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上党阴历节日歌诀

正月十五二月二，

三月清明四月八，

五月端午六月六，

七月十五八月中秋，

九月重阳十月十，

十一月冬至，

十二月腊八。

“岁时，风俗中一事也，达之天下大略皆同”。（光绪《长治县志·风土记》）然而，由于各地社会历史状况不同，自然环境、生产条件以及生活习惯不同，即使同一时节，具体俗尚也是千姿百态。单就上党地区而言，历史上先后流行过的时节就达30个以上。只是随着岁月的冲刷，其中，一部分久已废除，一部分名存实亡，即便如此，名实俱存的还有多半数。

【立春】

古代流传下来的迎春和打春习俗，清代仍然流行。立春日早晨，潞安知府和长治知县亲率僚属，驾着装有核桃、柿饼、大枣等干果的纸春牛，抬着一张供桌，上面陈放猪、羊、饼等供品，敲锣打鼓，到郊外一定地点设祭焚香，举行迎春典礼。礼毕，用棍棒将“春牛”打破，这就是所谓“打春”。“春牛”破毁，干果纷纷落地，任围观群众拾取。当时流行的应节食品有春盘、春饼等。

至民国年间，“春牛”、春盘、春饼均消亡，县府只迎春，不打春。但盛行商家出行的风俗。出行，又叫接喜神，是祈祝生意兴隆、财源亨通的一种仪式。立春日早晨，商家纷纷出动。各自抬上供桌，携带一个钱褡，里面装若干制钱，锣鼓喧鸣，到既定地点设祭。祭毕返回，沿途燃放鞭炮，不时抛撒一把制钱，听凭路人轰抢。

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【春节】

正月初一日，旧称元旦，民国以来改称春节，俗谓年节。

民国时代年节的概念，不仅包括岁首5天，而且往往与元宵节连接起来，境内流传的一首年节令谣说：

初一初二下大雪 ，初三初四正拜年。

初五送五更，初六不敢动斗升。

初七不敢吃黑菜，初八祭命星。

初九炙懒汉，初十老耗子娶亲。

十一十二挂红灯，十三十四蒸黄糕。

十五黑来闹元宵，十六游百病。

十七十八黑洞洞。

令谣中反映的俗尚，大部分至今流行。大年初一绝早而起，第一件事就是点年火。关于年火的来历有这样一个传说：古时候，有一种怪鸟叫九头雉鸡。每到大年初一，就飞出四处觅食。九头雉鸡头部破烂，不断滴血，血滴在哪里，哪里就遭殃。后来，人们发现九头雉鸡十分惧怕火光，于是就用烧柴火的办法防御它飞来。久而久之，形成了烧年火的习俗。直到现在，每逢年节，在一些农村家户里还能看到当院备一捆谷草，初一五更点燃。燃时还要观察年火倒下的方向，把它当作某一方年成好的预兆。

点燃年火，就揭开了年节的序幕。紧接着，就开始祭神、燃放鞭炮。

过去，年节祭神格外隆重。先祭神后祭祖。室内外四处排设神位，最受恭维的要数全神、观音、财神和天地神。神龛前供5碗供菜和10个面点心，并立几个三角形面枣山。面枣山要供到正月十五才能撤下。专择红公鸡制作供品置于财神牌位跟前。天地神用填满谷子的斗或升设供。斗（升）里的谷子，元宵节后方可倒出，一般用来碾米面过添仓节。令谣中的所谓“初六不敢动斗升，”就是这个意思。其余诸神设供从简。祭祖均设祖先牌位，过去流行排列神主的祖先柜，后来多用祖先堂画幅。初一至初五，每日早晨燃香叩拜，早午以时食供献。初五送祖先。

