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时间:2023-10-05 16:59:45 来源: 浏览:

南阳古镇,飘摇在水上的乡愁

从地图上看,位于山东省南部的微山县就像一条颀长的大鱼,蜿蜒着试图摆脱陆地的束缚向湖中游去,投入远古幽深缥缈之乡。

对于人类而言,水不仅是维系生命所必需的物质,在情感上也似乎具有永远的诱惑力。微山县地处山东、江苏两省三市九个县市区接合部,是山东的南大门。它四面为陆,中间是一片水烟缥缈的湖泊,从西北向东南走向,依次排列着南阳湖、昭阳湖、独山湖和微山湖,统称“南四湖”。四个湖泊串联而成的微山湖,东西最宽处 20 公里,最窄处仅5 公里,南北长 120 多公里,面积 1266 平方公里,占全县总面积的 2/3,占山东省淡水量的 45%,是中国北方最大的淡水湖。

在空旷辽阔的南阳湖里,零星散落着 80 多个小岛屿,位于微山湖北端南阳湖中的南阳古镇,就是其中之一。南阳古镇是一个面积 4.5 平方公里的小岛,与最南端的微山岛遥遥相对。

南阳镇北依济宁城区,南接江苏丰沛,东临曲阜、邹城,西通牡丹之乡菏泽,大约始建于战国时期,距今至少有 2200 多年的历史。对南阳镇的记述,最早可追溯到《史记》中,多处提及“齐之南阳”,南阳是齐国西部边陲的一个重镇,称南阳邑。在《孟子》中,也提及南阳。从这些最早的史料中我们知道,战国时,今天的南阳镇为齐国势力范围,并不属今天的微山县,而是归属鱼台,因当时各国争霸的考量,楚鲁两国均觊觎这块战略要地。《鱼台县志》记载,宋代以前,鱼台境内政区设置未见文字记载。由此可以推断,至少从秦到宋代近 1500 年间,南阳镇似乎已经远离了政治、经济、军事纷纷扰扰的中心,变得可有可无,随波逐流,像一个落魄江湖的侠客。

仔细探究南阳镇的兴衰荣辱,会发现始终与水有关,准确地说是与自北向南流经南阳全境的泗河、京杭大运河以及黄河有关,换句话说,是这三条河之间的历史关系,综合造就了今天的南阳镇。如果缺少水这一因素,那么,南阳也许会淹没在中国无数的陆地小镇之林,也就没有今天让人魂牵梦绕的水中古镇。

泗河又名泗水,发源于蒙山腹地新泰南部太平顶西麓,向南蜿蜒经泗水县、曲阜市、兖州市、济宁市汇入长江,为中国古代四渎八流之一。

微山湖曾是泗河故道,由于泗河是山洪性河流,河水主要由降水补给,汛期洪水集中,沿途常形成洪涝灾害,因此,翻阅史料文献我们现在得以了解,从秦汉两晋至隋唐,南阳镇常有水患。在滔滔洪水面前,一切繁华顷刻可以遭受灭顶之灾,加之战乱,南阳便不再是人们心目中的理想之地,一度造成南阳人烟荒芜,衰落萧瑟,应该是南阳自秦到宋代淡出人们视线的重要原因,这一段近 1500 年的南阳历史便缺失了史料记载。

唐武德七年 (624),山东境内的运河由西而东迁,引汶泗二水至济宁,再南北分流,南下顺天然的泗水下流,过南阳,经徐州南达江淮。到了宋代,隐迹了 1500 多年的南阳,再次恢复了一些元气,成为泗水岸边一个较大的村镇。

再来说说南阳镇与大运河的关系。大运河始建于公元前 486 年,这一年中国历史由春秋进入战国时代的门槛。中国大运河是世界上开凿最早、规模最大、线路最长、延续最久的人工运河,先后有隋唐大运河、浙东运河和京杭大运河三条不同的航线。运河航线的变化,有一个重要特征,就是追随着朝代更迭、京都的改变而改变。从秦汉以来,中国历代王朝的首都不断东移,依次为咸阳、长安、邺城、洛阳、开封、北京,虽然偏于东南的南宋和明王朝以杭州、南京为首都,但也是东部沿海地区。政治中心的东移,是中国历史发展的总趋势,这与中国西高东低、横向水系发达的基本地理特征密切相关。而政治中心的东移,也导致了三条不同的运河航线渐次东移。

