆随月来,繁光缀满天。

~~~~

A萌君祝大家元宵节快乐噢

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