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山东寿光市羊口镇是沿海小镇，这里的“臭鱼”和“烂虾”是特产

又到了入冬前买大葱的时候，全国各地山东大葱最好，而山东最好的大葱在寿光，那里是全国重要的蔬菜基地，因此很多人对寿光市的印象就是蔬菜大市。其实寿光也是沿海城市，有一段不长的海岸线，还有沿海小镇羊口镇，本文就带大家了解羊口镇。

羊口镇有两条形似羊角的沟，因此这里以前也叫羊角沟，后来因为羊角沟是通商口岸，才改称为羊口。

羊口镇在寿光市最北端，这里濒临渤海莱州湾，总面积403平方公里，是一个有四五万人口的沿海小镇。山东济南很有名的小清河入海口也在羊口镇境内，由于小清河航道还可以通航，所以羊口镇既有内河港口，也有沿海海港。

从寿光市区到羊口镇约45公里，有益羊铁路、省道226线连接。来到羊口镇会发现这里的农村主要种植小麦和玉米，还种棉花，与寿光市其他乡镇不太一样。

而且羊口镇还有丰富的海产资源，是一个吃海鲜，吃鱼虾蟹的好地方。在羊口镇的小清河入海口一带有大片滩涂，这里地势低洼平缓，水很浅，水里有很多浮游动植物，是优质的饵料。因此羊口镇沿海滩涂鱼多、虾多、蟹多、蛤蜊多，当地人靠海吃海，有不少特色美食。

羊口镇最有名的特产是臭鱼和烂虾，可能外地人会很好奇为啥臭鱼烂虾都成了特产呢？说起来这都是无意中发现的吃法，在羊口镇沿海有一种特产的鳓鱼，也叫白鳞鱼、快鱼。

以前没有及时冰冻、腌制起来的鲜鱼会在太阳底下发霉、变质，这种霉变后的咸鱼不仅也可以吃，而且味道更加独特，口味绝佳，后来逐渐成为了羊口镇最有名的特产。

羊口镇的烂虾也很有名，这是当地人在腌制虾酱的过程中，发现用木槌捣烂的虾再经过发酵、霉变，会变得更清香味美。久而久之“烂虾”就变成了羊口镇的特产美味，用这种做法做出来的羊口虾酱还畅销全国各地。

除了臭鱼烂虾以外，羊口镇的咸蟹子也很好吃，不仅肉肥细嫩，蟹黄丰满，而且个个都脂膏盈甲，壳满肉肥，因此当地人称为“顶盖肥”。另外羊口镇还有白蛤、缢蛏等小海鲜，眼下正值秋天鱼肥蟹肥的时候，欢迎大家来山东寿光市羊口镇。