自隋唐至宋,大运河是以洛阳为中心的一条南北运输线。到了元代,元世祖忽必烈建立了一度横跨欧亚的大帝国,以战略眼光选择北京为首都。全国政治中心的东移,江南的物质要运往北京,走大运河,绕道河南的中泺(今封丘县境内)后,还要转为陆运 180 里,至河南省淇县东南的淇门,进入卫河经山东临清一路北上到京。这条南北物流大通道水旱交替,反复装卸,费时费工,苦不堪言。为缩短从北京到杭州绕道洛阳的航线,把全国的政治中心与经济中心连成一片,忽必烈下令,弃隋唐北宋运河,取直线开凿京杭大运河,以最短距离,贯通当时最富庶的东部沿海地区。1283 ~ 1293 年,先后挖通了北京到通州区的通惠河、山东临清到东平的会通河、东平到济宁的济州河,把运河改成直线后,比隋代京杭运河缩短了 900 多公里。元朝开凿京杭大运河时,鲁南和江苏段借用的就是泗河故道。

1278 年,文天祥路经南阳时作《发鱼台》,称南阳镇周围为泗郊甸。元至元三十年(1293)南北大运河通航后,南阳镇成为运河岸边的重要商埠,跻身古运河畔四大名镇之列,另有夏镇、镇江、扬州。由此可见,那个时候的南阳镇还是泗水岸边的郊区,并非今天的四面环水之岛。

南阳镇与黄河扯上关系,是在南宋时期透过运河实现的。南宋时黄河夺泗水入淮入海,徐州东南运河段就自然利用黄河河道行运。正所谓“祸兮福所倚,福兮祸所伏”,黄河运道的出现,虽然解决了运河客水不足的问题,但也从此带来了挥之不去的噩梦。对南阳镇来说,黄河的破坏性威力要比泗河更为猛烈,影响也更为深远。元朝后期至明末,整个运河漕运时时受到来自西边的黄河泛滥的威胁。历史上,黄河多次决口,大运河被源源不断的大量泥沙淤塞,河床的不断被太高,又为下一次黄河决口埋下了伏笔,一条养育了炎黄子孙的母亲河终于演变成滔滔水患,令其子民生活在倾巢危卵的恐惧之中。

明朝中期,为防止黄河冲毁运河,人们不断加固运河大堤,运河不断抬高,同时运河以西地区也因黄河淤积不断抬升,于是,在运河与黄河之间一场不断交错攀升的拉力赛中,运河以东的地区就自然变成了低洼之地,周边河流汇集,一个个小湖慢慢形成。在沧海桑田的巨变中,这些湖泊渐渐联系在一起,形成了南阳、昭阳、独山和微山四个独立的湖,到清朝同治十二年(1873),微山湖最终连成一片,形成了今天烟波浩渺的北方大湖。而南阳镇则在四湖合拢之前的清初,就率先从昭阳湖、独山湖与南阳湖的衔接处慢慢隆起,在一片汪洋包围中,由陆地变成湖中之岛。

清康熙二十七年 (1688),从宿迁至清口开中运河,代替此段黄河运道。至此,运河与黄河完全分离,仅在清口交叉,由借黄行运改为避黄行运,京杭运河走过千年时光完成了最后的定型,却不知已经是夕阳夕照了。

大运河首先是一条经济之河,为中国南北物质流通孕育而生,其次才是政治之河。正是南来北往的人流,让其在物流散尽之后,并没有随着大运河经济功能的丧失而彻底淡出,反而在沉寂了若干年后,沉淀成一条记忆之河、文化之河。

