创造与魔法旅行蟹葵葵是什么 创造与魔法旅行蟹葵葵介绍分享,
如果黄酒搞CP,那第一名必须是?
都说在绍兴黄酒被赋予了一万种可能,黄酒棒冰、黄酒奶茶、黄酒布丁、黄酒牛轧糖......多不胜数!似乎只要跟黄酒遇上了,美食就变得格外神秘且迷人,让人忍不住下口,回味那若有似无的酒味儿。
除了这些,跟黄酒可以搭的食物太多了!虾蟹、茴香豆、花生米、猪耳朵、酱牛肉……一个发自灵魂的拷问:如果黄酒搞CP,那第一名必须是______?这一次,我站大闸蟹!
黄酒和螃蟹这对灵魂CP的创始人是晋人毕卓,此人是酒痴更是蟹痴。他的生活愿景就是“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。” 自此,持螯把盏、纵任不拘的名士形象,成为了中国文人心中绵长的念想。
@葵葵
人类的本质就是磕cp,大闸蟹和本色黄酒绝配!
@摩卡MK
高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。大闸蟹+绍兴黄酒CP组合!
@Kantoo
螃蟹配黄酒,美味更健康!总之,黄酒和大闸蟹蟹这对cp我嗑定了!
@吾汐
吃了三只大闸蟹,喝了一斤黄酒,现在对着手机相册傻笑ing~
@大额Ehco
一家人坐在一起吃着螃蟹,扯扯老空,爸爸咪着黄酒,讲讲以前的老故事,好温馨呢!
进入十月后,就成了雄蟹的天下,此时雄蟹膏足肉坚,是品食蟹肉的最好季节。雄蟹的蟹膏绵密,一口抿下,满嘴留香;雌蟹的蟹黄饱满,略硬的口感又恰到好处;蟹肉细致饱满紧实,除了鲜还是鲜,配上一杯黄酒,只能说人间值得!
蟹是阳澄湖的大闸蟹,酒是稻与草的本色黄酒!0添加0焦糖色,跟传统黄酒比起来,没有酒糟味儿,口感很清爽,配阳澄湖大闸蟹再好不过了!一口蟹肉,一口黄酒,冲淡了腥味,大闸蟹的鲜味直线上窜~我们都知道,蟹是大寒之物,而黄酒属温性与之互补,可以安心吃蟹啦~
我们都听说过黄酒的经典搭配是大闸蟹,其实只有半干型黄酒才更适合搭配大闸蟹,因为糖度过高会掩盖蟹的鲜美,酒精度过低,也不适合去除蟹的腥味。干型的黄酒,则宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半甜型的黄酒,宜配鸡鸭类;甜型的黄酒,宜配甜菜类。
人类的本质就是磕cp,大闸蟹和本色黄酒绝配!
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