拐枣是什么水果,拐枣有什么作用?大面积种植拐枣树有经济效益吗?,拐枣种植技术及效果
时间:2023-10-06 04:28:57
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夫妻俩结婚时种下15棵拐枣树,如今用拐枣酿酒,过上幸福生活
安康石泉县迎丰镇庙梁村,43岁的余顺勇和媳妇张本琴忙着采摘拐枣,夫妻俩要用拐枣酿酒。2004年结婚那年,夫妻俩就在秦岭大山里种下15棵拐枣树,这15棵拐枣树今年就收了680多斤拐枣。后来两口子又先后种了10多亩拐枣,如今能产拐枣的大树就有140余棵,今年一共能收获1万多斤鲜拐枣。
余顺勇拿着长钩将枝头上的拐枣打下,妻子提着提篮在树下捡拾拐枣,夫妻俩配合默契。
拐枣丰收,余顺勇家的院子里堆满了拐枣。打拐枣费功夫,余顺勇请来老乡帮忙,忙了10来天才把大山上的拐枣收回家。
张本琴拿着沉甸甸的拐枣,享受着丰收的喜悦。小小拐枣成了这对秦岭山村夫妻致富的金果果。
摊晒碾碎的拐枣,为拐枣酿酒做准备。余顺勇说:“古法土曲酿拐枣酒活儿多,得忙1个多月时间。今年1万多斤拐枣,能出4000多斤酒,除去成本,一斤能赚10来元,能有4万多收入。” 余顺勇家今年还养了12头猪,发酵酿酒后的酒糟也不浪费,这是上好的绿色猪饲料。夫妻俩一年还要养13张蚕。种拐枣酿酒,养猪,养蚕,夫妻俩留守大山齐心务农,一年收入十来万,比外出打工强。
庙梁村种植拐枣由来已久,各家房前屋后、乡村路旁、荒山之上,随处可见拐枣树。拐枣经霜打后褪去酸涩,口味更加香甜。这个时候,农户们就开始忙碌起来,提着竹篮,背着背篓,牵着骡子到自家拐枣林里打拐枣,再用古法土曲酝酿出一坛坛馥香浓郁的拐枣酒。
家家户户门前晾晒拐枣,老人们尝着拐枣甜蜜的味道。
拐枣酒是庙梁村有名的特色产业,像余顺勇一样,年产3000斤以上的酿酒大户有8户,年产1000斤左右的酿酒户有13户。拐枣酒酿酒大户也带动了更多的农户种植拐枣。
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