位于南四湖西北侧最大的南阳岛,正好处于大运河穿过微山湖的航线上,大运河与微山湖之水在此交汇。大运河的老河道早已沉入了六七米深的湖底,只有南阳镇湖中运道,是京杭运河至今唯一一段保持较好、穿湖而过的运河,北起南阳镇区,南至建闸村 , 长约

9 公里。南阳镇,四面环水,古老的京杭大运河穿镇而过,镇上人家滨河而居,错落有致的房舍倒映在水中。石拱桥横卧在古运河上,连接着两岸人家。湖中有河,河穿古镇,奇特的北方水乡景观,让南阳古镇承载着中国人满满的乡愁。

在南阳镇迄今 2000 多年的历史中,曾有过 600 多年的幸福时光。

南阳古镇四面环水,无论从哪个方向进入,都必须弃车乘舟走水路。今天,游客要进入南阳镇,有两条水路可走,东路在微山县鲁桥镇白沙港乘渡轮,西路在鱼台东渡口码头乘渡轮。码头上,静静地停着一艘艘渡轮,一排排五颜六色的小旗在岸边树丛中迎风飘飘。登上渡轮,发动机的嗡嗡声,淡淡的柴油味儿,船舱内简陋的设施,随意杂乱摆放的东西,这似曾相识又略感陌生的一切,突然让人涌起莫名的怀旧思绪。渡轮虽然简陋,但视线却不错。透过渡轮四周的大玻璃窗户,南阳湖似乎呈现出别样的优美。蓝天白云下,两岸稠密的杨树林,一片片倒映在水中,匆匆从眼前闪过,没完没了。硕大的鸟巢,三三两两地挂在树梢上,有一种宁静的美感。偶尔,会看到岸边有一小片孤立的树林,稀疏的白墙红瓦房在芦苇丛中时隐时现。一条小木船停泊在离岸边不远处的湖水上,包着头巾的女人坐在船头,看男人收拾渔网。插在水中的两条木浆,让小船看上去就像一个要展翅飞翔的大鸟,随时准备离开水面。偶尔,也会看到正在湖中作业的大船,横七竖八的旧铁架子高高地立在船上,不但没有突兀感,反而更加映衬出水乡的静美。

仔细想想,进入南阳古镇,只有乘船走水路才是最好的,如果是换成陆路,那南阳古镇的韵致便会黯然不少。

大约半小时后,南阳古镇就远远地出现在湖水的尽头。南阳古镇的码头,低调得没有一点气派,倒是高耸在楼顶的“南阳古镇”四个大红字,格外显眼夺目。从登上古镇的码头,到右拐进入一条狭窄的胡同,只有短短几步,古镇的主街就出现在眼前,很突然,让人没有一点心理准备。

南阳镇东西长度约 3500 米,南北最窄处约 200 米,最宽处 500 米左右,1.5 万居民挤在面积约 3.5 平方公里的弹丸之地。在这样一个并不宽裕的空间,古镇的设计者聪明地选择了节省的丁字形策略,只用一条老街贯穿古镇南北,最北端便是横穿古镇东西的大运河。窄窄的街巷两旁,青砖瓦、木结构的古建筑,密密麻麻地挤在一起,屋檐与屋檐也挨在一起。所有铺子的招牌,一律是黄底黑字的锦旗,而不是那种现代的晃眼灯箱。街面上既有挂在屋檐下的大红灯笼,也有薄如蝉翼、鸭蛋青色的罩子灯。街巷仍是几百年前的样子,一律的青石路,泛着幽幽的光。沿老街一路漫无目的地逛下去,大禹庙、文公祠、四思堂、河神庙、皇宫所、关帝庙、清真寺、火神庙、魁星楼、状元胡同、胡家酒馆、胡记钱庄、康熙御膳房等 30 多处名胜古迹还在。街道两边店铺林立,除了许多经营风干鱼、淡水虾、

