幻塔凉拌麻辣火腿食谱配方及食材领取,
简单又好做的香辣孜然火腿,5分钟搞定,轻轻松松满足你的胃
吃烧烤喝啤酒这是夏天的标配,但是爱吃烧烤的人不可能在其他季节放弃这道美食,就像蜗居在家里面的我,非常想念外面烧烤的味道,但是由于自己比较懒,订外卖又失去原来的味道同时还非常的贵,我最后决定还是自己做,节省成本的同时,还能吃到美味,怎么想都非常的划算。
吃烧烤吃的是一种感觉,是一种味道,所以对于我来说,不需要太多食材,因为主要是想吃那种味道了。现在要做的这道美食,你说是烧烤完全可以,你说是一道菜也没有问题,就算你当成一道小零食,也非常的靠谱,用最简单的食材做最好吃的美食,香辣孜然火腿,5分钟就可以搞定,来满足自己的胃。
【菜名】:香辣孜然火腿
【所需食材】:火腿肠、孜然粒、熟白芝麻、辣椒粉
【制作步骤】:
1、 准备好所有食材,去掉火腿肠的包装,将火腿肠切成片,放在盘子里备用。
2、 现在开始制作调料,这个调料非常的简单,就是将孜然粒,熟白芝麻,辣椒粉放在盘中搅拌均匀,放在旁边进行备用。
3、开火起锅,在平底锅中放入适量的油,烧油至5成热,放入切好的火腿片,煎至两面变色变硬,将搅拌的好调料倒入锅中。
4、倒入调料后,将火腿肠片和调料一起翻炒,直至搅拌均匀,每个火腿上都粘有调料。
5、 这样一道香酥可口的孜然火腿就做好了,是不是超级简单,想吃烧烤味的你可以试一试哦,5分钟就可以帮助你解决肚子里面的馋虫,吃上一口就停不下来。
【烹饪小贴士】
1、 切火腿片的时候可以选择切大或者切小,如果想一口吃到爽的情况下,可以切得片大一些,但是要注意的尽量别直接竖切,最好是侧切,这样更好一些。
2、 平底锅放油的时候,根据火腿肠的多少来定,油一定不要放得太多,尤其是吃不了油腻东西的朋友们,如果油太大吃起来口感不会有多少的变化,但是没吃多久就会吃不下去了,油腻腻的感觉,之后吃什么都不香了。
3、 煎火腿片的时候,要用小火进行,主要是避免把火腿片煎糊,这样就影响口感了。煎得时间多一点没有关系,根据自己的口味来掌握火候,这样更好一些。
图片来源:西蘭
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