幻塔凉拌麻辣火腿食谱配方及食材领取，

简单又好做的香辣孜然火腿，5分钟搞定，轻轻松松满足你的胃

吃烧烤喝啤酒这是夏天的标配，但是爱吃烧烤的人不可能在其他季节放弃这道美食，就像蜗居在家里面的我，非常想念外面烧烤的味道，但是由于自己比较懒，订外卖又失去原来的味道同时还非常的贵，我最后决定还是自己做，节省成本的同时，还能吃到美味，怎么想都非常的划算。

吃烧烤吃的是一种感觉，是一种味道，所以对于我来说，不需要太多食材，因为主要是想吃那种味道了。现在要做的这道美食，你说是烧烤完全可以，你说是一道菜也没有问题，就算你当成一道小零食，也非常的靠谱，用最简单的食材做最好吃的美食，香辣孜然火腿，5分钟就可以搞定，来满足自己的胃。

【菜名】：香辣孜然火腿

【所需食材】：火腿肠、孜然粒、熟白芝麻、辣椒粉

【制作步骤】：

1、 准备好所有食材，去掉火腿肠的包装，将火腿肠切成片，放在盘子里备用。

2、 现在开始制作调料，这个调料非常的简单，就是将孜然粒，熟白芝麻，辣椒粉放在盘中搅拌均匀，放在旁边进行备用。

3、开火起锅，在平底锅中放入适量的油，烧油至5成热，放入切好的火腿片，煎至两面变色变硬，将搅拌的好调料倒入锅中。

4、倒入调料后，将火腿肠片和调料一起翻炒，直至搅拌均匀，每个火腿上都粘有调料。

5、 这样一道香酥可口的孜然火腿就做好了，是不是超级简单，想吃烧烤味的你可以试一试哦，5分钟就可以帮助你解决肚子里面的馋虫，吃上一口就停不下来。

【烹饪小贴士】

1、 切火腿片的时候可以选择切大或者切小，如果想一口吃到爽的情况下，可以切得片大一些，但是要注意的尽量别直接竖切，最好是侧切，这样更好一些。

2、 平底锅放油的时候，根据火腿肠的多少来定，油一定不要放得太多，尤其是吃不了油腻东西的朋友们，如果油太大吃起来口感不会有多少的变化，但是没吃多久就会吃不下去了，油腻腻的感觉，之后吃什么都不香了。

3、 煎火腿片的时候，要用小火进行，主要是避免把火腿片煎糊，这样就影响口感了。煎得时间多一点没有关系，根据自己的口味来掌握火候，这样更好一些。

图片来源：西蘭