松花蛋、咸鸭蛋、莲子、藕粉等南阳湖特产干货的之外,京广货庄、布店、杂货店、饭馆、粮行、铁匠铺等也鳞次栉比。古街两旁的小巷里依然住着人家,前店后院,既是家也是店,一眼看下去,一目了然,瓶瓶罐罐,锅碗瓢盆,仿佛回到了外婆家,那种不需要任何掩饰的亲切感油然而生,踏踏实实,足以卸下人生的一路包袱,夜泊一宿,梳理梳理那些零零散散,明天便在水烟淡淡中看一路风景,轻松上路。

其实,南阳镇这 600 多年的幸福时光,主要是在明清两代。那时候,处于大运河主航道上的南阳镇,以商埠码头而闻名,既是鲁西南农副产品的集散地,又是鲁西南及苏北地区“京广北杂货”聚散批发的商业码头,镇上人家,十家有九家开店,商业物流功能极其强大。

南阳镇因大运河而兴,自然也与大运河的兴衰息息相关。在水路运输称霸天下的明清两代,可以毫不夸张地说,南阳镇几乎就是一个不夜城,南来北往的客船,满载着得意、抒情、忧愁、失意及梦想,在此停泊,又在此出发。南阳镇水天一色,是一个做梦的地方,是一个抚慰疗伤的地方,是一个足以安抚游子鼓足勇气重拾人生的地方。

那个时候的夜市,往往从半夜零点就开始了,无论是卖包子、烧饼、元宵、烫面饺的小饭摊,还是卖香蕉、橘子、胶栆、核桃的水果摊,酒馆、饭馆,都会在睡眼惺忪中迎接夜色中刚刚踏上南阳镇的客商。

在南阳镇的记忆中,2000 多年的南阳镇史,几乎全是被水患与战乱交替骚扰,在抗争与无奈中,各种各样的庙会成了南阳人的精神栖息地——正月里,有初七火神庙会;二月二有玉皇阁庙会;四月初八、十八有泰山奶奶庙会;五月十三有关帝庙会;九月初九有华祖庙会。虽然各种各样的庙会诉求不同,或求雨,或求子,或求平安,或求湖产丰收,但却都是中国老百姓的精神寄托,在烟雾缭绕的祈祷声中,在熙熙攘攘的烟火气中,那些在苦难中浸泡了太久的中国百姓,暂时得以精神解脱,卸下所有的苦难与枷锁,谁人该上天堂,何人该下地狱,交由俯视众生的神明判个清清楚楚,因果报应。如今,虽然外面的世界日新月异,但南阳古镇的生活节奏与习惯与过去相比并无很大改变,该拉网的拉网,该下箱的下箱,该猎鸭的猎鸭,该放鱼鹰的放鱼鹰,该割芦苇的割芦苇,该卖土特产的依旧卖土特产。目前,镇里面的营生还是以原始的手工作坊为主。

南阳湖中水生经济植物多达 74 种,许多物产是美食,乾隆御饼、老味糖块、麻板、桃酥各种特色小吃让人目不暇接,闻香不忘。

在南阳古镇最繁华的 600 年中,岛中运河上樯桅林立,篷帆遮云,船儿如蚁,满载着南方丝竹白米、细玩名吃的航船日夜不息。人不分东西,货不分南北。河面上渔歌迭起,号子声声,热闹非凡,直教人分不清天上人间。

南阳古镇如烟繁华 600 年,不仅是寻常百姓家一段少有的黄金时光,也让痴迷于权力与荣耀的帝王,抵御不住人间烟火的诱惑,对南阳镇一见钟情。康熙皇帝和乾隆皇帝南巡时,曾多次途经南阳,停驻赏景,泊舟下榻温柔之乡,不知今夕何年。

在南阳古镇,机动车没有任何用武之地,电瓶车是镇上居民最喜爱的代步工具,灵活地穿行在弯弯曲曲的巷子里。有时候,几个骑自行车的少年,会飞也似的迎面而来,转眼就消失在巷子的尽头。少年们神采飞扬、单纯质朴、活泼率真,直让人怔怔地片刻出神。

自古以来,人类逐水而居,因水而兴。水,是人类赖以生存的重要因素之一,世界四大古老文明皆源于大江大河的恩赐。但在科技高度发达的今天,人类驾驭自然的能力前所未有,空前强大,以至于在当代人的意识深处,河流已恍如隔世,飘忽而陌生,再难以唤起任何情感波澜。

一万个人的心中,应该有一万个相像又不同的南阳古镇。天水一色,渔舟唱晚,芦苇飞花,梦里水乡,水中绿洲,泽国水乡,缥缈仙境……该怎样概括心目中的南阳古镇呢?

