30岁以上的人，看了动情，30岁以下的人看了吃惊

如果你的年龄超过30岁，很有可能你会对麦收有一个浓浓的情结。那时麦收工序繁杂，劳动强度大，过麦就像打一场战役，并且翻山越岭，现在的年轻人很难想象。

一句话：30岁以上的人，看了动情，30岁以下的人看了吃惊

梳理一下，可以划分6大过程。

01泼水硌（gè）场，为麦子归来准备场地。

麦收的前奏，是硌（gè）场院。选一开阔平地，耙为松土，整平泼水，覆之以陈年麦草，牵来牛马驴骡，拉着石磙（gǔn）子反复碾轧（yà），轧平硬化，硌场完毕，麦收的序幕随后徐徐开启。

硬化场院，水源是大问题。家家户户拿出水桶、水舀（yǎo）子和扁担。远河近沟，但凡有水的地方，虽远必往。男女老少齐上阵，往来匆匆。

刚刚能将水桶挑离地面的乡下大孩子，一路摇摇晃晃，踉踉跄跄，挑至场院，经常洒得只剩下半桶水。

一根根扁担吱吱呀呀、一副副肩膀红肿生疼。

02开镰割麦，午饭常在麦地里吃。

农民带上镰刀、带上磨石、带上一桶凉白开水，先行去开镰割麦。

乡村俗语道：“争秋夺麦”“儿女亲家，不让麦茬（意为即使亲家来做客，也要在麦茬里抢墒播夏玉米然后待客）”。麦熟一晌，最怕遭遇恶劣天气。所以，割麦是争分夺秒的事。

临近中午，大人差遣妇人或子女回家做饭，将咸鸡蛋、干粮和一桶白开水带来。麦浪滚滚，骄阳似火。大人们坐在田埂上，简单吃喝，稍作喘息，就继续撸起袖子加油干。

一耧麦子割到地头，直一直腰，酸疼无力，缓缓而起。

抹一把汗水，顺着另一耧麦子，再割回来。

一耧麦子割到地头，直一直腰，酸疼无力，缓缓而起。抹一把汗水，顺着另一耧麦子，再割回来。

麦子全部割倒后，用两绺(liu)麦子做成葽（yāo）子，捆扎成捆，便于装卸。此时，老人和牛车已经赶到。大家开始码捆装车，送往场院。

那时麦田的地头坡度极陡，麦车一番跩（zhuǎi）晃，出来田地时，车上的麦子已经倾斜。麦车走后，一家人提心吊胆。

03铡麦秸，挑麦穗，老人孩子齐上阵。

为了提高石磙（gǔn）轧（yà）麦穗的效率，那时的农民要铡掉麦捆葽（yāo）子以下的部分，俗称去麦秸根。

大人手握铡刀把，孩子分列两侧，双手紧摁着麦子。一刀下去，麦穗和麦秸根分离。

这些麦秸根堆放一旁，家中的老人和孩子还要再过一遍手，将散落期间的麦穗挑出来。当然，有的人家还要过二遍手，再重新挑一遍麦秸根。

那时农家孩子也常会被家长撵着去地里捡拾遗落的麦穗。那个年月，小麦产量低，颗粒归仓，是一家人的信仰。

生活不易，我们对遗落的每一粒麦子，都心存敬畏和珍惜。

04轧（yà）场开始。拾掇场程序繁密，终于见到麦粒了。

将晒干的小麦摊满场院，套上牛驴，拉动石磙（gǔn）子，开始轧场。

赶牛人头戴草帽，挥动长鞭，很快将蓬松的麦子轧平。一圈又一圈，如此反复。其他人用叉将麦子秸秆翻摊过来，石磙子再次滚轧多次。麦粒脱离子壳。

开始启场。三股叉、四股叉、推耙、拉板、竹扫帚、扬场木锨轮番上场。麦粒和糠皮等杂物终于被推聚成堆，俗称“麦胚子”。

