蔬菜播种后常常出现不出苗、出苗不整齐、顶壳出土这些问题。虽然很常见，但是也困扰了很多种植者，尤其一些种菜新手，播种后真的对出不出苗或者出苗怎么样没有信心。

出苗中的这些问题总的来说不难解决，即使没有我的讲解，相信在种植过程中不断总结也能知道是怎么回事儿。

不出苗

1、播种要要提供适宜种子发芽所需要的环境条件

• 土壤湿度：播种后土壤水含量不能太高也不能太低，种子发芽适宜的土壤含水量为70-75%，播种前我们可以用手握一下，一般手握成团，松手土壤撒开，这时土壤含水量是比较合适的。
• 温度：不同蔬菜播种后对温度的要求不同，有些喜冷凉的蔬菜比如菠菜、香菜、芹菜等发芽适宜的温度为15-20℃，喜温的瓜类蔬菜比如西瓜、甜瓜、黄瓜等发芽适宜的温度为25-30℃，其他茄果类蔬菜比如茄子、辣椒、番茄等发芽适宜的温度为20-25℃。葫芦属于瓜类蔬菜，播种后土壤温度在25-30℃才会发芽。如果您对温度不是很敏感，可以在土中插入一个温度计，看一下土壤温度到底是多少。
• 播种后覆土：对于我们常见的蔬菜小粒种子播种后覆土1cm左右，大粒种子覆土2cm左右，葫芦播种后最多覆土2cm，如果覆土过厚也是不容易出苗的。

2、播种前进行种子处理能够很好的提高发芽率，也能够使出苗整齐

浸种和催芽是我们常用的种子处理方法，操作也简单，不会有什么副作用。浸种的常见方法为一般浸种和温汤浸种，通常来说，只是用一般浸种就行，使种子充分吸胀，但是这种浸种方法没有什么杀菌作用。温水烫种能够杀死常见的细菌，先放在50-55℃的水中，需保持10-15分钟，并不断搅拌，使水温均匀，随后使水温自然下降至室温，按要求继续浸泡。下表为主要蔬菜浸种、催芽适宜的温度与所需的时间，可以按照执行。

浸种需要注意的地方：

1. 浸种前清洗种子，去除种子中的杂质和干瘪的种子。
2. 浸种时12小时清洗一次，保证水质干净。
3. 浸种的水量要适宜，以种子量的4-5倍为宜。

幼苗顶壳出土

幼苗顶壳出土主要是由于播种后覆土太浅造成的。播种后覆土厚度是有讲究的，不同种子覆土厚度是不同的，如果覆土过深出苗就比较慢，如果覆土过浅那么就会带帽出土，覆土多少一般要掌握这样的原则，覆土厚度是种子直径的3-5倍，大粒种子取3倍，小粒种子取5倍，大部分蔬菜种子（叶菜类、茄果类、大葱韭菜种子、瓜类种子）覆土厚度1-2cm就可以。

对策：首先在种子出苗期间要密切观察种子的出苗情况，一旦发现种苗有带帽现象，要立即在覆盖一层土，增加覆土压力，帮助种子脱壳。对于带帽出土的幼苗，可以喷细水软化种皮，然后人工辅助脱壳。

出苗不整齐

出苗不齐的原因很多，有可能是覆土或者浇水不均匀造成的，也有可能是种子质量不好，参差不齐。

我们除了要购买优质的种子外，播种时为了出苗整齐，要做到这几点，第一，浸种后再播种特别有效果，蔬菜种子浸种后基本上完成了吸水这个过程，只要温度合适就会发芽，那么至少不会受到浇水不均的影响；第二，怎么覆土才能均匀呢，对于撒播或者条播的叶菜种子，播种完成后，用铁耙子耙均匀就可以了，一个畦一个畦的耙，这样至少一个平畦内覆土是均匀的；对于穴盘育苗来说，播种后把土放在育苗盘上，然后用小木板一刮就可以，又平整又均匀。

对策：如果穴盘育苗出苗不整齐倒是也无妨，因为在以后的生长过程中，慢慢的它们之间差别不会太大，在定植时按照苗的大小分级后进行定植就可以了；如果是直接播种的，那么间苗时去掉不均匀的就行。