语言在此似乎已经乏力。

南阳古镇,对今天的人们来讲,其价值意义何在?对渐渐迷失在物质丛林中的现代人而言,这样一个看似无足轻重的问题,却足够沉重。

今天,千城一面、步履匆匆的城市化进程,让中国基本失去了传统意义上的田园牧歌。承载着过去岁月痕迹的地方正在不断消失,而仿建的古街古镇却越来越多。在时代的喧哗骚动中,梦中的农耕家园已经回不去了,乡愁也只能永远漂泊在诗人的歌唱里。正是在这样的时代背景下,南阳古镇才从历史的幕后又一次走出来,俘获现代人浮躁喧嚣之心,凸显出她瑰丽迷人的神韵

随着现代旅游业的发展,从历史深处走来,从烟波浩渺中浮出的南阳古镇,又回到了人们的视线之中。南阳古镇先后被授予中国旅游文化名镇、山东省环境优美乡镇、山东省旅游强乡镇、山东省旅游摄影创作基地、山东省自驾游示范点;2012 山东十佳文化特色乡镇;2013 年“好客山东最美乡镇”等荣誉称号;景区主题歌《南阳岛恋歌》获得 2013 年中国著名景区主题歌曲大赛优秀奖;2014 年南阳古镇被评为第六批中国历史文化名镇、山东最美村镇,湖中运道及利建闸同年被列入世界文化遗产名录;2015 年被评为全国特色景观旅游名镇、山东省最美村镇;南阳村和王苏白村获得济宁市乡村旅游示范村称号。

今天,偌大的中国,想找一个慢悠悠地发呆的地方,已经变得越来越困难。不管你陈义多高,不管你平步青云,不管你富可敌国——如果你对南阳古镇这样一个具有 2000 多年历史纵深感的特殊存在没有感觉,没有产生哪怕一点点诗意的冲动,一点点生命的感动,一点点刹那间的感悟,那么,你的灵魂就还深陷于红尘的泥潭,绝无像凋零的荷花也拥有的那份天生孤傲、凄美与惊魂。

待在南阳古镇,不用追问那么多的历史意义,不用发掘那么多的文化价值,只需要静静地待着,慢慢悠悠地逛着,听听久违的乡音,看看不眠的渔火,去感觉,去冥想,去发呆,就好。

越安静,越纯洁,离尘土就越远,离神性就越近。

审视人类历史的发展,可以发现,乡村与城市的关系,构成了一个看不见的巨大围城。山水田园与高楼大厦,谁是梦中的家园,谁是未来的归宿?人类似乎在左右摇摆,没有答案。但不管如何,有一点可以断言,在越来越快的中国城市化进程中,独守着那份不老时光的南阳古镇,好日子又回来了。

在喧闹的城市待久了,就总想找一个有着慢生活节奏的小城、古镇沉淀下心情,距下一个小长假还有一段时间,短途旅行是现在的最优选择。如果想要偷得半日闲,一座被时间遗忘的古镇——南阳古镇,绝对是你的不二之选。


▲ 南阳古镇。摄影/周长征


“出门靠舟船,四面水相连。

曲径通幽处,以为是江南”


