冰糖葫芦是—种宫廷美食吗 冰糖葫芦宫廷美食12.9，冰糖葫芦属于什么美食

北京非常受欢迎的小吃-糖葫芦

糖葫芦是起源于京津地区的一种小吃，由于太受欢迎逐渐发展至风靡全国。传统的制作方法是用竹签串着山楂，裹上熬好的糖浆，冷却后糖衣外层晶莹剔透，酥脆可口，酸酸甜甜的山楂非常开胃。低音号语音导游

还有不同种类的糖葫芦，如串葡萄、草莓等，或在糖衣外层上再沾上芝麻、瓜子仁等，都非常受欢迎。低音号APP

在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

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