稍作喘息，大人立于麦胚子一侧。头戴草帽、脖搭毛巾，看准风向，站立妥当，挥锨将麦粒杂物高高扬起。麦粒落下，杂物飘落一旁。

扬锨之下，必有一人拿着扫帚，轻轻掠掉麦粒堆上的麦糠，以及未碾压好的麦穗和秸秆杂物。

一锨扬起，又一锨扬起。起起落落，远远近近的场院里如狼烟升腾。如此反复不止千百次，麦胚子由大变小，如河流消水，滩涂露现，那便是麦粒堆积。

此时若有小孩不耐烦了，说“什么时候扬完啊”，定会遭到大人们的训斥。孩子们不懂大人的苦心，一年收一次麦子，此时需要喜气，需要多打粮食。这是农民潜意识里的殷殷期盼。

夕阳西下，霞光满天。一堆麦粒呈现眼前。赤脚踩上去，满心欢喜。这是一家人一年辛劳汗水换来的，这是一家人赖以生存的口粮。

年轻的家庭主妇手端簸箕，准备往袋子里装麦粒。白发老人微笑叮嘱：簸箕口，一定要朝向自己家的方向。

在悄悄调整的簸箕朝向里，到底寄寓了农民怎样的朴素情感？

05晾晒麦粒，交公粮。

场院是多家共用。待大家都打过第一遍场之后，人们又都会陆续将成袋的麦粒拉至场院，进行晾晒。此时的大人去灌溉农田或抢墒播种玉米了。看场晒麦，是孩子们的事。

用扬锨将麦粒摊薄，并定时翻摊晾晒。孩子经常高声喊呵，用树枝长杆，赶走前来觅食的鸟雀和牛羊。

看场单调。但场院周围那些铡掉的麦秸根堆积如山，起伏绵延，便成了农家孩子们的乐园。潜身进去，不断掏挖，开掘出一个深深的洞穴，至最里面，

一定掏挖得较为宽阔，并在顶部开一眼天窗。阳光透下来，这里便是一方天堂。

翘腿仰卧，毫不逍遥。洞外的伙伴，呼喊着自己，到处寻找。

麦子晾晒完毕，开始交公粮。黎明时分，大人们们拉着一车麦子出发了。通往乡镇粮所的道路上，交公粮的队伍浩浩荡荡。

挑麦秸根和从地里捡拾麦穗而得来的麦子，大人们会拿出一部分，用来换取西瓜，算作对子女麦收辛劳的奖赏。

太阳高悬，热浪如火。瓜农走村串乡，吆喝声由远而近。家中大人就用箢（yuān）子装了一些麦粒出得门来，换回一个圆圆的大西瓜。

刀落瓜开。红红的瓜瓤，流着汁液。一口下去，清凉甘甜。抬头一望，爸爸妈妈正看着我们，满面欢喜。

06麦收过往，凝结为乡愁。

公粮交完，剩下的麦子也收入粮囤，一年的麦收才算画上了句号。接下来，大人们进入田间夏管。孩子们则进入炎热的夏季。

那时没有空调和电扇，只有蒲扇。坑塘河湖里的水，清澈清凉，那里是农家孩子们的消暑乐园。

每逢麦收，乡愁悠悠。那时的炎热、那时的劳累、那时的汗水，经年以后，都觉得无比慰藉。那里承载着农家孩子的青葱岁月；那里有年轻父母的殷殷关爱和父母的大好韶华。

所以，麦收不仅是一项农事活动，它牵连了曾经身处其中农家子弟的生命情感，关于至爱亲情，关于浓浓乡情，关于生活的思想启蒙。

所以，从麦收中走出的农家子女，每一次回望麦收，都会热泪盈眶，都无比怀想。

你关于麦收的印象，是什么样呢？

（欢迎关注、留言，分享关于麦收的内容）