南阳古镇就像是琵琶一般,屹立在山水之间,这里流淌着南阳湖水,还有古老的京杭大运河穿镇而过,人们依水而居,过着桃花源般的慢生活。


▲ 航拍南阳古镇全貌。 摄影/王斌


01

南阳,山东版图上温柔的存在


摊开山东版图,黄河汤汤、泰山巍巍、平原荡荡,一幅北国风光图映入眼帘,但是多姿多彩的山东绝不仅仅只有这些,它也有温情柔美的地方,其中之一就是微山湖。


▲ 夕阳西下,微山湖上静悄悄。摄影/王斌


微山湖的出现让山东平添了几分江南韵味,被湖水包围的南阳古镇,更是一个宝藏之地。



南阳古镇位于微山湖中最北端的南阳湖中,南阳湖、微山湖、昭阳湖、独山湖统称为“南四湖”,因为四个湖之间没有明显界限,水面连成一片,而微山湖面积最大,所以南四湖也称为“微山湖”。


古镇周围碧水环抱,抬头是湛蓝色的天空,低头是小桥流水人家,枕水而居的古镇,有着特别宁静的时光。




02

一座南阳镇,半部漕运史


它很古老,已有2000多年的高龄。


南阳古镇在明清时期曾是运河四大名镇之一,至今还保留着当时的历史风貌,被冠以江北第一水乡、中国运河第一古镇之美誉。



南阳古镇因运河而兴。明清时期,随着运河漕运的兴盛,大运河发展成沟通南北的重要内河航运通道,南阳古镇也成为运河岸边的重要商埠。至今古镇中还有历史遗迹数十处。


图片 | 疯早早



如果想要深入了解这座千年古镇,那一定要游览完镇上的名胜古迹。


从状元桥到入镇口,从关公入河口到土地庙、皇上下榻处……每一处建筑都充满着浓浓的运河文化,体现着南阳古镇的民俗风情。


图片 | 疯早早


03

这里的生活被时光遗忘



南阳古镇是一个生活很慢的地方,藏在湖中的古镇以一种温柔的姿态,默默地迎接着四方宾客。漫步在古镇,可以看到一路招展的商铺幌子,渔家婚礼、鱼鹰捕鱼……原汁原味的生活在这座古镇中滋润地延续着。



运河水从小镇穿过,人们依水而居,古朴的建筑满是岁月留下的痕迹。这里没有城市的车水马龙,如果可以在镇上住一宿,清晨的你怕是没有闹钟就起不来!


图片 | 北寒旅行




/荷塘花色/



夏天是来南阳古镇的好时候。在进入古镇的途中,船两侧是开得正盛的荷花,鸟鸣水澈,荷苇相伴,坐在船上看那小小的莲蓬,由嫩黄变绿变大变成熟。品味成熟莲子微甜中带着苦涩,恰如品味人生一般……



/渔家婚礼/


渔家婚礼更是尽显水乡特色。渔家人想把婚礼办得体面、有排场,一簇彩船敲锣打鼓,船上彩旗飘扬、鞭炮炸响、锣鼓喧天。预示着新人的生活红红火火、热热闹闹。


▲ 俯瞰微山岛上的南阳古镇,渔民传统的水上婚礼。摄影/郑舟



/鱼鹰捕鱼/


“武棠亭下水漪涟,对对鱼人弄小船。

不是贤豪新弃印,两涯耕种苦无田。”


如果幸运的话,你还能亲眼见识到只在电视荧屏见过的鱼鹰捕鱼的刺激场面。



南阳古镇的人们生活在湖中,鱼鹰捕鱼是他们传统捕鱼方式。他们驯养鱼鹰,鱼鹰捕到鱼后会乖乖地将鱼从口中吐出,放鹰人会准备一些小鱼来喂养它们。



虽然现在大部分渔民已经陆居,但捕捞是至今仍未改变的生活方式。随着捕鱼工具的更新,这种传统的捕鱼方式渐渐稀少,但是在南阳古镇,人们还会以表演的方式呈现给你!