年饭，以改善主食为主。初一的早饭习惯烹制扌绝片汤，午饭则是羊肉馅饺子。主要应节食品，有米面茶、小麻花、馓子、团子等，普遍用来作为初一后几日的早饭。

初一拜年的礼节十分讲究。早饭后，各家孩子都要相互串门，给户族长辈分别磕头行礼。受礼的长辈要给小儿施赠压岁钱及干果、糕点等食品。

正月里，亲友之间普遍往来拜年，尤以初二、初三、初四三日为最多。初五、十五不拜节。过去，逢立春日也不拜节。传统的节礼是12个面马蹄或21个白玉面馍。正月待客必先设小麻花、团子、点心、柿饼等应时食品作茶点。扯面是最普遍的待客饭食。亲友之间也互向小儿赠送压岁钱。

节时有一些禁忌，如：初一，日出前不得清扫；初五前不得倒垃圾等。

过年普遍贴春联。春联的形式多种多样，除了门联外，还有许多春条，如床条、火条、树条、院条等。木箱、粮缸等器具张贴“福”字斗方。古代有门首挂桃符、初一向家长敬椒酒的习俗，境内流传到本世纪初。

【送五更】

送五更，又叫送穷。正月初五日绝早，将初一以来积攒的炉灰、垃圾分作五堆倒在大路旁，每堆之上插一炷香，然后放三个纸炮，意味送走贫穷的命运。至此，年节不倒垃圾的禁忌也告解除。

【人日】

人日在正月初七日，民国前流行。

这一天，妇女以彩胜相赠送。彩胜，又叫人胜，是用彩纸或彩色绸绢剪成的人形装饰品，可以戴在发鬓上。

【祭星】

祭星有三次，分别在正月初八、十八和二十八日进行。按迷信观念，人人皆有本命星。因此，祭星的意义在于消灾免祸。这项祭祀只能由妇女举行，“男不祭星”。祭祀时设一张“九耀星君”的神主牌位，叫做“祭星码子”。上面填写居户的地址、门牌及姓名，望北而祭。所用供品是炒米，以酒盅扣放在碟子上，每次用12盅。实际上，普遍只在初八祭一次，共用36盅炒米。所以，年节令谣说，“初八祭命星，不用请医生”。

“灸懒汉”与“老鼠娶媳妇”这一古老的民俗，在潞城普遍流行，60岁以上的长者坐在一块边喝茶、抽烟，边谈论村上今年谁劳动好、谁最懒，你一言他一语对30岁以下的年轻人议论一番，最后定出最懒的人，这个懒人就是灸懒汉的首选人。如果本人和家长都同意，正月初九之夜就灸他，若本人和家长有一方不同意，就另找替身“懒汉”。长者要对“懒汉”教导一番，鼓励他今后好好劳动。正月初九夜，“懒汉”的扮演都是头戴破草帽，身穿破皮袄，手执破粪杈，屁股上绑几条烧着的艾叶绳，脖子上套着布圆圈，圈上拴几个大小不等的铃，并拴一条细麻绳，由耍“懒汉”的人拉着，在喧闹的锣鼓声中沿村转游。耍懒汉的人边走边喊：“快来瞧懒汉！”喊着又拉几下绳子，拉得铃叮叮地响。来看的人，如果与懒汉是同辈，就要和“懒汉”戏耍。有的给懒汉脸上抹锅底黑，有的抹白粉，还有的轻轻揍懒汉几下，问他“敢不敢懒了！”懒汉在人群中跳来跳去，出着洋相说：“我以后再不敢懒啦！一定要好好劳动。”

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【元宵节】

元宵节，旧称上元。应时饭食是吃黄糕。年节令谣所说的“十三、十四蒸黄糕”，正是为元宵节准备节食。同时，以糕面制成花样食品祭神。天地神前供7个糕面谷穗，其它神位前供糕葫芦。至于吃元宵，旧时民间并不普遍。

