救心菜有什么作用，农村种植救心菜前景怎样？亩产效益有多少？，种救心菜前景怎么样

新时代 新征程 新伟业 | “菜中贵族”落户称杆 助力乡村振兴

称杆乡围绕调结构促增收，突出特色闯市场的工作思路，不断调整种植结构，积极引进救心菜种植，为乡村振兴增添活力。

进入11月上旬，称杆村的救心菜开始收割，当地村民伍波付和妻子一直在菜地里忙碌着。其实，这样的忙碌从今年4月就开始了，和他们夫妻一样，每天都有30至60个当地村民在基地里务工。“在这里打工，离家又近，也不耽误家里的农活，又能照顾家里人。”能在家门口打零工，让大家觉得特别方便。

一直以来，称杆村以种植水稻、玉米为主，但因土地少、产量低，村民的收入普遍偏低。去年，乡里组织乡村干部、农技人员、村民代表到云南寻甸进行考察，引进泸水江林脱贫攻坚造林扶贫专业合作社在该村种植100亩救心菜。

救心菜又称“养心菜”，被尊为菜中贵族，是利用传统野菜费菜与三七杂交而成的特色蔬菜，集观赏、药用、食用等多种功能于一身。具有治疗高血压、心脏病，安神补血、清热解毒的作用，并且风味独特、口感清爽，又可作为蔬菜食用。

以种植救心菜为切入点，称杆村与泸水江林脱贫攻坚造林扶贫专业合作社合作，整合土地资源，种植了100亩救心菜。

合作社采取村党组织+合作社+群众的合作模式，以水肥一体化方式种植。在解决当地村民就近就地务工的同时，还带动村集体经济发展。今年已支付务工工资40余万元。

“招聘务工人员，我们首先考虑村里的脱贫户、动态检测户等三类人员，把他们动员到这里务工，以增加他们的收入。”称杆村党总支书记、主任李明清说。

救心菜种植范围广，种下去后，十年内不用再种，只需除草、施肥就能自然生长，亩产7吨鲜菜，每年可采摘4批，目前已经采收了三批。

合作社负责人唐雁南介绍，目前已出售鲜菜6吨，依托昆明生态产业促进会，以订单生产加工方式，加工出救心菜养生茶、救心菜蔬粉、救心菜养生面等产品进行出售。唐雁南表示，下一步要将救心菜种植扩展到泸水其他乡镇乃至怒江其他县，让更多人吃到原生态农产品。

泸水融媒记者 余波华 姚永平 通讯员 祝雪梅 李跃强