/古街古巷/


图片 | 疯早早


漫步在南阳古镇,一路上是挂着招幌的理发店、五金店、小卖部、传统点心……古韵十足的招幌,让这座古镇瞬间回到那个年代。


图片 | 疯早早


孩童们在巷子里奔跑,慵懒的狗狗躺在路上晒太阳,人们坐在门口,或忙碌或聊天,生活得惬意悠闲。


图片 | 疯早早


04

人间烟火,食在南阳


一座千年古镇,怎能没有美食加持?在这座古镇中随处可见的都是传统小吃铺,若不大吃一顿,甚是遗憾!


图片 | 北寒旅行


/咸鸭蛋/


古镇上有一种不容错过的美味,那就是咸鸭蛋,古镇的鸭蛋遍布大街小巷,是值得信赖的特产!



这里的鸭子都是在湖里吃鱼虾长大的,它们下的蛋更具营养、更有口感。


图片 | 嘿嘿-嘻嘻-哈哈-吼吼



腌制咸鸭蛋的过程看似简单,但要想腌出味道可是不容易。正宗的南阳古镇咸鸭蛋咸淡适中,几乎个个流油,一枚煮熟的咸鸭蛋便是一道特色美食,吃起来不光唇齿留香,而且还回味无穷。


图片 | 北寒旅行


/乾隆御饼/


乾隆御饼又叫南阳烧饼,是南阳人一日三餐都爱吃的美食。如果没有时间吃一桌齐全的全鱼宴,一定要多买几个烧饼带回去!



南阳烧饼外酥里嫩,外有芝麻,里有花椒茴香粉,而且里面的芯一层一层的,不仅有嚼头,而且口味十足,与咸鸭蛋可以说是绝配!



/南阳庆三恒麻板/


南阳麻板简直就是吃货福利,这是一种类似芝麻酥、花生酥的点心,在当地,10个吃货中有9个是最爱这种小零食的。



麻板分三种,花生碎、黑芝麻、白芝麻,扁平细长,厚薄均匀,入口即香,嚼着第一块便想着第二块,可想而知它的美味程度!



/风干鱼/


除了咸鸭蛋之外,在南阳古镇见得最多的还有这条“风干鱼”!夜幕降临,当人们准备进入梦乡的时候,制作风干鱼的师傅们便开工了。


图 | 北寒旅行


用娴熟的手法、秘制的腌料处理鱼,串在一根绳上,挂在架子上晾晒。当阳光透过风干好的鱼时,通红通红的鱼身再加上不断飘来的香气,不多带两条回去,枉来南阳镇!



/全鱼宴/


靠山吃山、靠海吃海、靠湖吃湖!来到南阳古镇,必不能错过的美食莫过于全鱼宴!



讲到南阳古镇的特产,首先想到的就是四鼻孔鲤鱼,而这全鱼宴大部分也是由它为原料做成的。


这里的厨师会不断发明新的烹饪方法,对鱼的制作是深有研究!



能从头、尾、腹、唇、肚、裙等不同部位做出各种珍食佳肴,利用丝、片、丁、条、托、茸等各种形态,融色、香、味、形、器、滋、养为一体。



既能保留传统的风味特色,又善于博采其他菜系之工,充分利用新调料、新工艺,与时俱进地做出有微山湖韵味的新菜品,给游客们最好的美食体验!



椒盐龙骨、一品鱼、飞龙鱼、干锅鱼头、花篮鳜鱼、如意鲫鱼卷、竹香开口鳝、玉鳜含丹、漂汤鱼丸、佛手鳗花……无论是鱼骨架还是鱼肉,只有你没见过的做法,没有南阳古镇厨师们做不出的鱼肴美食!


图片 | 嘿嘿-嘻嘻-哈哈-吼吼


图片 | 嘿嘿-嘻嘻-哈哈-吼吼



旅游攻略


地址:济宁市微山县南阳镇

码头:西渡口码头

船票:游客票价40元/人(来回)


这座被时间遗忘的古镇,躲过了时间的洗礼,带着最原始的模样沉淀至今,不入尘嚣,不求奢华,如果哪天得空了,一定要一头扎进这南阳古镇里,过上几天隐匿却逍遥的自在生活!


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