十五前后三日闹元宵。传统娱乐活动，主要有花灯、社火、八音赛、烟火等。上世纪50年代元宵节，花灯普遍点蜡烛，形形色色，争奇斗艳。精巧的跑马灯引人入胜，鳌山灯前观者如堵。一队接一队的社火：狮子舞、龙灯舞、大头娃娃、二鬼扳跌、高跷、旱船、扛桩、车桩、竹马、腰鼓、秧歌、小椅子、忽闪杆、猴美人降香，等等，踏着“锵锵，跻锵锵”的锣鼓节拍，在人群中缓缓行进。鞭炮山响，起火花锅此起彼落。街道两旁隔断砌造的人火，“五宫”喷吐着蓝色火苗。据说在人型火上烤过的面枣吃上不肚疼，所以，时而看到老太太将面枣在火上燎烤。英雄台广场和体育场曾经是放焰火的主要场地。十字街历来是闹元宵的中心，每逢元宵之夜，总是人山人海，难以走动。进入60年代，社火中的某些传统项目，如腰鼓、竹马等相继淘汰，汽车装饰的各种彩车占了主要地位。花灯由于普遍采用各式激光、射灯映照，花样翻新，绚丽多彩，富有强烈的时代特征。

节日期间，农村盛行荡秋千的娱乐活动。初五一过，各村就搭起高达丈余的秋千架。最常见的是框式摆荡秋千。男女青少年围聚在秋千架下轮换打秋。年轻人竭尽全力荡动秋千，腾越俯冲、激起一阵阵欢声笑语。在秋千架上特意装饰的松枝柏叶映衬下，显示出春天的气息。有些村子还搭设别具一格的车链秋和八挂秋。长治一带农村，元宵节时，人们喜欢将狮子摆卧在自家的炕上，并让孩子骑上，以示吉祥如意，全家安泰。

明、清时代，当地曾流行制面蚕祀蚕姑的风俗，清末消亡。

【填仓】

填仓节原在正月二十日，清代晚期改为正月二十五日，今仍在二十五日。

添仓是农家祈祝丰年的节日。是日，水缸要满，煤池要足，并以半谷米面制成“灯盏”、“布袋”、“粮斗”等花样面食进行祭祀。“灯盏”制12个，象征12个月，蒸时插柴棒区别。蒸至将熟掀看，哪一个“灯盏”有水，即以为所示月份雨水多。夜晚“灯盏”里各添少许食油，置棉捻点燃，分别供于水缸、煤池、门楣、窗台等12处。水缸设供的“灯盏”放于碗内漂浮上面，认为灯头偏向一方是好年景。“布袋”置于储粮器具上，“粮斗”供于天地神前。

过去，填仓节标志着正月改善饮食的结束。令谣云：

二十五，过填仓。

过罢添仓没指望。

端上大碗吃干饭。

是日月黑之夜，盛行玩赏铁花的娱乐。

【中和节】

此节在二月初一。清末，这一天有出谷的习俗。即用青布剪制小口袋，装入百谷果实，互相赠送。民国时，此节已消亡。

【二月二】

旧称引龙，俗谓龙抬头。民谚云：“二月二，龙抬头，冰塌河消水长流。”北境至今流行吃野菜饺子的习俗，据说是要把“五毒”包进去吃掉。此日农家制炒米和面猪头祭土地，清代流行给已出嫁的闺女赠送小米煎饼。襄垣旧俗，初一到初三，妇女不可动用针线；用草木灰围撒庭院四周，曰“围墙”；当晚用面捏灯盏，到外点燃；饮食特定为：初一浇（煎饼），初二包（包饺子或蒸包子），初三吃顿油炸糕（油糕），以示“挑龙头”、“吃龙胆”、“龙翻身”。

【花朝】

花朝，又叫百花生日，民国前流行，在二月十二日。此节属于士大夫宴游的节日。

【春社】

春社在春分前后，在立春后第五个戌日。乡间村社举办祭祀土地的活动，城内青年男女也纷纷出城参加这项活动。应时食品有社酒和社糕。

【三月三】

“三月三”由古上已节演变而来。清代境内尚流行，属于城中士大夫郊外游春，祓不祥的节日。

【惊蛰】

是日，新有丧事的人家举行墓祭，清明不再墓祭。

【寒食】

寒食节早在三国时就废除了。“寒食”立节是为了纪念春秋时晋国贵族介子推的。在冬至后105日，即清明前二日。原定禁火一月，以冷食进餐，故名“寒食”。长时间冷餐，严重危害人民的健康，很多人难以忍受。因此，汉时并州刺史周举下令减为三日。到了三国时代，占据北方的魏主曹操认为，“太原、上党、西河皆寒 ，不堪断火，”（乾隆《潞安府志·风俗》）干脆把寒食彻底取消了。从此，当地的寒食节实际上就与清明并行了。

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【清明】

清明为第一个鬼节。至今盛行。是日，家户进行墓祭，俗谓烧纸，自大早至傍午，上坟烧纸的人三五成群，络绎不绝。人们随带着纸锞、纸缎、供品及铁锨之类的工具，至坟地，先铲除坟头杂草，叫扫墓；然后添土、谓覆墓；覆墓后在坟头压一块黄裱纸（今用一般黄纸代替），接着烧纸。先祭后土、前脉，焚化神锞；再焚化三代鬼锞，最后祭近祖。墓前燃香设供，滴酒，焚化纸缎、纸锞，揖礼叩头。祭毕，席地而坐，略进冷餐。许多人家还在坟地举行野餐。

是日，最突出的应时食品是凉粉。中午家户往往制烙饼、馅饼馒头或白玉面馍，与凉粉配食。同时，这些食品也作为墓祭的供献。清明吃凉菜是上党特有的习俗，已有数千年的历史，原本是和寒食节联系在一起的，吃凉菜的习俗却长久地流传了下来。

清明前后，风和日丽，流行放风筝的娱乐。风筝形状多姿多彩，最常见的是“八角”和长尾巴“蝌蚪”，也有不少制作较复杂的风筝，如“七星”、“蜈蚣”、“蝴蝶”、“老鹰”等。潞城还流行幼儿和儿童佩戴清明练，这是一种工艺装饰品，系在腋窝和后背衣服上，象征着儿童是人生的春天，春光明媚，五彩斑斓。

【谷雨】

旧时，谷雨日有划蝎符祛五毒的习俗。所谓划蝎符，就是剪一条黄裱纸，上边先划一道符，写四句符咒：“谷雨三月中，老君下天宫。天师神剑扎，五毒化灰尘”。下面画一只蝎子图形，一把剑插在蝎子身上。至谷雨时晨，用朱砂点出蝎子眼睛，涂抹剑刃，然后贴在床头墙壁。人们幻想用这种办法避免五毒为害。

【浴佛】

浴佛节在四月初八日。传说这一天为释迦牟尼生日，诸寺以香汤浴佛，故名浴佛节。

清代，境内浴佛节相当隆重，僧寺普遍举办盛大香火会。民国时继续流行，后基本消亡。

【端午节】

端午在五月初五日。五月初一称小端午。主要习俗是祭瘟神，祛邪恶。门环插艾条，小儿手腕、脚腕带百索，五官及粪门涂抹雄黄酒，女孩戴香荷包。

应节食品主要是蒸米和黍米棕子。早饭，普遍吃冷蒸米。邻舍、亲友之间，以粽子为节礼，相互赠送。

端午除了吃棕子，还要避五毒，驱邪恶。

端午包粽子全国皆然。由于端午节正值春夏之交，蚊蝇虫毒萌生繁殖，所以上党地区又有避五毒、驱邪恶之俗———门上插艾条，手脚戴五色丝线，小孩手脚心、五官抹雄黄，女孩挂香荷包，农村还在墙根、炕角撒木灰。长治城内因此而有瘟神庙会，至今犹存。这是上党地区特有的习俗。长治地区还有两条与端午节有关的谚语，一条是“有钱难买五月五日旱”，意思是五月初一到初五，这五天中必定有雨，如果五日内无雨，那是稀罕了。另一条是“吃了端五粽，才把棉衣送”，意思是说一过端五，就到了夏天，不会再穿棉衣了。

【夏至】

数伏即古代的伏日，在初伏第一天。

至今流行饮用伏水避暑的风俗。伏水是一种家户自制的饮料。数伏这一天，从井中拔取凉水，加红糖、生姜、山楂片等佐料，经烈日暴晒而成。

【六月六】

此节，有专制北瓜臊子咸面条打牙祭的俗尚，至今流行。

古代六月六是曝衣节，要晒衣防蠹。清代，放牧之家还要在牧场进行祭祀。沁源把此日称为“牛羊日”，此日牧工多以精食精料饲喂牲畜，主人以酒犒劳牧工。黎城把此日叫做“羊神节”，当地人传说这天是羊神生日，羊主要请羊工吃好饭，羊工给原主牧放或另找别主，要在这天定下来。壶关也将这天叫作“羊神节”，养羊之家都要在这天献头刀肉进行祭祀。该县此日至今还流行专制碱面条打牙祭的俗尚。

【七夕】

七夕在七月初七日。古代，妇女于夜间向织女星乞求智巧，叫作乞巧。黎城一带流传《迎巧歌》：“七，七，七月七，我给巧奶奶送饭吃。上东坡，把西瞧，瞧见巧娘娘来送巧。半路上碰见他老爹，叫我给他做对老暖靴，半路上碰见他奶奶，叫我和面快擀开。（进门时唱）门神爷，你闪开，我把巧娘娘请进来，门神爷，别挡驾，请我巧娘娘来坐下。”同时还有《乞巧词》：“七，七，七夕忙，乞求织女和牛郎，眼望冰王庄，两手插金香，爷爷奶奶都安康。焚金香，上天堂，冰王庄，请爹娘，请我娘娘吃碗五豆汤，一杯清茶，两碟果品样。一学营生打头行，二学擀面滚好汤，三学纺花织好布，四学剪裁缝衣裳，五学剜花剪好样。”此外，上党地区的女孩子，这一天要逮一只吐丝的蜘蛛圈在匣子里。第二天观察蜘蛛的结网疏密状况，越密乞巧越多。同时还流传有夜深人静，躺在葡萄架下听牛郎、织女说悄悄话的说法。

【七月十五】

即中元节———一年之中的第二个鬼节，至今流行。此乃为祖先送“寒衣”的日子。即给祖先送钱粮衣物。“寒衣”是用彩纸剪成的衣、裙状纸衣，用白面蒸成面人，用彩纸剪成锞子、衣服，先在祖先牌位前祭奠，然后将纸锞、纸衣带到村口路边，面对祖坟叩头、焚化。潞城除上坟祭奠外，还有在夜晚放河灯、抡火蛋、甩响鞭的习俗。壶关一带还有祭谷、祭马的习俗。农家制面羊到谷田设祭，祈求丰收叫祭谷。养骡马户制面鸡一对、面羊一只于骡马棚设供祭马神，并给马专做精饲料吃，谚云：“打一千骂一万，七月十五吃饱饭。”

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【中秋节】

八月十五日为中秋节。是日晚流行拜月风俗：于户外设香案，陈放月饼、果子、葡萄、新枣等五种时食，望月祭祀。这项祭祀只能由男子进行。民谚云：“男不祭星，女不望月”。应节食品还有毛豆等。

中秋节前后，亲友之间以月饼为节礼相赠送。

八月十六，在长治市内是女婿到岳家的日子。《潞安府志》载：“是日招婿饮，余与海内同。”这一日，女婿在岳家可以尽享盛情招待，融进了亲情与夫妻的恩爱。

当地还有一个有关中秋节的传说。相传元朝末年，蒙族为了强化统治权利，曾在中原地区每十户设一名蒙古人管理汉人。明初刘伯温为了推翻蒙人这种统治，曾在月饼中夹字条联络汉人，驱赶蒙人，名曰“八月十五杀家达”。

【秋社】

秋社在立秋后的第五个戌日，是秋天祭祀土地的节日，而且比春社还隆重。现已消亡。

【重阳】

重阳节在九月初九，有相互赠送黄糕的习俗。

是日，境内古来有塔垴山圣母庙会。民国时，庙会仍旧盛大。城内居民多登塔垴山赶会，进香还愿并赏菊。

【下元】

下元在十月初一日，又称“寒衣节”，是一年中的第三个鬼节。清代，此节有祭祀祖先的习俗。这一天要上坟祭祖送寒衣。按照乡俗，这天还属“无忌日”，可办移坟、合葬、砍伐、修缮等事。此时，秋收打场结束，农家休息一日，叫作“闭场门”。

【十月十】

此节流行食黄糕的习俗，取步步登高之吉。此节系由重阳节演变而来。过去，还有以糕面制三牲（鱼、鸡、猪）祭财神的习俗，商家尤其看重。长治县这天主要是祭财神，食包菜和包红豆的油炸糕，互相赠送，取步步登高之意；同时庆丰收，以示来年收成更高。

【冬至】

冬至日，吃羊肉饺子。民谚云：“冬至饺子夏至面”，与古代风俗有关。我国古代，冬至是一个大节，仅次于年节，号称“亚岁”。清代，境内还十分注重冬至节。民国以来，当作一般时节。潞城冬至这天，过去有“打冬至”的习俗，一村人朝着另一个村子喊骂，直至两村对骂、对打，闹得不可开交。此俗今已绝迹。

【咬灾节】

腊月初一。这是沁县一带特有的习俗，泼水冻豆并炒食之，炒豆香脆可口。乡俗讲究初一早起，不语，食炒豆咬灾，称“咬灾节”。

【五豆】

五豆在腊月初五日，因有应时饭食五豆粥而得名。五豆粥，是以小米和红豆、黄豆、绿豆、豇豆、豌豆等五种豆制成的粥饭。至今流行的应时饭食是红豆粥。

【腊八】

腊月初八日，至今流行应时饭食是玉面拨子。农村普遍以蒸米为早饭。据旧志所载，清代境内流行的腊八粥，是用肉汁煮江米，再加入大枣、栗子、榛子、杏仁等干果制成。襄垣县除全家食用腊八粥外，还要喂家畜、家禽，并撒于树枝、屋顶，供野鸟食。讲究“腊八粥，鸡猪野鸟都要吃”。

【祭灶】

腊月二十三夜，家户均以麦牙糖祭灶，燃放鞭炮送灶神。临近祭灶日，卖祭灶糖的小商贩遍布街头。

同时，流行食炒玉米的习俗。民谚云：“二十三，不吃‘炒’，大年初一一溜倒”。人们喜欢将玉米用麦牙糖粘结起来，冷冻成大块，吃来酥脆香甜。

按传统观念，人们把祭灶日当作新年的前奏。童谣云：

二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。

再过五六天，新年就来到。

摆马盒、耍核桃，滴滴点点两响炮；

五子登科乒乓响，起火起了穿天高。

于是，家家户户开始忙忙碌碌，迎接年会。令谣云：

二十三，打发老爷上了天；

二十四，扫房子；

二十五，蒸团子；

二十六，割下肉；

二十七，擦锡器；

二十八，沤邋遢；

二十九，洗脚手；

三十日，门神对子贴挂起。

除“擦锡器”早已废除外，其余习俗还基本留存。黎城县则为腊月二十四日祭灶。

【除日】

农历年最后一日，除旧布新，迎接新年的气氛更加热烈。春联一贴，街院一扫，千家万户焕然一新。家家紧张地备办饮食和供献，炸油食，剁饺子馅。家家户户，油香扑鼻；剁案声，鞭炮声，远近相闻。傍晚，纷纷迎神、接祖先。

年夜守岁与各地大同小异，只是无应时饭食。

民谚所谓“腊月三十日赶乱捶”，是说年终婚嫁无忌讳，办喜事的人家分外多。（来源：长治市情网）